NB Nordman
Özünüzü yeməklə yükləmisinizsə, masadan qalxın və dincəlin. Sirach 31, 24.
“Məndən tez-tez şifahi və yazılı şəkildə soruşurlar ki, biz ot və otları necə yeyirik? Onları evdə, tövlədə və ya çəmənlikdə çeynəyirik və dəqiq nə qədərdir? Çoxları bu yeməyi zarafat kimi qəbul edir, məsxərəyə qoyur, bəziləri hətta onu təhqiramiz hesab edir, insanlara indiyə qədər yalnız heyvanların yediyi yemək necə təklif oluna bilər!” Bu sözlərlə 1912-ci ildə Kuokkaladakı Prometey Xalq Teatrında (Finlandiya körfəzində, Sankt-Peterburqdan 40 km şimal-qərbdə yerləşən istirahət kəndi; indiki Repino) Natalya Borisovna Nordman qidalanma və təbii vasitələrlə müalicə haqqında mühazirəsinə başlayır. .
NB Nordman, müxtəlif tənqidçilərin yekdil fikrinə görə, XX əsrin əvvəllərinin ən cazibədar qadınlarından biri idi. 1900-cü ildə İ.E.Repinin həyat yoldaşı olmuş, 1914-cü ildə ölümünə qədər o, vegetarianlığı və digər ekssentrik fikirləri ilə ilk növbədə sarı mətbuatın sevimli diqqət obyekti olmuşdur.
Sonralar Sovet hakimiyyəti dövründə onun adı susduruldu. 1907-ci ildən N.B.Nordmanı yaxından tanıyan və onun xatirəsinə nekroloq yazan K.İ.Çukovski müasirləri haqqında esselərində ona bir neçə səhifə ayırmışdır. 1959-ci ildə sənətşünas İ.S.Zilberşteyn İ.E.Repinin həyatında N.B.Nordman tərəfindən müəyyən edilən həmin dövrün hələ də öz tədqiqatçısını gözləməkdə olduğu fikrini bildirmişdir (yuxarıda yy ilə baxın). 1948-ci ildə Darra Qoldşteynin məqaləsi Hay yalnız atlar üçündürmü? Əsrin qovşağında rus vegetarianlığının əsas məqamları, əsasən Repinin həyat yoldaşına həsr olunub: lakin, Nordmanın rus vegetarianlığının tarixinin kifayət qədər natamam və qeyri-dəqiq eskizindən əvvəl çəkilmiş ədəbi portreti onun ədalətini çətin ki yerinə yetirir. Deməli, D.Qoldşteyn ilk növbədə Nordmanın vaxtilə təklif etdiyi həmin islahat layihələrinin “dumanlı” xüsusiyyətləri üzərində dayanır; onun kulinariya sənəti də ətraflı işıqlandırılır, bu, yəqin ki, bu məqalənin dərc olunduğu kolleksiyanın mövzusu ilə əlaqədardır. Tənqidçilərin reaksiyası özünü çox gözlətmədi; rəylərdən birində deyilirdi: Qoldşteynin məqaləsi “bütün bir hərəkatı bir şəxslə eyniləşdirməyin nə qədər təhlükəli olduğunu göstərir <...> Rus vegetarianlığının gələcək tədqiqatçıları onun yarandığı şəraiti və üzləşməli olduğu çətinlikləri təhlil etsələr yaxşı olardı. , sonra da həvariləri ilə danışın”.
N.B.Nordman II Yekaterinanın dövründən bəri rusların tövsiyələri və davranış qaydaları haqqında kitabında N.B.Nordmanı daha obyektiv qiymətləndirir: “Və bununla belə, onun qısa, lakin enerjili varlığı ona ən məşhur ideologiya və mübahisələrlə tanış olmaq imkanı verdi. o zaman feminizmdən heyvanların rifahına, “qul problemindən” gigiyena və özünü təkmilləşdirmə axtarışına qədər”.
