Sushi, təcrübələrə ilham verən bir yeməkdir. Beləliklə, artıq qonaqlara qeyri -adi bir tərif verən bir restorandan - düyü taxılında suşi haqqında danışdıq. Və burada suşi ilə bağlı başqa bir qeyri -adi yenilik var.
Yapon suşi restoranlar şəbəkəsi olan Kura Sushi, Sevgililər Günü ərəfəsində müştərilərini təəccübləndirmək qərarına gəldi. Burada, 1 fevraldan 14 fevrala qədər çox qeyri -adi suşi satılır - şokoladla qidalanan balıqlardan.
Əlbəttə ki, balıqlar təmiz şokoladla bəslənmir. Şokolad olan xüsusi bir yeməkdir. Bu qida, Ehime Prefekturası, Kənd Təsərrüfatı, Meşəçilik və Balıqçılıq Tədqiqat İnstitutunun mütəxəssisləri ilə birlikdə hazırlanmışdır.
Şokolad yeməyini ilk dəfə dadına baxan sarı quyruqlar. Qışda sarı quyruqlu suşi (Buri) xüsusilə populyardır, buna görə bu növ balıqlarda ilk sınaqların aparılmasına qərar verildi. Çox yaxşı olanlar.
Fermada, sarı quyruqlara şokolad yeməyi verildi, nəticədə balıqlar ümumiyyətlə şokolad dadı qazanmadı. Bununla birlikdə, sarı quyruqların əti, şokoladda olan polifenollarla doymuş, balığın rəngini daha parlaq və marketinq baxımından daha cəlbedici etmişdir.
Restoranda qeyd olunur ki, şokoladla qidalanan sarı quyruqlardan hazırlanmış Buri daha iştahaaçan və ümumiyyətlə daha cəlbedici görünür.
Xatırladaq ki, əvvəllər hansı suşinin sağlamlıq üçün faydalı olduğunu oxuculara izah etmişdik.