Göbələk (Agaricus placomyces)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
- Ailə: Agaricaceae (Champignon)
- Cins: Agaricus (şampignon)
- Növü: Agaricus placomyces
Description:
Qapaq diametri 5-9 sm, gənc nümunələrdə yumurtavari, sonra düzə yayılır, mərkəzdə kiçik bir tüberkül var. Dəri quru, ağ və ya bozumtul, bir çox kiçik boz-qəhvəyi tərəzi ilə örtülmüş, mərkəzdə qaranlıq bir nöqtəyə birləşir.
Plitələr sərbəst, tez-tez, gənc göbələklərdə bir az çəhrayı olur, sonra tədricən qaramtıl-qəhvəyi rəngə çevrilir.
Spor tozu bənövşəyi-qəhvəyi rəngdədir. Sporlar elliptikdir, 4-6×3-4 mikrondur.
Ayağın ölçüsü 6-9 × 1-1.2 sm, bir az yumrulu qalınlaşma ilə, lifli, kifayət qədər dik üzüklü, qapağa bağlı gənc göbələklərdə.
Əti olduqca nazik, ağımtıldır, zədələndikdə sarıya çevrilir, sonra qəhvəyi olur. Müxtəlif intensivlik dərəcələrinin, çox vaxt açıq-aydın xoşagəlməz, "aptek" və ya "kimyəvi" qoxusu, karbol turşusu, mürəkkəb, yod və ya fenol qoxusuna bənzəyir.
Yayılma:
Bu, bir qayda olaraq, payızda yarpaqlı və qarışıq meşələrdə, bəzən yaşayış yerlərinin yaxınlığında baş verir. Tez-tez "cadu üzükləri" meydana gətirir.
Oxşarlıq:
Yastı papaqlı göbələyi yeməli yabanı göbələk Agaricus silvaticus ilə qarışdırmaq olar, əti xoş qoxuya malikdir və zədələndikdə yavaş-yavaş qırmızıya çevrilir.
Qiymətləndirmə:
Göbələk bəzi mənbələrdə yeyilməz, bəzilərində isə bir qədər zəhərli elan edilir. Bəzi insanlarda mədə-bağırsaq narahatlığına səbəb ola biləcəyi üçün yeməkdən çəkinmək daha yaxşıdır. Zəhərlənmə əlamətləri olduqca tez, 1-2 saatdan sonra görünür.