Mündəricat
Dəniz məhsulları, son dərəcə ləzzətli olmaqla yanaşı tükənməz bir sağlamlıq və canlılıq mənbəyidir. Həm də müxtəlif yeməklər üçün qazanclı bir tərkibdir. Bu gün “Maguro” markası ilə birlikdə ləzzətli bir ailə menyusu hazırlayırıq.
Zövqün zirvəsində
Vəhşi pələng karidesləri "Maquro" dadlı qəlyanaltılar üçün əvəzolunmazdır. 12 böyük karidesi əvvəlcədən qaynadın və soyun. 6 qaynadılmış yumurtanı yarıya bölün və sarısını çıxarın. Onları 4 osh qaşığı ilə birləşdirin. l. krem, 2 osh qaşığı. l. mayonez və 1 çay qaşığı. Dijon xardal, bir sarğı kimi, kəsmik də uyğun gəlir. İçliyi 2 xörək qaşığı limon suyu, bir çimdik çili və duz ilə səpin. Yumurta yarıları ilə doldurun, bütün karides və şüyüd budaqları ilə bəzəyin. Bu qəlyanaltı xüsusilə ailə bayramları üçün yaxşıdır.
Pusuda olan karides
İncə pide çörəkləri bütün ailə üçün sevimli yeməkdir. Vəhşi Argentina karidesləri "Maquro" ilə daha da yaxşılaşacaqlar. 200 q doğranmış qırmızı kələm, qırmızı soğan üzükləri, pomidor kublarını qarışdırın, bütün 2 osh qaşığı tökün. l. qatıq. Zeytun yağında 500 q soyulmuş kreveti bir çimdik çili ilə qızardın. Onları pide çörəyində tərəvəzlərlə birləşdirin, rulonu yuvarlayın və hissələrə kəsin. Yüngül və orta dərəcədə doyurucu qəlyanaltı hazırdır!
Açıq ürəklə
Karides ilə Fransız quiche nahar üçün bişirilə bilər. Hazır qatıq xəmirindən bir qat yayırıq və kənarları ilə yuvarlaq forma ilə örtürük. Spiral şəklində 12-16 qaynadılmış soyulmuş karides vannamey "Maguro" düzürük. Onları ricotta və brokoli inflorescences parçaları ilə səxavətlə səpin. Hər şeyi 3 döyülmüş yumurta, 250 ml qaymaq, 150 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir qarışığı ilə doldurun və 45 °C-də 180 dəqiqə bişirin. Zərif doldurulması olan açıq pasta bütün ev təsərrüfatları tərəfindən seviləcəkdir.
Yüngül meh
Squid ilə təravətləndirici salat isti yayda tam olaraq ehtiyacınız olan şeydir. 400 q Maquro kalamar filetosunu duzlu suda qaynadın və nazik zolaqlara kəsin. Eyni şəkildə 2 soyulmuş xiyar, 300 q Pekin kələmini, bir sarı və bir qırmızı pomidoru kəsdik. Tərəvəzləri kalamar ilə birləşdirin, zeytun yağı və limon suyu ilə səpin. Salatanı doğranmış şüyüd və qırmızı qarağatla bəzəyin. Bu yemək hətta ciddi diyetlərin tərəfdarları tərəfindən təsdiqlənəcək və salata karides də əlavə edə bilərsiniz.
Qabaqlayıcı tentacles
Tərəvəzli kalamar tentacles hazırlamaq asan, dadlı və sağlamdır. 2 noxud bibər və bir dəfnə yarpağı ilə qaynar suda, 1 kq Maguro tentacles'i sözün həqiqi mənasında 30 saniyə aşağı salırıq. Onları filmlərdən təmizləyirik və kiçik parçalara kəsirik. Doğranmış soğanı, kərəvizin 2 sapını dilimlərə və qırmızı şirin bibər zolaqlarına qızardın. Sonda tentacles qoyun və 3 dəqiqədən çox olmayan qaynamaq. Bu yeməyi sadə və ya qəhvəyi düyü ilə birlikdə yeyə bilərsiniz.
