Mündəricat
Mütəxəssislər sağlamlıq üçün təhlükəli markaları toyuq adlandırdılar
Bəzi broylerlərə antibiotik yüklənmişdi, bəziləri isə çox təzə deyildi.
Astrologlar artıq Yeni il ərəfəsində nələrə xidmət ediləcəyi ilə bağlı tövsiyələrini veriblər - 2021. Əlbəttə ki, mal əti yoxdur və axşamlar donuz əti yeməmək daha yaxşıdır, bu çox ağır qidadır. İdeal toyuq və ya balıqdır. Üstəlik, toyuq daha əlverişli bir məhsuldur. Və təhlükəli. Roskontrol mütəxəssislərinin öyrəndikləri kimi, broyler toyuqlarının bütün istehsalçılarından çox etibar etmək olar.
Yeddi markadan olan toyuqlar müayinə üçün seçildi: Akashevo, Petelinka, Chernyshihinskoe myasto, Domashnaya kurochka, Pervaya svezhestvo, Petrukha, Verkhnevolzhskaya quşçuluq ferması. Məlum oldu ki, onlardan yalnız üçünü qorxmadan almaq olar - qalanların hamısının müxtəlif dərəcələrdə şikayətləri var.
İlk təravət quşu
"Usta və Marqarita" romanının qəhrəmanının dediyi kimi, yalnız bir təravət var - birincisi, sonuncu. İkincisi sadəcə mövcud deyil. Plastik torbada qablaşdırılmış toyuqların təzəliyini gözlə izləmək çox çətindir. Axı, hətta son istifadə tarixi də burada həmişə köməkçi olmur: belə olur ki, müddəti bitməmiş başqa üç gündür və ət artıq yapışqan halına gəlir.
Beləliklə, "ikinci təravət" Akashevo və Verkhnevolzhskaya quşçuluq fabriklərinin toyuqları oldu.
"Bu növ quş ətinin təzə əti üçün qeyri -adi bir qoxu, yağın nisbətən yüksək bir peroksid dəyəri" - bayatlıq mütəxəssislərinin əlamətlərini sadalayın.
Ancaq bu, istehsalçının günahı olmaya bilər, amma bütün məqam quşların mağazada saxlanılması şəraitindədir. Həqiqətən, qalan parametrlərə görə, toyuq tamamilə normal çıxdı - antibiotik yoxdur, digər dərmanların izləri yoxdur, bakteriyaların sayı da normalara uyğundur.
Yemək və ya dərman?
Bir çox insanlar möcüzəvi xüsusiyyətlərini toyuq bulyonuna aid edirlər: hətta antimikrobiyal təsirə malik olduğunu söyləyirlər, buna görə də xəstənin soyuqdəymədən sağalmasına kömək edir. Ancaq bəzi toyuqlara narkotik maddələr o qədər yüklənir ki, onları yemək sadəcə təhlükəlidir.
Beləliklə, antibiotik metronidazol Domashnyaya Kurochka və Petrukha markalı quş ətində tapıldı. Toyuqda az miqdarda belə olmamalıdır.
“Quşun xəstələnməməsi və daha sürətli böyüməsi üçün əksər istehsalçılar antimikrobiyal dərmanlardan istifadə edirlər. Bu adi bir tətbiqdir və əgər quşçuluq dərmanlarını kəsilmədən ən az bir həftə əvvəl verməyi dayandırsanız, bu maddələr quşun bədənindən çıxarılır və ətdə qalmır. Təəssüf ki, hər kəs belə dərmanlardan istifadə qaydalarına riayət etmir.
Bundan əlavə, "İlk Təzəlik" və "Chernyshihinskoe Ət" toyuqlarında narkotik maddələrin qalıq izləri aşkar edilmişdir. Birinci halda, enrofloksasin, ikincisində - doksisiklin tapıldı.
"Onlar quşçuluqda istifadə üçün təsdiqlənib və ətdə minimum, qeyri -aktiv konsentrasiyada saxlanılır. Zərər verə bilməzlər "deyə mütəxəssislər izah edir.
Gözəllik Məsələləri
İstehsalçıların dediyinə görə, sınaqdan keçirilmiş bütün toyuqlar XNUMX sinif balaları idi. Birinci dərəcəli məhsulun adı məcbur edir: dəridə çətənə olmamalıdır, lələklər belə. Buna baxmayaraq, hər ikisi "Akaşevo", "İlk Təzəlik", "Petruxa", "Petelinka" toyuqlarındadır.
"Emalın keyfiyyəti baxımından bunları yalnız ikinci sinifə aid etmək olar" deyə mütəxəssislər yekunlaşdırırlar.