Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
- Ailə: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Cins: Galerina (Galerina)
- Növü: Galerina sphagnorum (Sphagnum Galerina)
Şəkil: Jean-Louis Cheype
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) - diametri 0,6 ilə 3,5 sm arasında olan kiçik ölçülü şapka. Göbələk gənc olsa da, qapağın forması konus şəklindədir, sonradan yarımkürə formasına açılır və qabarıq olur. Qapağın səthi hamar, bəzən gənc göbələkdə liflidir. Higrofobikdir, yəni nəm udur. Qapağın səthi ox və ya qəhvəyi rəngdədir, qurudulduqda sarıya yaxın daha açıq olur. Qapaqdakı tüberkül zəngin bir rəngə malikdir. Göbələk gənc olduqda qapağın kənarları liflidir.
Göbələk gövdəsinə yapışan lövhələr tez-tez və ya nadir hallarda yerləşir, oxlu rəngə malikdir, göbələk gənc olduqda - daha açıq rəngə malikdir və nəticədə qəhvəyi rəngə çevrilir.
Sporlar qəhvəyi rəngdədir və yumurta şəklindədir. Onlar dörd dəfə basidia üzərində doğulurlar.
Ayaq papağı uzun, nazik və hətta bir ayağa yapışdırılır. Ancaq ayaq həmişə yüksək böyümür, uzunluğu 3 ilə 12 sm, qalınlığı 0,1 ilə 0,3 sm arasında ola bilər. İçi boş, uzununa lifli struktur. Sapın rəngi adətən papaqla eynidir, lakin mamırla örtülmüş yerlərdə daha açıq olur. Üzük tez yox olur. Amma ibtidai pərdənin qalıqlarını görmək olar.
Əti nazikdir və tez qırılır, rəngi qapağın rəngi ilə eynidir və ya bir qədər açıqdır. Turp kimi iyi və təzə dad verir.
Yayılma:
əsasən iyundan sentyabr ayına qədər böyüyür. Avropanın, Şimali Amerikanın, Cənubi Amerikanın, Asiyanın meşələrində yayılmış geniş yaşayış sahəsinə malikdir. Ümumiyyətlə, bu göbələkə Antarktidanın əbədi buzları istisna olmaqla, dünyanın hər yerində rast gəlmək olar. O, müxtəlif mamırlar üzərində rütubətli yerləri və bataqlıq yerləri xoşlayır. Həm bütün ailələrdə, həm də ayrı-ayrılıqda bir-bir böyüyür.
Yemək qabiliyyəti:
galerina sfagnum göbələyi yeməli deyil. Amma onu da zəhərli kimi təsnif etmək olmaz, onun zəhərli xassələri tam öyrənilməmişdir. Bir çox qohum növlər zəhərli olduğundan və ağır qida zəhərlənməsinə səbəb olduğundan onu yemək məsləhət görülmür. Pişirmədə heç bir dəyəri təmsil etmir, buna görə də təcrübə aparmağa ehtiyac yoxdur!