Pasxa süfrəsi üçün yeməklərin aktiv hazırlanması zamanı başladı. Əlbəttə ki, Pasxa yumurtaları onun üzərindəki mərkəzi yerlərdən birini tutacaq. Onları qida boyaları ilə rəngləmək ən yaxşısıdır: soğan qabığı, zerdeçal, ispanaq, qırmızı kələm köməyi ilə albalı suyundan da istifadə edə bilərsiniz. Hazır qida rəngləri toz və ya tablet şəklində də mövcuddur.
Səhv etməmək və nəticədə çatlarsız və zəngin bir rəngə sahib olan gözəl Pasxa yumurtaları bu tövsiyələrə diqqət yetirin.
1. Təbii rənglər ağ yumurtada ən yaxşı şəkildə işləyəcək, buna görə yalnız ağ qabıqlı yumurtalardan istifadə edin.
2. Yumurtaların səthi mükəmməl hamar olmalıdır. İstifadədən əvvəl yumurtaları yaxşıca yuduğunuzdan əmin olun.
3. Yumurtaları otaq temperaturunda bişirin. Bunu etmək üçün onları əvvəlcədən soyuducudan çıxarın, əks halda yemək zamanı çatlar əmələ gələ bilər.
4. Yumurtaları qaynatmaq və ya boyamaq üçün tərk etdiyiniz məhlullara bir az sirkə və ya limon suyu əlavə edin, turşu rəngi düzəltməyə kömək edəcək.
5. Boyanmış yumurtaları bitki yağına batırılmış salfetka ilə silin, beləliklə yumurtalara parıltı verəcəksiniz.
Xatırladaq ki, daha əvvəl Pasxa yumurtalarının rənglərinin nə demək olduğunu söylədik və dünyanın ən populyar yumurtasının inanılmaz hekayəsini paylaşdıq.