Səhər yeməyində şirniyyat və yağ yeyənlərin beyin funksiyasının zəif olması cəmi XNUMX gün çəkdi. Yaddaş uğursuzluğa düçar olmağa başladı və idrak testlərində kokteyl içənlər səhər yeməyi üçün yumurta və yulaf ezmesi yeyənlərə nisbətən daha az bal topladılar.
Elm adamları "qan şəkərinin artması yaddaşa və düşüncəyə mənfi təsir göstərir" deyə yekunlaşdırıblar.
Üstəlik, yağlı və şəkərli qidalar yeyən insanlar toxluğu tanımaq qabiliyyətini itirmişlər. Buna görə də təbii ki, daha çox yedilər.
Ancaq insanlar nəinki səhər yeməyindən doyur. Gün ərzində pəhrizdə yağlı qidalar (və ya gizli yağlar) üstünlük təşkil edərsə, eyni problemlər yaranır: yaddaş, yeni məlumatları udmaq və konsentrasiya etmək qabiliyyəti pisləşir.
Sağlam olmayan səhər yeməyinin daha açıq nəticələri var. Qan şəkəri yüksəldikcə sürətlə aşağı düşür. Buna görə də səhərdən heç nə keçməsə də, özümüzü yorğun və ac hiss edirik. Əlavə yemək, qəlyanaltı, kalori, əlvida, bel, salam, üstəgəl ölçü. Həm də kədərli olur: qeyri -sağlam yeməklər bizi sağlam olmayan hiss edir və özümüzü bədbəxt hiss edirik. Pis əhval -ruhiyyənin ən yaxşı dostu dərhal oyanır - əsəbilik. Və demək olar ki, dərhal başqaları üçün nəzərə çarpır. Beş dəqiqəlik xoşbəxtliyin uzun sürən problemlərə çevrildiyi ortaya çıxdı: artıq çəki, performans və öyrənmə qabiliyyətinin azalması və tortdakı albalı kimi dostları və həmkarları ilə mübahisə.