Sərt boletus (Leccinum duriusculum) fotoşəkili və təsviri

Подберезовик корековатый

• Boletus sərt
• Obabok sərtdir
• Qovaq boletusu
• Obabok sərt

• Boletus sərt;
• Qovaq boletusu;
• Obabok sərtdir;
• Obabok sərt;
• Möhkəm göbələk;
• Qara çarpayı.

Sərt boletusun meyvə gövdəsi gövdə və qapaqdan ibarətdir. Göbələyin əti ağ, çox sərtdir, ancaq qapağın üstündə kəsik etsəniz, qırmızı olur. Sapın əsası zədələnirsə, ət mavi olur və bir müddət sonra boz-qara rəng alır. Sərt boletusun pulpasının ətri zəifdir, göbələk qoxusu fərqlidir, xoş dadı var.

Qapağın diametri 6-15 sm arasında dəyişir. Sərt boletusun gənc göbələklərinin forması qabarıq və yarımkürə şəklindədir və yetkin meyvəli bədənlərdə yastıq şəklində olur. Göbələyin dərisində əvvəlcə kiçik bir kənar var, o, yetişdikcə tamamilə yox olur və göbələk çılpaq qalır. Yüksək rütubətlə qapağın səthi selikli olur, kənarları asılır. Papağın rəngi boz-qəhvəyi, boz-qəhvəyi, oxra-qəhvəyi, boz-qəhvəyi ola bilər.

Göbələklərin himenoforu boruşəkillidir. Boruların uzunluğu 10-25 mm, əvvəlcə ağ, getdikcə kremli sarıya çevrilir və sıxıldıqda rəngini bozumtul qəhvəyi və ya zeytun qəhvəyi rəngə dəyişir. Himenoforun tərkib komponentləri ellipsoid-fusiform və ya ellipsoid forması ilə xarakterizə olunan sporlardır. Spor tozunun rəngi tünd-qəhvəyidən açıq oxraya qədər dəyişir. Sporun ölçüləri 14.5-16 – 4.5-6 mikrondur.

Göbələk ayağının uzunluğu 40-160 mm, diametri isə 10-35 mm arasında dəyişir. Formada, mil şəklində və ya silindrikdir, bəzən bazaya yönəldilə bilər. Göbələk ayağının yuxarı hissəsi ağımtıl rəng ilə xarakterizə olunur və dibində tez-tez mavi ləkələr görünür. Aşağıda ayağın rəngi qəhvəyi rəngdədir və bütün səthi qəhvəyi tərəzi ilə örtülmüşdür.

Sərt boletus qarışıq və yarpaqlı meşələrdə, birbaşa torpaqda böyüyür. Qovaqlar və ağcaqanadlarla mikoriza əmələ gətirmək qabiliyyətinə malikdir. Bu göbələklə həm qruplarda, həm də tək böyümədə tanış ola bilərsiniz. Sərt boletus kalkerli torpaqlarda böyüməyə üstünlük verir. Nadir hallarda, lakin yenə də bu cür boletusları gilli və qumlu torpaqlarda tapa bilərsiniz. Göbələklərin meyvəsi iyulun ortalarından oktyabrın sonuna qədər baş verir (bəzən sərt boletusun meyvə cəsədləri noyabrın ortalarında tapıla bilər). Son bir neçə ildə boletus boletus göbələyinin daha geniş yayıldığı, getdikcə daha tez-tez və böyük miqdarda rast gəlindiyi barədə getdikcə daha çox məlumat ortaya çıxdı.

Kobud boletus yeməli bir göbələkdir, digər boletus növləri ilə müqayisədə əti daha sıxdır. Qurdlar çox nadir hallarda orada başlayır və qurudulmuş və ya təzə formada sərt boletus istifadə etmək tövsiyə olunur. Müxtəlif dadlı yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Təsvir edilən növlər boletusun bir çox digər növlərinə bənzəyir. Bununla belə, sərt boletusun zəhərli və ya yenilməz göbələklərlə heç bir oxşarlığı yoxdur.