N.B.Nordman (yazıçı təxəllüsü – Severova) 1863-cü ildə Helsinqforsda (Helsinki) isveç əsilli rus admiralının və rus zadəganının ailəsində anadan olub; Natalya Borisovna həmişə fin mənşəli olması ilə fəxr edirdi və özünü “azad Fin qadını” adlandırmağı xoşlayırdı. Lüteran ayininə görə vəftiz olunmasına baxmayaraq, II Aleksandr özü onun xaç atası oldu; o, sonradan sevimli ideyalarından birini, yəni mətbəxdə işin sadələşdirilməsi və masa arxasında “özünə kömək” sistemi vasitəsilə “xidmətçilərin azad edilməsini” əsaslandırdı (bugünkü “özünəxidməti” gözləməklə), o, əsaslandırdı: ən azı, 19 fevral 1861-ci il fərmanı ilə təhkimçilik hüququnu ləğv edən “Çar-Azadçı”nın xatirəsi ilə. NB Nordman evdə əla təhsil almışdır, mənbələrdə danışdığı dörd və ya altı dildə u1909buXNUMX qeyd olunur; musiqi, modellik, rəsm və fotoqrafiya təhsili alıb. Hətta qız ikən Nataşa, görünür, yüksək zadəganlıqda uşaqlar və valideynlər arasında mövcud olan məsafədən çox əziyyət çəkirdi, çünki uşaqların qayğısı və tərbiyəsi dayələrə, qulluqçulara və gözləyən xanımlara verilirdi. Onun rus ədəbiyyatının ən yaxşı uşaq hekayələrindən biri olan "Maman" (XNUMX) adlı qısa avtobioqrafik esse, uşağı ana məhəbbətindən məhrum edən sosial vəziyyətlərin uşağın ruhuna təsirini inanılmaz dərəcədə parlaq şəkildə çatdırır. Bu mətn sosial etirazın radikal təbiətinin və onun həyat yolunu müəyyən edən bir çox davranış normalarının rədd edilməsinin açarı kimi görünür.
Müstəqillik və faydalı ictimai fəaliyyət axtarışında, 1884-cü ildə, iyirmi yaşında, bir il müddətinə ABŞ-a getdi və orada fermada işlədi. N.B.Nordman Amerikadan qayıtdıqdan sonra Moskvada həvəskar səhnədə çıxış edib. O dövrdə o, yaxın dostu Princess MK Tenisheva ilə "rəsm və musiqi mühitində" yaşayırdı, "balet rəqsi, İtaliya, fotoqrafiya, dramatik sənət, psixofiziologiya və siyasi iqtisad" ı sevirdi. Moskva "Cənnət" teatrında Nordman gənc tacir Alekseevlə tanış oldu - o zaman Stanislavski təxəllüsü aldı və 1898-ci ildə Moskva İncəsənət Teatrının yaradıcısı oldu. Rejissor Aleksandr Filippoviç Fedotov (1841-1895) ona "komik bir aktrisa kimi böyük gələcək" vəd etdi, bunu "İntim səhifələr" (1910) kitabında oxuya bilərsiniz. İ.E.Repin və E.N.Zvantsevanın ittifaqı tamamilə pozulduqdan sonra Nordman onunla vətəndaş nikahına girir. 1900-cü ildə Parisdəki Ümumdünya Sərgisini birlikdə ziyarət etdilər, sonra İtaliyaya səyahətə çıxdılar. İ.E.Repin həyat yoldaşının bir neçə portretini çəkib, o cümlədən Zell gölünün sahilindəki portret “Tirol papaqlı NB Nordman”(yy xəstə), Repinin həyat yoldaşının sevimli portreti. 1905-ci ildə onlar yenidən İtaliyaya səfər etdilər; yolda Krakovda Repin arvadının başqa bir portretini çəkir; onların İtaliyaya növbəti səfəri, bu dəfə Turində beynəlxalq sərgiyə, sonra isə Romaya 1911-ci ildə baş tutdu.
NB Nordman 1914-cü ilin iyununda Lokarno yaxınlığındakı Orselinoda boğazın vərəmindən vəfat etdi 13; 26-cu il mayın 1989-da yerli qəbiristanlıqda üzərində “böyük rus rəssamı İlya Repinin yazıçısı və həyat yoldaşı” (xəstə 14 yy) yazılmış xatirə lövhəsi qoyulmuşdur. Sonuncu ona Vegetarian Herald-da dərc olunan acınacaqlı bir nekroloq həsr etdi. Onun fəaliyyətinin yaxından şahidi olduğu on beş il ərzində onun “həyat şənliyinə”, nikbinliyinə, ideya zənginliyinə və cəsarətinə heyran olmaqdan vaz keçməyib. "Penates", onların Kuokkaladakı evi, demək olar ki, on il ərzində ən müxtəlif ictimaiyyət üçün nəzərdə tutulmuş dövlət universiteti kimi xidmət etmişdir; burada müxtəlif mövzularda mühazirələr oxunurdu: “Xeyr, onu unutmayacaqsan; daha çox insan onun unudulmaz ədəbi əsərləri ilə tanış olacaq.
