Hazırlanması:
Göbələkləri ərinmiş yağda 15 dəqiqə qızardın. Sonra
şərab əlavə edin və daha 2 dəqiqə yüksək odda saxlayın. Yanğın
azaldın, yeməyi istiot, duz, qarışdırın və xama əlavə edin və
rəndələnmiş pendir. Qarışıq qalınlaşana qədər hərtərəfli qarışdırın. Xidmət edildi
qızardılmış və yağlanmış çörək.
Nuş olsun!