Baş formalı hipoloma (Hypholoma capnoides)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
  • Ailə: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Cins: Hypholoma (Hyfoloma)
  • Növü: Hypholoma capnoides (Hypholoma baş şəklində)
  • Kapnoid nematoloması

Hypholoma capnoides (Hypholoma capnoides) fotoşəkili və təsviri

hat: cavan göbələklərdə qapaq qabarıq, yetişmiş göbələklərdə səcdəyə çevrilir. Qapağın diametri 8 sm-ə çatır. Qapağın səthi tamamilə hamardır. Mantarın yetişməsi zamanı səthin rəngi praktiki olaraq dəyişmir, yaşıl çalarları ilə sarımtıl-qəhvəyi qalır. Zəng qapağının mərkəzində küt tüberkül var. Yetkin göbələklərdə şapka üzərində paslı-qəhvəyi ləkələr görünə bilər.

Qeydlər: приросшие, у молодых грибов bleдного цвета, zatem menyayut окрас на дымчато-серый.

Ayaq: içi boş ayaq əyri bir forma malikdir. Sapın hündürlüyü 10 sm-ə qədərdir. Qalınlığı cəmi 0,5-1 sm-dir. Üst hissədə gövdə daha açıq rəngə malikdir, bu da paslı-qəhvəyi rəngdə bazaya keçir. Ayağın səthi ipək kimi hamardır. Kökdə üzüklər yoxdur, lakin bir çox nümunələrdə bəzən qapağın kənarları boyunca qalan xüsusi çarpayının parçalarını görə bilərsiniz.

Pulpa: nazik, kövrək, ağımtıl rəng. Gövdənin dibində ət qəhvəyi rəngdədir. Dadı bir az acıdır. Qoxu praktiki olaraq yoxdur.

Spor tozu: boz bənövşəyi.

Yemək qabiliyyəti: qida dəyərinin dördüncü kateqoriyasına aid şərti yeməli göbələk. Yalnız qurumağa uyğun olan göbələk qapaqları yeyilə bilər. Göbələklərin ayaqları digər göbələklər kimi çox vaxt sərt və odunlu olur.

Bənzərlik: Hifoloma baş formalı (Nematoloma capnoides) zahirən plitələrin rəngi ilə fərqlənən kükürdlü sarı bal agarikasına bənzəyir. Bal agaricində lövhələr əvvəlcə kükürdlü-sarı, sonra isə yaşılımtıl olur. Qeyd etmək lazımdır ki, kükürd-sarı bal agarik zəhərli bir göbələkdir. O, həm də yay bal ağarına bənzəyir, bu da təhlükəli deyil.

Yayılma: ümumi deyil, iyundan oktyabr ayına qədər şam çəmənliklərində qrup halında bitir. Bəzən qabıqlı ağac yerlərində və qabıq yığınlarında tapılır. Meyvə vermə dövrü qışın əvvəlinə qədər uzana bilər. Meşədəki şaxtalarda belə, qızardılmış halda istehlak edilə bilən dondurulmuş göbələk qapaqlarını tapa bilərsiniz. Şiddətli donlarda dondurulmuş göbələklər uzun müddət saxlanılır.

Cavab yaz