K.İ.Çukovski öz xatirələrində N.B.Nordmanı rus mətbuatının hücumlarından müdafiə edir: “Qoy onun xütbəsi bəzən həddən artıq ekssentrik olsun, bu, şıltaqlıq, şıltaqlıq kimi görünürdü – bu ehtiras, ehtiyatsızlıq, hər cür fədakarlığa hazır olmaq insanı heyran etdi və sevindirdi. onun. Və yaxından baxdıqda, onun qəribəliklərində çox ciddi, həssas olduğunu gördün. Rus vegetarianlığı, Çukovskinin fikrincə, onda ən böyük apostunu itirdi. “Onun hər cür təbliğat üçün böyük istedadı var idi. Sufragetlərə necə də heyran idi! Onun əməkdaşlıq təbliği Kuokkaledə kooperativ istehlak mağazasının başlanğıcı oldu; o, kitabxana qurdu; o, məktəblə bağlı çox məşğul olurdu; xalq teatrı təşkil etdi; o, vegetarian sığınacaqlarına kömək etdi - hamısı eyni hər şeyi yeyən ehtirasla. Onun bütün fikirləri demokratik idi”. Boş yerə Çukovski onu islahatları unutmağa və romanlar, komediyalar, hekayələr yazmağa çağırdı. “Onun “Nivada qaçan” hekayəsi ilə rastlaşanda onun gözlənilməz məharəti məni heyran etdi: belə enerjili rəsm, belə həqiqi, cəsur rənglər. Onun "İntim səhifələr" kitabında heykəltəraş Trubetskoy haqqında, müxtəlif Moskva rəssamları haqqında çoxlu füsunkar keçidlər var. Yadımdadır, yazıçıların (aralarında çox böyükləri də var idi) onun "Balaca uşaqlar Penatlarda" komediyasını necə heyranlıqla dinlədiklərini xatırlayıram. Onun iti müşahidəçi gözü var idi, dialoq məharətinə yiyələnmişdi və kitablarının bir çox səhifələri əsl sənət əsərləridir. Mən də digər xanım yazıçılar kimi cilddən sonra cild yaza bilirdim. Ancaq onu bir növ biznesə, bir növ işə cəlb etdi, burada zorakılıq və təhqirdən başqa, məzarda heç bir şey görmədi.
Rus vegetarianlığının taleyini rus mədəniyyətinin ümumi kontekstində izləmək üçün N.B.Nordmanın fiquru üzərində daha ətraflı dayanmaq lazımdır.
Ruhunda islahatçı olmaqla, o, həyat arzularının əsasında (müxtəlif sahələrdə) dəyişikliklər qoyur və qidalanma - geniş mənada - onun üçün əsas yer tuturdu. Nordmanın işində vegetarian həyat tərzinə keçiddə həlledici rolu, artıq 1891-ci ildə Lev Tolstoyun təsiri altında, bəzən vegetarian olmağa başlayan Repinlə tanışlığı oynadı. Ancaq Repin üçün gigiyenik aspektlər və yaxşı sağlamlıq ön planda idisə, Nordman üçün etik və sosial motivlər tezliklə ən əhəmiyyətli oldu. 1913-cü ildə “Cənnət vəsiyyətləri” adlı broşürdə o yazırdı: “Utanaraq etiraf etməliyəm ki, vegetarianlıq ideyasına əxlaqi vasitələrlə deyil, fiziki iztirablarla gəlmişəm. Qırx yaşımda [yəni 1900-cü ilə yaxın – PB] mən artıq yarı şikəst idim. Nordman təkcə Repinə məlum olan həkimlər H. Lamann və L. Paskonun əsərlərini öyrənməklə kifayətlənməyib, həm də Kneipp hidroterapiyasını təbliğ edir, həm də sadələşdirmə və təbiətə yaxın həyatı təbliğ edirdi. Heyvanlara olan qeyd-şərtsiz məhəbbətinə görə o, lakto-ovo vegetarianlığı rədd etdi: bu da "qətl və quldurluqla yaşamaq deməkdir". O, həmçinin yumurtadan, yağdan, süddən və hətta baldan imtina etdi və beləliklə, bugünkü terminologiya ilə desək, prinsipcə, Tolstoy kimi - vegan idi (lakin çiy qidaçı deyil). Düzdür, Cənnət vəsiyyətində o, xam yeməklər üçün bir neçə resept təklif edir, lakin sonra o, bu cür yeməklərin hazırlanmasına bu yaxınlarda başladığını qeyd edir, menyusunda hələ çox müxtəliflik yoxdur. Bununla belə, Nordman həyatının son illərində xam qida pəhrizinə riayət etməyə çalışırdı – 1913-cü ildə o, İ. Perperə yazırdı: “Mən çiy yeyirəm və özümü yaxşı hiss edirəm <...> Çərşənbə günü, Babin olanda biz vegetarianlığın son sözünü dedi: 30 nəfər üçün hər şey çiy idi, bir qaynadılmış şey deyil. Nordman öz təcrübələrini geniş ictimaiyyətə təqdim etdi. 25-cü il martın 1913-də o, Penatdan olan İ.Perperə və həyat yoldaşına məlumat verdi:
“Salam, mənim gözəllərim, Yusif və Ester.
