Körpələrdə və uşaqlarda qlütenə qarşı dözümsüzlük və ya çölyak xəstəliyi

Dəri kimi körpəmizin kiçik şüşəsi də doğuşdan kövrəkdir. Taxılların erkən tətbiqi, vacib bir qlütenin qəbulu, ana südü ilə qidalanmanın olmaması və ya hətta təbii bir genetik meyl, "qlütenə qarşı dözümsüzlük" ifadəsi ilə daha yaxşı tanınan çölyak xəstəliyinin inkişafına kömək edə bilər.

Uşağınızın qarnında hər şey baş verir: qlüten onun nazik bağırsağının selikli qişası ilə təmasda olduqda, bu reaksiyaya səbəb olur. bağırsaq divarının məhv edilməsi. Bu, artıq udma rolunu oynaya bilməz və körpə qidasının tərkibində olan qidalar bir neçə saat sonra təbii olaraq xaric olur. Bu məşhurdur gluten dözümsüzlük.

Qəbizlik və ya ishal: körpələrdə və uşaqlarda hansı əlamətlər var?

Həddindən artıq etmədən, dövr ərzində sayıqlıq tələb olunurqida diversifikasiyası, xüsusilə tərkibində özü olan 2-ci yaş unları tətbiq edildikdə. Bir neçə həftə keçdi, xəbər verəcək bir şey yoxdur. Ancaq indi uşağınız başlayır ishal var, huysuz olmaq və nəzərəçarpacaq dərəcədə arıqlamaq ... Solennenin o zaman 10 aylıq qızında müşahidə etdiyi köklü dəyişiklik: “Mənim balaca Lüsi dolğun körpədən (8,6 kq və 69 sm) təbəssümsüz, günün çox hissəsini ağlayan və heç bir yeməkdən imtina edən körpəyə çevrildi..

Beləliklə, ən çox görülən simptomlar:

• yorğunluq və ya əsəbilik
• ishal
• kilo
• şişkinlik və ya mədə ağrısı
• bulantı
• yavaş böyümə

Bütün bu təzahürlər, prinsipcə, çölyak xəstəliyinin (və ya qlütenə qarşı dözümsüzlüyün) ilk simptomlarıdır və orta hesabla kiçik olanlara təsir göstərir. 6 aydan 2 yaşa qədər. Onlar körpənin şüşəsində qlütenin görünməsindən sonra, qida şaxələndirilməsindən sonra və ya daha sonra, uşağınız bir neçə aylıq və ya hətta yaşında olduqda görünə bilər.

«Xəstəliyini aşkar etməmişdən əvvəl, 2006-cı ilin fevral ayında oğlum qidanın zəif mənimsənilməsi səbəbindən qida çatışmazlığından əziyyət çəkirdi. O, şiddətli qəbizlik ilə müşayiət olunan qastroenterit epizodları keçirdi", 2 yaş yarımlıq Mathisin anası Céline deyir.

« Valideynlərin övladı ilə bağlı hər hansı bir şübhəsi varsa, mütləq qastro-pediatr və ya enteroloq kimi bir mütəxəssislə görüş təyin etməlidirlər. Dəqiq diaqnozun qoyulması çox vacibdir », Lilldəki Pasteur İnstitutunun qidalanma şöbəsinin müdiri və diyetoloqu Doktor Jean-Michel Lecerf izah edir.

Çölyak xəstəliyi və ya qlütenə qarşı dözümsüzlük, bu nədir?

Böyüklər üçün biz daha çox qlütenə qarşı dözümsüzlükdən danışırıq: bu, bağırsaq villisinin atrofiyası olan, xəstə özü istehlak etmədikdə yaxşılaşan və yenidən qəbul edildikdə təkrarlanan malabsortiv bağırsaq xəstəliyidir. Buna görə pəhriz ömürlükdür.

Uşaqlarda isə buna çölyak xəstəliyi deyilir.

Gluten: Uşağımın allergik olub olmadığını necə bilə bilərəm? Diaqnozdan müalicəyə qədər

Antigliadin anticisimlərinin (qliadin buğdada, orfoqrafiyada və kamutda olan “toksik” zülaldır) və A vitamini üçün analizlər yağ malabsorbsiyasını qiymətləndirin : bu seroloji testlər çölyak xəstəliyinin diaqnozunun qoyulmasında mühüm addımdır. Uşağınızın xoşuna gəlməyə bilər, lakin bu üsulların çox etibarlı olması üstünlüyü var.

Pediatrınız sizi sahə üzrə mütəxəssisə də yönləndirə bilər, mədə-pediatr. İki yarım yaşında diaqnoz qoyulan Qreqoyarın anası Fanny xatırlayır: “Mütəxəssis qan analizlərinin nəticələrini gözləyərkən dərhal onu glutensiz pəhrizə qoydu. Təkmilləşdirmə çox nəzərə çarpdı. Təsdiq üçün ona bağırsaq biopsiyası verdi.“. Bu müayinə yalnız imkan verir çölyak xəstəliyinin diaqnozunu təsdiqləyin həm də glutensiz pəhrizin effektivliyini yoxlamaq üçün.

Çölyak xəstəliyini necə müalicə etmək olar?

Həkiminiz qətiyyətlidir: balacanız glutenə dözə bilməz. Bilin ki, çölyak xəstəliyini müalicə etmək üçün, heç bir dərmana ehtiyac yoxdur. Bu günə qədər mövcud olan yeganə müalicə sadədir: ona əsaslanır glutendən qaçınmaq uşağınızın pəhrizi. Məhdudlaşdırıcı rejim, lakin onun sağlamlığı üçün vacibdir.

