Mündəricat
Çam fıstığını soymağın ev üsulu
Çam fıstığı çam şamlarının toxumlarıdır. Bu, bir sıra xəstəliklərdə istifadə olunan çox dəyərli və faydalı bir məhsuldur: immun çatışmazlığı, ateroskleroz, allergiya. Çam fıstığı yemək və kosmetologiyada da geniş istifadə olunur. Ancaq hər kəs şam fıstığını qabıqdan soymağın nə qədər çətin olduğunu bilir. Nə etməli?
Çam fıstığını soymağın ev üsulu
Çam fıstığını evdə necə təmizləmək olar
Vakuum qırıcıları şam qoz-fındıqlarını soymaq üçün sənaye miqyasında istifadə olunur. Bu təmizləmə üsulu ilə ləpələrin forması qorunur və qoz-fındıqların özləri faydalı xüsusiyyətlərini itirmir. Ancaq artıq soyulmuş şam qoz-fındıqlarını satın almağın mənfi cəhətləri var. Əvvəla, belə məhsulların saxlama müddəti məhduddur. Bundan əlavə, yeraltı istehsalçıdan sertifikatsız, keyfiyyətsiz məhsul almaq riski var.
Çam fıstığı müalicəvi və ətirli xüsusiyyətlərini qabıqlarında ən yaxşı saxlayır, buna görə də istifadə etməzdən əvvəl dərhal soyulması məsləhət görülür. Bu baxımdan tez -tez sual yaranır: evdə bunu necə düzgün etmək olar.
Bir anda çox miqdarda çam fıstığı yemək məsləhət görülmür. Bu çox kalorili bir məhsuldur. Yalnız 50 q qoz -fındıqda 300 kalori var
Heç bir populyar üsul çox sayda çam fıstığını tez bir zamanda soymağa imkan vermir. Uzun müddətdir dişlərini çırpırlar. Bu üsulu sevənlər bilməlidirlər ki, qabığı yumşaltmaq və təmizləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün qoz-fındıq 10-15 dəqiqə qaynar suya batırılmalıdır. Peeling üçün, qoz -fındıqları bir az sıxmaq, sözün həqiqi mənasında dörddə bir döndərmək və yenidən ortada sıxmaq məsləhətdir. Əlbəttə ki, bu cür qoz -fındıq təmizləmə üsulu yalnız güclü dişləri olanlar üçün uyğundur.
Çam fıstığını soymağın sürətli yolu
Çam fıstığını tez soymaq üçün qaynar suya batırmaq lazımdır. Sonra bir kəsmə taxtasına yayın və bir dəsmal ilə örtün və ya qoz -fındıqları plastik bir torbaya qoyun, sonra taxtanın səthinə bərabər paylayın. Bundan əlavə, çox diqqətlə, nukleollara zərər verməməyə çalışaraq, qabıqları çəkic və ya yuvarlanan pinlə qırmaq lazımdır. Çam fıstığını soymağın bu sürətli yolu müəyyən bacarıq tələb edir.
Evdə çam fıstığını soyarkən suda olan qoz -fındıqların dadının bir qədər dəyişdiyini xatırlamaq lazımdır. Üstəlik, uzun müddət saxlanıla bilməzlər.
Kiçik miqdarda şam qozunu soymaq üçün sarımsaq presi və ya kəlbətin istifadə edə bilərsiniz. Bu halda, qoz-fındıq da qaynar suda əvvəlcədən isladılır.
Evdə çam fıstığını soymaq üçün mexaniki üsullara əlavə olaraq, temperatur fərqlərindən istifadə edən sadə bir üsul da var. Bunu etmək üçün əvvəlcə çam fıstığını yağ əlavə etmədən tavada qızdırın və sonra buzlu suya tökün. Bu üsuldan istifadə edərək, qoz -fındıqları tavada çox pozmamaq çox vacibdir, əks halda bütün faydalı və müalicəvi xüsusiyyətlərini itirəcəklər.