Portağal kompotunun bişirmə müddəti 10 dəqiqədir.
Portağal kompotu necə bişirilir
Məhsullar
Portağal - 6 ədəd
Vanilin - 5 qram
Şəkər - 100 qram
Su - 2 litr
Portağal kompotu necə bişirilir
1. 6 portağalı axan suyun altında yaxşı yuyun.
2. Ağ pulpa götürməməyə çalışaraq portağaldan ləzzəti diqqətlə çıxarın, kompotun acı dadı gəlməsin.
3. Portağaldan ağ pulpa soyun.
4. Portağalları dilimlərə bölün və onlardan toxumları çıxarın (varsa).
5. Takozları parçalara ayırın.
6. Tencereye 2 litr su tökün və qaynadın.
7. Tencerəyə 100 qram şəkər və çıxarılan ləzzət əlavə edin.
8. Kompotu 15 dəqiqə bişirin.
9. Kompotun üzərinə doğranmış portağal dilimlərini əlavə edin və 80 dərəcə qızdırın.
10. Kompotu 20 dəqiqə dəmləyin və bu müddətdən sonra kompot istehlak edilə bilər.
Ləzzətli faktlar
- Portağal kompotuna yalnız portağal qabığını deyil, doğranmış portağal qabığını da əlavə etsəniz, kompot biraz acı dadacaq və dadına görə acı marmelata bənzəyir.
- Portağal kompotundakı şəkər 70 qram bal ilə əvəz edilə bilər, onda kompot daha ətirli olacaq.
- Portağal kompotuna bir az limon və ya limon turşusu əlavə edə bilərsiniz.
- Portağal kompotuna 100 qram zoğal, 3 darçın çubuğu, 6 ulduz anason ulduzu əlavə etsəniz, ədviyyatlı bir qış içkisi əldə edəcəksiniz.
- Portağal kompot soyuducuda 1-2 gün saxlanılır.
- 2020-ci ilin iyul ayı üçün Moskvada portağalın ortalama kiloqramı 130 rubldur.
- Portağal kompotunun kalori miqdarı 57 kkal / 100 qramdır.