Araşdırmalar bunu göstərir darçın xüsusilə şəkərli insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini aşağı sala bilər 2 tip diabet qan şəkəri zəif idarə olunan. Onlardan birinə görə, bir tarçın ekstraktı kapsulunun gündəlik istehlakı, müşahidə edilən 30 nəfərdən olan qlikemiya və qan lipidlərinin səviyyəsinin 25 gündə 40% azalmasına imkan verdi.¹ Bu ədviyyat mədəaltı vəzi tərəfindən ifraz olunan və nəzarətindən məsul olan insulinə təsir göstərir şəkər qanda. Təsirlərindən faydalanmaq üçün gündə 1 ilə 6 qram və ya ½ çay qaşığı (5 ml) - 1 yemək qaşığı (15 ml) içmək məsləhət görülür. 

Khan A, Safdar M, Ali Khan MM, Khattak KN, Anderson RA, Cinnamon, tip 2 diabetli insanların qlükoza və lipidlərini yaxşılaşdırır, Diabetes Care, Dekabr 2003, Vol. 26, No 12, 3215-8.