Məlum olub ki, şokoladı necə dişlədiyimiz ondan həzz alma səviyyəsini müəyyən edir. Avropalı alimlərin ən son kəşflərini paylaşırıq.
Şokoladı necə yeyirik? Çətin ki, heç birimiz bu barədə ciddi düşünək. Və dəyər olardı Amsterdam Universitetinin alimləri, "Around the World" xəbər verir. Üstəlik, onlar dizayn və 3D çaplı şokolad hazırlayıblar ki, bu da bizə... xüsusi forma sayəsində xüsusi zövq verəcək.
Mütəxəssislər, duyğularımıza kafelin ağızda necə qırılmasından təsirlənir. Məlum oldu ki, hər şey böhranla bağlıdır
Tədqiqata bütün elmi əsaslarla yanaşıldı və riyazi modellərin köməyi ilə ideal kafel hazırlandı. Spiral kimi bükülür. Və bir dişləmə ilə şokolad bir qat deyil, eyni anda bir neçə parçalanır. Alimlər əmindirlər ki, dequstator maksimum həzz alır.
Əsas odur ki, düzgün dişləməkdir, təcrübəçilər qeyd edirlər, təbəqələr arasında deyil. Və birlikdə. Kafeldə nə qədər çox dönmə olarsa, onu yeməkdən həzz səviyyəsi bir o qədər yüksək olar.
Bu sözlər hələ tüpürcəklənməyə başlamamışsa, biz yalnız elmi təfərrüatları əlavə edəcəyik. Beləliklə, kafel mükəmməl etmək üçün alimlər kütləni diqqətlə qızdırdılar, sonra isti şokoladın üzərinə soyuq şokolad əlavə etdilər və hər şeyi soyudular. Universitet laboratoriyasında daha hansı hiylələrdən istifadə olunub, akademik hesabat vermir.
Bununla belə, elm adamları əmin edirlər: daddan maksimum həzz almaq üçün optimal, demək olar ki, mükəmməl bir forma aldılar.
Onun dadının qavranılması həqiqətən şokoladın formasından və düzgün dişləməsindən asılıdır, yoxsa ilk növbədə bu yanaşma ilə biz hisslərimizə maksimum diqqət yetiririk? Qoy alimlər cavab versin.
Və biz şərq praktiklərinin məsləhətlərindən istifadə edə və şirniyyatlar üzərində meditasiya edə bilərik, yəni onu yeməyin hər anına tam diqqət yetirə bilərik. İşi və qadcetləri bir kənara qoyun, bu dəqiqələrdə diqqətinizi yalnız şokoladına yönəldin və siz bundan daha çox həzz alacaqsınız... kafel nə qədər bükülmüş olsa da!
Mənbə: