Mündəricat
Yeni yay gəzinti mövsümü gözləmək çox deyil. Tezliklə bütün ailəni dolğun metropoldan çıxarmaq mümkün olacaq - təbiətdə istirahət etmək və kabab qızartmaq. Ancaq kababların hələ bişirilməsinə ehtiyac var. Və gözləmə müddətinin ağrılı bir şəkildə uzanmaması üçün hamını iştahı qaldıracaq və əhval-ruhiyyəni qaldıracaq yüngül qəlyanaltılarla məşğul etmək daha yaxşıdır. Sadə sürətli reseptlər “Vegensy” markasının mütəxəssisləri tərəfindən paylaşılır.
Yemək bişirmək asandır və sürətlidir
Piknikdə istirahət etmək və həyatdan zövq almaq istəyirsən. Ancaq tarlada qəlyanaltı etmək heç istəmirəm. Evdəki hər şeyə əvvəlcədən baxmaq daha yaxşıdır. Eyni zamanda, uzun hazırlıqlar ilə narahat ola bilməzsiniz. Bütün bunlar “Vegens” adlı yeni sağlam qida məhsulu sayəsində.
Veggies, Rusiyanın müxtəlif yerlərində diqqətlə yetişdirilən ən təzə və keyfiyyətli tərəvəzlərdən hazırlanır. Pişirmə texnologiyası sadə və şəffafdır. Tərəvəzlər yaxşıca yuyulur, təmizlənir və parçalara ayrılır. Bundan sonra ağartma və gigiyenik müalicəyə məruz qalırlar. Bu incə texnologiya zəngin rəngi, incə ətri və təbii ləzzəti qorumağa imkan verir. Və ən əsası, demək olar ki, bütün mövcud vitaminlər, mikro və makroelementlər. Bu səbəbdən boyalar və ləzzət artırıcı maddələrin istifadəsinə ehtiyac yoxdur. Həm də süni qoruyucu maddələr.
Tərəvəzlər istifadəyə tamamilə hazırdır və rahat şəkildə doludur - onları gəzintidə özünüzlə götürə bilərsiniz. Şiş kebabı gözləyərkən yüngül bir aclığı təmin edəcək və qiymətli elementlərin şok hissəsi ilə dolduracaqlar. Ancaq bir az xəyal qurmaq və bütün şirkət üçün yüngül orijinal qəlyanaltılar tapmaq daha maraqlıdır.
Bir az Qafqaz rəngləri
Phali məşhur gürcü qəlyanaltısıdır, qozdan, tərəvəzdən və çoxlu miqdarda göyərtidən hazırlanır. Çuğundur tərəvəzləri onlara xoş tərəvəz şirinliyi və incə incə notlar verəcəkdir. Bundan əlavə, qidalandırıcı və çox faydalıdır.
Tərkibi:
- çuğundur tərəvəzləri (kublar) - 50 qr
- qoz-100 q
- kişniş dəstəsi
- bənövşəyi soğan - 1 baş
- sarımsaq - 2 diş
- şerbetçiotu-süneli-0.5 çay qaşığı.
- zəfəran-0.5 çay qaşığı.
- duz, ağ şərab sirkəsi - dadmaq
Çuğundur tərəvəzlərini su ilə doldurun, qaynatın və orta istilikdə 15-20 dəqiqə bişirin. Sonra onları bir süzgəcin içinə atırıq və sirkə səpirik - beləliklə çuğundur sıx bir rəng saxlayacaq. Qoz yağsız bir qızartma qabda qurudulur, artıq qabıqlardan təmizlənir və qarışdırıcı ilə qırıntılara əzilir.
Yaşılları doğrayın, sarımsağı və soğanı incə doğrayın, qoz-fındıqla birləşdirin. Sonda çuğundur tərəvəzləri yayırıq. Qalın homojen bir kütlə əldə olunana qədər hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyməyə davam edirik. Duz və ədviyyatla duz edin, soyuducuda 30-40 dəqiqə dayana. İndi kiçik səliqəli topları yaş əllərimizlə kalıplayırıq və donmasına icazə veririk - ləzzətli çuğundur phali hazırdır!
Narıncı əhval-ruhiyyəli Burger
Piknikdə hamburgerlərlə, xüsusən də qeyri-adi olanlarla qəlyanaltı yemək həmişə xoşdur. Ənənəvi ət kotletinin əvəzinə kök tərəvəzlərindən qidalı tərəvəz kotleti hazırlayacağıq. Onlar ona iştahaaçan narıncı rəng, incə ətir və xoş şirin dad verəcəklər. Vitaminlər də verilir.
