Molibden Yerdəki ən nadir elementlərdən biridir, lakin hələ də insan və heyvan toxumalarında tapıla bilər. Onun artıqlığı və ya çatışmazlığı bədənə çox zərər verə bilər, buna görə də bədənimizdə həmişə lazımi səviyyədə olmasını təmin etməlisiniz. Molibden çatışmazlığını necə doldurmaq olar? Bu element qidalarda olur, yoxsa pəhriz əlavələri qəbul etmək lazımdır?
Molibdenin orqanizmdə rolu
Molibden insan orqanizmində ilk növbədə qaraciyərdə, böyrəklərdə, dişlərdə və sümüklərdə tapıla bilər. Baxmayaraq ki, bunu deyə bilərsiniz molibden insan orqanizmində iz miqdarda olur, hələ də çox mühüm rol oynayır. O, digər şeylərlə yanaşı, yağların və şəkərlərin udulması üçün zəruri olan, yəni hüceyrələri enerji ilə təmin etmək üçün lazım olan fermentlərin istehsalını təmin edir. Molibden dəmirin udulmasına da təsir edir və buna görə də dolayı yolla bizi anemiyaya düşməkdən qoruyur. Dişlərdə və sümüklərdə olur və onların düzgün böyüməsi üçün, xüsusən də yeniyetməlik dövründə lazımdır. Maraqlıdır ki, bu, kişilərin məhsuldarlığına da təsir edir.
Bədəndə molibden çatışmazlığı və artıqlığı
Hər hansı bir qida kimi, həm molibden çatışmazlığı, həm də artıqlığı sağlamlığa zərərlidir. Tərəvəz və meyvə yeməyi seviriksə, molibden çatışmazlığından əziyyət çəkməməliyik, çünki o, bataqlıq və əhəngli torpaqlarda olur və torpaqdan tərəvəz və ya onun üzərində bitən meyvələrə keçir. Bununla belə, bütün torpaqlarda eyni səviyyədə molibden yoxdur. Buna görə də demək olmaz ki, hər meyvə və ya tərəvəz orqanizmi eyni miqdarda bu elementlə təmin edir.
Molibden çatışmazlığının simptomları səbəbsiz baş ağrısı, qarışıqlıq, əsəbilik, tənəffüs problemləri, qeyri-bərabər ürək döyüntüsü, dəmir çatışmazlığı, qusma ola bilər.
Bu elementin yüksək dozaları qəbul edildikdə bədəndə molibdenin artıqlığı görünə bilər - gündə 10 mq-dan çox. O zaman həzm sistemi və oynaqlar ən çox zədələnir. Həddindən artıq molibdenin simptomları da mis və dəmirin udulmasının azalmasıdır.
Molibden - haradadır?
Bədəni molibdenlə təmin etmək üçün pəhrizdə lobya, noxud, soya, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və ya tam taxıl unu məhsulları kimi məhsullar təmin edilməlidir.. Yumurta, mal əti və heyvan ətində də molibden var. Bu elementə qırmızı kələm, süd, pendir, kəpəkli çörək, qarabaşaq yarması və düyüdə də rast gəlmək olar.