Mündəricat
Eşikdə gözlənilməz qonaqlar adi gündəlik rejimdən yayınmaq və mehriban bir şirkətdə gözəl vaxt keçirmək üçün əla fürsətdir. Bununla belə, əziz qonaqları yalnız qucaq açaraq deyil, həm də dadlı bir şeylə qarşılamaq lazımdır. Tələsik nə bişirmək və eyni zamanda hər kəsi yerində vurmaq olar? Sadə, orijinal və qalib-qazan ekspress reseptləri Rusiyada hinduşka məhsullarının aparıcı istehsalçısı olan “Krasnobor” şirkətinin mütəxəssisləri tərəfindən paylaşılır.
Salat uyğunsuz
İstisnasız olaraq bütün qonaqlar hisə verilmiş ətdən məmnun olacaqlar. Xüsusilə ən yüksək keyfiyyətli təbii hinduşka ətindən hazırlanmış “Krasnobor” ləzzətləri. Hamısı tamamilə istifadəyə hazırdır. Onları yalnız mikrodalğalı sobada istiləşdirməlisiniz və ya qonaqlara soyuq bir formada təqdim etməlisiniz - nəticə hər halda üstün olacaq.
Xoş hisə verilmiş dadı olan hindi budu ət kəsikləri şəklində təqdim edilə bilər. Və maraqlı bir salat hazırlaya bilərsiniz. Soyunma üçün 2 osh qaşığı qarışdırın. l. soya sousu və bitki yağı, 1 tsp. balzam, 1 çay qaşığı. rəndələnmiş zəncəfil kökü, bir ovuc doğranmış yaşıl soğan. Sos dəmlənərkən 300 q qaynadılmış və hisə verilmiş hinduşka budunu, albalı pomidorunu və şirin bibəri doğrayırıq. Pekin kələmindən 6-8 vərəq doğrayırıq. Hindiyi tərəvəzlə qarışdırın, sousla mövsüm edin, küncüt toxumu ilə səpin. Bir neçə sadə manipulyasiya - və orijinal doyurucu hinduşka salatı hazırdır.
Bu ayaqlar nə gözəldir!
Ən bacarıqlı aşbaz belə tələsik qırmızılı bir bıçaq bişirməz. Bunun əvəzinə qaynadılmış və hisə verilmiş hinduşka təbil çubuğu “Krasnobor” a xidmət edə bilərsiniz. Eyni zamanda, uzun müddət marinat və çörək bişirməyə vaxt sərf etmək lazım deyil. Etməli olduğunuz tək şey şəfəqları paketdən çıxartmaq, bişmiş qaba qoymaq və sobada əvvəlcədən qızdırmaqdır. Alternativ olaraq onları bir çörək qabına qoyub sobada 15-20 dəqiqə və ya 5-7 dəqiqə mikrodalğalı sobada bişirə bilərsiniz. Hər iki vəziyyətdə də elə iştahaaçan görünəcəklər, sanki onların hazırlanması ilə şəxsən məşğul olmusunuz!
Yan yemək kimi yüngül yay salatı uyğun gəlir. 15-20 albalı pomidorunu yarıya böldük, 200 q mozzarella-böyük kub, bənövşəyi soğan-yarım halqalar. Soğanın acı verməməsi üçün onu qaynar su ilə qaynadın. Hər boşqabın üstünü rukkola yarpaqları ilə örtürük, albalı, mozzarella və soğanı xovla yayırıq. Salatanı zeytun yağı və limon suyu ilə səpin, reyhan budaqları ilə bəzəyin. Bu yan yemək, hisə verilmiş hinduşka baldırlarını uğurla tamamlayacaq və qonaqlar məmnun və razı qalacaqlar.
İşığı olan qanadlar
Acılı hinduşka qanadları böyük bir şirkət üçün əla bir qəlyanaltıdır, xüsusən də bir futbol matçı izləyəcəksinizsə. Aranızda sağlam bir pəhriz tərəfdarları olsa belə, özlərini heç bir şey inkar edə bilməzlər. Bütün hisə verilmiş delikateslər "Krasnobor" incə bir texnologiyadan istifadə edərək xüsusi tüstüxanalarda hazırlanır. Eyni zamanda, yalnız təbii qızılağac çiplərindən istifadə olunur. Maye tüstü, ləzzət artırıcı və digər zərərli qatqılar yoxdur. Çıxış bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyub saxlayan təbii bir məhsuldur.
Yalnız qanadlar üçün çox yüksək kalorili olmayan bir sous hazırlamalısınız. 3-4 ədəd yetişmiş pomidoru doğrayın və blenderin qabına tökün. Zövqə görə 2-3 diş sarımsaq, 1 x.q limon suyu, duz və istiot əlavə edin. Bütün komponentləri hamar bir kütləə döyün. Sousun parlaq kəskin notları 5-6 damcı tabasko sousunu əlavə edəcək. Bir qızartma qabda qanadları yüngülcə qızardın və dadmaq üçün sousu tökün. Sevdiyiniz köpüyü əvvəlcədən soyuducuya, arıqlayan dostlar üçün isə evdə hazırlanmış limonad qoymağı unutmayın.
