Mündəricat
Şirin və ya duzlu variantda dadmaq üçün qovun çox aşağı kalorili olmaqla vitamin və minerallar təmin edir. Bütün ailə üçün təravətləndirici olmalıdır!
Qovun müxtəlif sehrli assosiasiyaları
Salatda feta, xam vetçina və ya Grisons əti parçaları ilə.
Şişlər üzərində yüngül aperitif üçün, albalı pomidorları, mozzarella topları ilə zirvələrə qoyulur ...
Dondurulmuş şorbada. Əti otlarla (reyhan, kəklikotu, nanə və s.) qarışdırın. Çox soyudulmuş halda zeytun yağı, duz və istiot əlavə edilərək verilir. Keçi pendiri əlavə edə bilərsiniz.
Bir neçə dəqiqə qızardılmış, ağ balıq və ya ət (ördək...) ilə incə şəkildə müşayiət olunur.
şərbət. Dondurma maşını olmadan şərbət hazırlamaq üçün qovun püresi şərbətlə (şəkər və sudan hazırlanır) qarışdırın. Bir neçə saat soyuducuda saxlamaq üçün buraxın.
Qovun sağlamlıq faydaları
Sağlam bir parıltı verən və dərini qaralmağa hazırlamağa kömək edən güclü antioksidant olan beta-karotinlə (vitamin A) çox zəngindir. Qovun tərkibində B9 vitamini (folate) və detoks effektini artırmaq üçün sidikqovucu müttəfiq olan kalium var.
Qovun bişirmək üçün peşəkar məsləhətlər
Qovununuzu necə seçmək olar?
Ağır, möhkəm qabıqlı və ləkəsiz üstünlük verilir. Həm də çox ətirli olmadan, xoş bir qoxu yaymalıdır.
Bostanın yetişdiyini necə bilmək olar?
Yeməyin yaxşı olub-olmadığını bilmək üçün sadəcə pedunkula baxın: əgər o çıxıbsa, qovun yuxarıdadır!
Qovun necə saxlanılır?
Sərin, qaranlıq yerdə saxlamaq daha yaxşıdır, ancaq bir neçə gün soyuducuya qoya bilərsiniz. Onun qoxusunu çox sıxmamaq üçün onu hava keçirməyən torbaya qoyuruq. Ancaq hazır olduqda, onu dərhal yemək yaxşıdır.
Orijinal təqdimat üçün hiylə
Bir dəfə, qovun yarıya bölündü, Paris qaşıqından istifadə edərək ətini detallaşdırdıq
kiçik mərmərlər etmək. Sonra qovundan təqdimat qabı kimi istifadə edib moruq və nanə yarpaqlarını əlavə edirik.
Vitamin smoothies
“Uşaqlarla biz qovunu çiyələk, banan, alma və ya manqo ilə qarışdıraraq smuzilər icad etməyi sevirik. Bəzən nanə və ya reyhan da əlavə edilir. Günorta çayı üçün ləzzətli smoothies. »Aurelie, 6 yaşlı Qabriel və 3 yaşında Lolanın anası.