Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| Zülallar | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| Fats | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| Karbohidratlar | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| Su | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| Kül | 0.88 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + Zeaksantin | 2 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| Vitamin B4, kolin | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| Vitamin D3, xolekalsiferol | 0.6 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Vitamin K, fillokinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Kalsium, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Maqnezium, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Natrium, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Kükürd, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Fosfor, S | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Manqan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Mis, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Selenyum, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Sink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 19.46 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 15 mg | maksimum 300 mq | |||
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.168 g | maksimum 1.9 г. | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 2.349 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.098 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.625 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 1.033 g | dəq 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.125 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.039 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 4.3% | 3% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.086 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 1.8% | 1.3% |
Enerji dəyəri 141 kcaldır.
Yumşaq dondurma, şokolad, yüngül% 3,7 vitamin və minerallarla zəngindir: kalsium - 13,4%, fosfor - 14,1%, mis - 21,7%
- Kalsium sümüklərimizin əsas komponentidir, sinir sisteminin tənzimləyicisi rolunu oynayır, əzələ büzülməsində iştirak edir. Kalsium çatışmazlığı onurğa, çanaq sümükləri və alt ekstremitələrin demineralizasiyasına səbəb olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
- Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
Tags: kalori miqdarı 141 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Dondurma yumşaq, şokolad, yüngül% 3,7 yağ, kalori, qida maddələri, faydalı xassələr Dondurma yumşaq, şokolad, yüngül% 3,7 yağ