Tərkibi:
- yerkökü tərəvəzləri (bar) - 50 g
- yumurta - 2 ədəd.
- un - 70 q
- irmik - 0.5 osh qaşığı. l.
- kərə yağı - 2 qaşıq qaşığı. l.
- qızartmaq üçün bitki yağı
- qabartma tozu - ¼ çay qaşığı.
- duz, qara bibər, zerdeçal - dadmaq
- Haritaları
- taxıl çörəyi
- xidmət üçün xama və yarpaq salatı
Kiçik bir qazanda suyu qaynadın, duz əlavə edin, yerkökü tərəvəzlərini tökün. Onları qapağın altında 10 dəqiqə bişiririk, sonra bir süzgəyə atırıq - artıq mayenin tamamilə yox olması vacibdir. Tərəvəzləri tavaya qaytarırıq, kərə yağı qoyuruq və püresi içərisində əzilmiş püresi ilə yoğururuq.
Bir az soyuduqda yumurta, manna yarması, növbə ilə qabartma tozu ilə un təqdim edirik və homojen bir kütlə yoğururuq. Prosesdə duz və ədviyyat əlavə edin. Hamburger köftəsi əmələ gətiririk, üyüdülmüş çörək qırıntılarına bükürük və hər iki tərəfdə qızılı rəngə qədər qızardırıq. Dəyirmi dənli çörəyi uzununa kəsdik, yarısını xama ilə yağladıq, salat yarpağı ilə örtdük, yerkökü kotleti və çörəyin ikinci yarısını qoyduq. Bu cür qeyri-adi yerkökü burgerləri ət yeyənlər tərəfindən də qiymətləndiriləcəkdir.
Gurmeler üçün Bruschetta
Ənənəvi yürüyüş sandviçləri əvəzinə çuğundur sousu ilə dadlı bruschettas hazırlaya bilərsiniz. Ümumiyyətlə çuğundur uzun müddət qaynadılmalı və ya sobada bişirilməli, sonra təmizlənməli və kəsilməlidir. Bütün bunları çuğundur tərəvəzləri ilə etmək lazım deyil. Artıq soyulmuş və rahat şəkildə dilimlənmişlər. Eyni zamanda, onların dadı da eyni dərəcədə zəngindir və təbiidir.
Tərkibi:
- tam taxıl çörəyi - 2 dilim
- feta pendir-50 q
- sərt pendir - 1 ədəd.
- duz, qara bibər - dadına görə
- nanə, qoz-fındıq - xidmət üçün
Sos üçün:
- çuğundur tərəvəzləri (bar) - 50 qr
- təbii qatıq - 1 osh qaşığı.
- sarımsaq - 1 diş
- zeytun yağı - 2 çay qaşığı.
- limon suyu - 1 çay qaşığı.
Çuğundur tərəvəzləri az duzlu suda 15 dəqiqə qaynadılır, suyunu boşaltın və zeytun yağı ilə çiləyin. Onları bir qarışdırıcı qabına köçürürük, yoğurt, mətbuatdan keçən sarımsaq, bir çimdik duz və istiot əlavə edirik. Hamar bir sous etmək üçün bütün maddələrə diqqətlə çırpın.
Bütün taxıl tostlarını zeytun yağı ilə səpin, hər iki tərəfi qril qabda qəhvəyi edin. Sərt pendiri nazik boşqablara kəsdik. Çörək çuğundur sousu ilə qalınca yağlanır, üzərinə doğranmış qoz-fındıq səpin və pendir lövhələr qoyun. Xidmətə başlamazdan əvvəl bruşetti nanə yarpaqları ilə bəzəyin və limon suyuna səpin.
Gördüyünüz kimi tərəvəzlərlə yemək asan, rahat və sürətlidir. Bunlar ən yüksək keyfiyyətli təbii tərəvəzlərdir. Unikal emal texnologiyası sayəsində orijinal dadını və faydalı xüsusiyyətlərini qoruyub saxladılar. Buna görə, onların iştirakı ilə piknik üçün qəlyanaltılar əsl bir ləzzətdir. Kanıtlanmış reseptlərə tərəvəz əlavə edin və yeni kombinasiyalarla təcrübə edin. Yay mövsümünü parlaq, dadlı və sağlamlığa faydaları ilə açın!