Borşda neçə kartofa ehtiyacınız var?
Oxu müddəti - 3 dəqiqə.
Borşda nə qədər kartof lazımdır? Bu, hansı növ borşu bəyəndiyinizdən asılıdır: maye və ya qalın. Amma adətən bu yemək elə hazırlanır ki, “qaşıq dayansın”.
3 litrlik qazana əsaslanır qadın yumruğu boyda və 2-3 qram ağırlığında 150-180 orta kartof lazımdır. Çox kiçikdirsə, onda 5-6, kifayət qədər böyük və iki götürün.
5 litrlik qazana əsaslanır sizə 5-6 orta kartof, 8-10 kiçik və ya 4 böyük kartof lazımdır.
Borşta neçə kartof qoyulacağını təyin edərkən, artıq hansı digər məhsulların əlavə olunduğunu nəzərə almalısınız. Məsələn, çoxlu çuğundur və kələm qoysanız, çoxlu kartof əlavə etsəniz, heç bulyonsuz dadlı borşdan sıyıq hazırlayacaqsınız.
/ /