Taxtda ahtapot
Mini ahtapotlarla isti salat gurmeler üçün bir kəşf olacaq. 200 q düyü qaynar su ilə dökün, bir dilim kərə yağı qoyun və qapağın altında 30 dəqiqə dayanın. 200 q kiçik ahtapotu bir qaynadək gətirin, istidən çıxarın və 10 dəqiqə buraxın. Düyünü salat qablarına düzürük, avokado və albalı pomidorlarının dilimləri ilə əhatə olunmuş ahtapotları üstünə oturduq. Salatanı limon suyu ilə səpin, küncüt toxumu səpin və ailənizi müalicə edin.
Dəniz qızılı
Maquro taraklarını evdə mükəmməl bişirə bildiyiniz halda niyə restorana getməlisiniz? 2 diş əzilmiş sarımsağı zeytun yağında qızardın. 6-8 kələmi yayın və bir neçə dəqiqə qızardın. 30 ml ağ şərab tökün və buxarlayın. 100 ml qaymaq, 50 q sürtgəcdən keçirilmiş parmezan, 5-6 doğranmış cəfəri budağı əlavə edin. Yeməyi 3 dəqiqə qaynadın və qapağın altında başqa 5 dəqiqə saxlayın. Tarakları birbaşa krem sousunda xidmət edin.
Bir sirri ilə dəniz qabıqları
Sevdiklərinizi qabıqlı bişmiş midiya ilə müalicə edin. 1 kq midiya “Maguro” qapaqları açılana qədər bişirin. 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri 2 diş sarımsaq, ¼ çay qaşığı duz, bir çimdik üyüdülmüş mixək və istiot ilə üyüdün. Ədviyyəli sarğıları 2 doğranmış pomidor, 80 q çörək qırıntıları və 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın. Doldurmağı midye yarılarına səpin, 10 ° C-də 180 dəqiqə bişirin və gözəl bir incəlikdən istifadə edə bilərsiniz.
İçindəki okean
Maquro midye əti dadlı şorba üçün mükəmməldir. 500 q midye bir qaynağa gətirin, istidən çıxarın və süzün. şəffaf qədər kərə yağı passeruem doğranmış soğan, 1 tbsp əlavə edin. l. un və 5 dəqiqə qızardın. 250 ml isti qaymaq, midye suyu və qaynar su tökün. 2 qaynadılmış kartofu midye ilə kublara qoyun və şorbanı başqa 5 dəqiqə bişirin. Sarımsaq krakerləri və cəfəri ləçəkləri onu üzvi şəkildə tamamlayacaq və digər dəniz məhsulları da əlavə edə bilərsiniz!
Davamlı qabıqlı balıq
Maguro'dan gələn vongole qabıqları makaronla yaxşı qarışır. Sarımsaq dişinin yarısını zeytun yağında qızartın. 500 g sıx bir şəkildə bağlanmış vongol qoyun, təxminən bir dəqiqə durun, sarımsağı çıxarın. 100 ml qaynar su tökün və vongolu qapaqlar açılana qədər bişirin. Dərisiz 2 doğranmış pomidor, bir ovuc doğranmış cəfəri tökün və bir neçə dəqiqə bişirin. Sonda 300 qr al dente spagetti əlavə edin. Bu yemək üçün həvəsli tərif təmin olunur.
“Maguro” şirkətinin dəniz məhsulları ilə birlikdə ailə menyusu ilə tanış olmaq əsl zövqdür. Axı, hər zövqə görə səxavətli dəniz hədiyyələri ilə təəccübləndirmək heç vaxt dayandırılmır, bunun sayəsində qohumlarımızı ləzzətli kulinariya əsərləri ilə sevindirə bilərik.