Və müalicəni dayandırmaqdan söhbət gedə bilməz, qidalanma və ya anemiya ilə xəstəliyin ağırlaşması riski. Zəif monitorinq böyümənin ləngiməsinə və hətta xərçəng riskini artıra bilər.

Nə olar körpə səhvən özü yeyirsiniz? Həyatı təhlükədə olmayacaq, amma yaxşı ishal keçirəcək...

Effektiv olsa da məhdudlaşdırıcı müalicə

«Oğlum bir neçə ay ərzində yavaş və ya qeyri-mövcud böyümə yaşadı. Onun çəkisi 9.400 ay ərzində həmişə 5 kq idi və qlüteni xaric etdikdən sonra onun əyriliyi yenidən başladı. Ən təəccüblüsü odur ki, psixomotor inkişaf üçün də eyni şeydi", 22 aylıq Mattysin anası və iki ay əvvəl qlütenə qarşı dözümsüzlük diaqnozu qoyulmuş Anne Béatrice ifadə verir.

Həqiqətən, bəzi uşaqlar üçün çölyak xəstəliyi böyümə və psixomotor inkişafa mane olur. Əgər bu sizin üçün belədirsə, onda səbirli olmalısınız. "Bizim vəziyyətimizdə ən uzunu ölçüsün bərpasıdır, çünki Lucie yaşı ilə müqayisədə kiçikdir və bel əyrisi çox yavaş qalxır, lakin o, könüllü və həyat doludur.", anası Solenne vurğulayır.

Mikroskop altında qlüten

Çölyak xəstəliyinə meyilli olan 4-6 aylıq körpələrə özü ilə zəngin dənli bitkilər vermək allergiyanın başlanğıcını qarşısını almaq və ya gecikdirmək, ABŞ-ın Kolorado ştatından olan tədqiqatçılar qrupu tərəfindən aparılan araşdırmaya görə. Digər elm adamları, öz növbəsində, üç aydan əvvəl və ya yeddi aydan sonra qlütenlə zəngin dənli bitkilərin təqdim edilməsinin xəstəliyin inkişaf riskini artıracağına dair xəbərdarlıq edərək araşdırmalarını yekunlaşdırdılar ...!

Meyilli uşaqlar üçün uzunmüddətli təqibin qurulmasını və elm adamları arasında razılaşmanı gözləyərkən, Amerika Pediatrlar Akademiyası tövsiyə edir:ilk altı ayda yalnız ana südü ilə qidalanma meylli və ya olmayan bütün körpələr üçün.

Glutensiz pəhriz: ömür boyu pəhriz?

Kiçik uşağınızın yeməklərindən qlüteni istisna etmək asan məsələ deyil. ” Valideynlər evdə hazırlanmış şeylər edirlərsə, bu cür pəhriz üçün idealdır. Ət, quş əti, balıq, tərəvəz və meyvələrdə gluten yoxdur. Bununla belə, yemək gigiyenasını qorumaq üçün yeməklərinə çox yağ əlavə etməməyə diqqət yetirilməlidir. », Jean-Michel Lecerf-i müəyyənləşdirir.

Gluten kimi müxtəlif taxıllarda olan bir proteinə verilən ümumi addır buğda, yulaf, arpa, kamut, speled, tritikale və onların törəmələri. Qlutenin qablaşdırmada fərqli adlar ola biləcəyi və bəzi dərmanlarda da olduğu üçün diqqətli olmaq daha vacibdir. Bu xüsusi rejim mütləq iştirak edəcək istehlak modelinizdə dəyişiklik... Və cüzdanınız, hətta yemək xərclərinin bir hissəsi sosial təminat tərəfindən qarşılansa belə.

Uşağınız üçün düzgün qidaları tapmaq məsələsinə gəldikdə, sağlam qida və üzvi mağazalar ən çox seçim təklif edir.

Ailə ilə pəhriz, uşaq bağçasında ... Necə təşkil etmək olar?

Praktik tərəfdən, mətbəxdə qlütensiz məhsullar üçün bir mərtəbə ayırın və mətbəx qablarını qarışdırmayın. Bəs cəmiyyət həyatı üçün? Aydındır ki, buna işarə edilməli və müəyyən hallarda müvafiq qida ilə təmin edilməlidir. "Qrequar uşaq bağçasında olarkən bir neçə həftə ondan imtina etdilər, çünki o, digər uşaqlarla eyni vaxtda yaşaya bilmirdi. Oraya qayıtdı və hər şey yaxşı getdi. Yemək yerindəcə hazırlanıb və onun üçün uyğunlaşdırılmış menyular hazırlayıblar", anası Fanni xatırlayır.

Etiketlərdə ölü nöqtə yoxdur!

Qadağan olunmuş qidalar arasında: buğda və ya digər dənli bitkilərdən nişasta, səməni, çörək qırıntıları, çörək qırıntıları, səhər yeməyi dənli bitkiləri, emal olunmuş pendirlər, souslar, ətirli qatıqlar, mağazadan alınmış makaron və s. Bu siyahı tam deyil.

Şübhə, sual? soruşmaqdan çəkinməyin pediatrınızdan məsləhət və ya 01 56 08 08 22 və ya veb saytında əldə edilə bilən Française des Intolerants au Gluten (AFDIAG) Assosiasiyası.

Oxumaq :

Valérie Cupillard-dan təbii olaraq qlütensizdir. Nəşr The Beach.

Sandrine Giacobetti tərəfindən 130 qlütensiz resept. Marabout nəşri.

Eva Claire Pasquier tərəfindən həssas insanlar üçün gurme reseptləri. Redaktor Guy Tredaniel.