Kök, yarpaq və petiole kərəvizini evdə necə və harada saxlamaq olar?

Kərəviz kökləri və sapları çox miqdarda qida ehtiva edir. Bu bitkini qışda mağazada tapmaq olduqca çətin olduğundan, bədənin mümkün qədər çox vitamin tələb etməsinə baxmayaraq, faydalı xüsusiyyətlərini qorumağa kömək edəcək kərəviz saxlamağın müxtəlif yolları ilə tanış olmağı məsləhət görürük. uzun müddət mülklər.

İçindekiler:

Kök Kərəvizinin Saxlanması

• Otaq temperaturunda
• Soyuducuda
• Qumda
• qurudulmuş

Kərəviz və yarpaqların saxlanması

• Quru səfir
• Soyuducuda
• Quru formada
• Dondurucuda

Kök Kərəvizinin Saxlanması

Otaq temperaturunda

Soyuducuda

Qumda

1. Dərin bir konteynerə incə qum tökün və kökləri dik vəziyyətdə yapışdırın ki, qum bitkini tamamilə örtsün, sonra kərəviz saxlama qablarını temperaturu 12 dərəcəni keçməyəcək qaranlıq və sərin bir zirzəmiyə aparın.
2. Kərəvizi plastik torbalara və ya taxta sıx qutulara qoyun və kökləri bir-birinə sıxın, sonra üstünə 2 santimetrlik bir qum təbəqəsi qoyun və zirzəmiyə qoyun, temperatur 1-2 dərəcədən yüksək olmamalıdır.

[vc_message color = "alert-info"] Kərəviz kökləri, xama qatılığına qədər su ilə seyreltilməli olan gil köməyi ilə çürümədən mükəmməl şəkildə qorunur və meydana gələn qarışığa hər bir kök batırıb qurudun. günəş. [/ vc_message]

qurudulmuş

1. Kök tərəvəzləri soyun;
2. Bitkini zolaqlara və ya eninə kəsin;
3. Günəşdə və ya isti, havalandırılan bir otaqda qurudun;
4. Kökləri saxlama üçün sıx qapaqlı bir şüşə qaba qoyun.

2 üsul:

1. Bitki soyun;
2. Kökləri böyük bir sürtgəclə doğrayın;
3. Qızardılmış kök tərəvəzləri torbalara qoyun və saxlama üçün dondurucuya qoyun.

Kərəviz və yarpaqların saxlanması

Quru səfir

1. Bir şüşə qabı otlar ilə doldurun və 100 q kərəvizə 5000 q duz nisbətində duz əlavə edin.
2. Qapağı yenidən bağlayın və iki gün dəmlənməsinə icazə verin.

Soyuducuda

1. Bitkinin hər yarpağını su ilə yaxşıca yuyun;
2. Kərəvizi qurutmaq üçün tül bezi və ya digər emici parça üzərinə yayın;
3. Qurudulmuş kərəvizi alüminium folqa ilə sarın və soyuducuya qoyun. Sapları və ya kərəviz yarpaqlarını plastik sarğı ilə sardıqdan sonra bir neçə gün ərzində quruyacaqlar.

Quru formada

1. Bitkini bir çörək qabına yayın;
2. Sapları və yarpaqları birbaşa günəş işığından qorumaq üçün təmiz bir kağız vərəqi ilə örtün;
3. Bir ay isti yerdə saxlayın;

Dondurucuda

Video "Kərəviz yarpaqlarını necə saxlamaq olar"