Tez kolbasa
Qonaqları bir müddət söhbətlərlə yayındırsanız və ən son xəbərləri soruşsanız, misilsiz bir şey bişirmək üçün kifayət qədər vaxt var. Qızartmaq üçün kolbasa və kupatlar məhz belə hallar üçün yaradılır. Onlar sarımsaq, cəfəri, duz və ətirli ədviyyatlar əlavə edilməklə şirəli incə hinduşka ətindən hazırlanır. Konservantlar, ləzzətlər və digər sintetik əlavələr yoxdur. Təbii hinduşka ətinin yalnız saf dadı.
Dərin bir qızartma qabı düzgün qızdırın, içərisinə 50 xörək qaşığı bitki yağı ilə 1 ml su tökün. Biz lazımi miqdarda kolbasa yayırıq, qapaq ilə örtürük və orta istilikdə 5 dəqiqə bişiririk. Sonra qapağı açın, alovu bir qədər azaldın və vaxtaşırı çevirərək kolbasaları başqa 5-7 dəqiqə qızardın. Qızıl qabıq onları hər tərəfdən örtməlidir. Bu yeməyi təzə mövsümi tərəvəz salatı ilə ən yaxşı şəkildə təqdim etmək olar. Hinduşka kolbasaları üçün sous olaraq rus xardal və ya isti ketçup ən uyğun gəlir.
Mətbəxinizdə piknik
Əsl ət gurmeleri üçün Krasnobor xəttində hazır marinadlarda hinduşka biftekləri var. Bu, ətirli otlar buketi ilə ədviyyatlı sarımsaq şorabası, kremə əsaslanan incə fransız marinadları və ya xüsusi reseptə uyğun olaraq “Küncüt” və “Yaşıl” markalı marinadlar ola bilər. Bütün bifteklər təzə hinduşka ətindən hazırlanır və hermetik qablarda qablaşdırılır. Piknikə gedirsinizsə, bu blankları özünüzlə aparmağınızdan əmin olun.
Qonaqlar birdən aşağı düşsələr, hinduşka bifteklərini adi bir qızartma qabda qızardın. Bundan əlavə, onları sousla yağlamaq və ya ədviyyatlarla sürtmək lazım olmayacaq. Qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın, biftekləri isti bir səthə qoyun və orta istilikdə hər tərəfdən 2 dəqiqə qızardın. Sonra alovu minimuma endirin və hər iki tərəfə daha 5-6 dəqiqə qızardın. Tavanı sobadan çıxarın, əti folqa ilə örtün və başqa 5 dəqiqə dayanın. Biftekləri pomidor ilə təzə kahı yarpaqları üzərində xidmət edin.
Miniatürdə kabablar
Evdə dostlarınız üçün kabab? Niyə də yox! "Krasnobor" mayonezindəki hinduşka filesi kababı - bunun üçün sizə lazım olan hər şeydir. Uzun müddət marinad etmək və istədiyiniz vəziyyətə gətirmək lazım deyil. Ət artıq səliqəli hissələrə doğranmış və soğan, limon suyu və harmonik ədviyyat buketi əlavə olunmuş incə mayonez içərisində qanadlarda gözləyir.
Bizə qril və kömür lazım olmayacaq - yalnız qril qabı. Qalın dibi olan kütləvi bir qızartma qabı da işləyəcək. Onu yağla yağlayırıq və aşağı istilikdə isinməyə qoyuruq. Bu müddət ərzində sadəcə olaraq taxta şişləri suya batırmağa vaxtımız olacaq. Hinduşka parçalarını bir-birimizə çox möhkəm qoymadan şişlərə bükürük. Kababları tavanın isti səthinə yayırıq və təxminən 10-12 dəqiqə qızardırıq, vaxtaşırı çevirərik ki, ət bərabər qəhvəyi olsun. Hinduşka kababları ilə bəzəmək üçün siz bişmiş kartof dilimləri və ya müxtəlif təzə tərəvəzlər verə bilərsiniz.
Kulinariya improvizasiyası, hər hansı digər kimi, əvvəlcədən düşünülməlidir. Krasnobor şirkəti sizə bu sənəti mükəmməl şəkildə mənimsəməyə kömək edəcək. Brend xəttinə ləzzətli hisə verilmiş delikateslər və hinduşka qəlyanaltıları, kolbasa və kupati, bifteklər və şorabada şiş kababları və daha çox şey daxildir. İstehsalçılar əvvəlcədən əmin olublar ki, siz bu məhsullardan hər hansı birini asanlıqla kulinariya sənəti əsərinə çevirə və gözlənilməz qonaqlara əsl həzzi çatdıra bilərsiniz.