Sevimli, səmimi və mehriban məktublarınız üçün təşəkkür edirik. Təəssüf ki, vaxtım olmadığı üçün istədiyimdən az yazmalıyam. Sizə şad xəbər verə bilərəm. Dünən Psixo-Nevroloji İnstitutunda İlya Efimoviç "Gənclik haqqında" oxudu və mən: "Sağlamlıq, iqtisadiyyat və xoşbəxtlik kimi xam yemək". Tələbələr bir həftə boyunca mənim məsləhətimlə yeməklər hazırladılar. Min nəfərə yaxın dinləyici var idi, fasilə zamanı samandan çay, gicitkəndən çay və püresi zeytun, kök və zəfəran südlü göbələkdən hazırlanmış sendviçlər verirdilər, mühazirədən sonra hamı yeməkxanaya keçdi, tələbələrə dörd kurs təklif olunurdu. altı qəpiklik nahar: isladılmış yulaf ezmesi, isladılmış noxud, çiy köklərdən vinaigrette və çörəyi əvəz edə biləcək üyüdülmüş buğda dənələri.
Xütbəmin əvvəlində həmişə qarşılanan inamsızlığa baxmayaraq, belə oldu ki, tamaşaçıların topuqları hələ də dinləyiciləri yandıra bildi, bir pud isladılmış yulaf ezmesi, bir pud noxud və qeyri-məhdud sendviç yedilər. . Saman [yəni bitki çayı] içdilər. – PB] və bir növ elektrik, xüsusi əhval-ruhiyyəyə girdi, bu, əlbəttə ki, İlya Efimoviçin iştirakı və gənclərə sevgi ilə işıqlandırılan sözləri ilə asanlaşdırıldı. İnstitutun prezidenti V.M.Bekhterov [sic] və professorlar saman və gicitkəndən çay içir və bütün yeməkləri iştahla yeyirdilər. Hətta həmin an çəkiliş apardıq. Mühazirədən sonra V.M.Bekhterov bizə elmi strukturuna görə ən möhtəşəm və ən zəngin olan Psixo-Nevroloji İnstitutu və Alkoqolla Mübarizə İnstitutunu göstərdi. O gün biz çoxlu sevgi və çoxlu xoş hisslər gördük.
Mən sizə yeni nəşr olunmuş kitabçamı [Cənnət Əhdləri] göndərirəm. Onun sizdə hansı təəssürat yaratdığını yazın. Keçən sayınızı bəyəndim, həmişə çox yaxşı və faydalı şeylərə dözürəm. Biz, Allaha şükür, güclü və sağlamıq, mən indi vegetarianlığın bütün mərhələlərini keçmişəm və yalnız çiy yeməyi təbliğ etmişəm.
V.M.Bekhterev (1857-1927) fizioloq İ.P.Pavlovla birlikdə “şərtli reflekslər” doktrinasının banisidir. O, Qərbdə bu gün Bechterev xəstəliyi (Morbus Bechterev) adlanan onurğanın sərtliyi kimi bir xəstəliyin tədqiqatçısı kimi tanınır. Bekhterev bioloq və fizioloq prof. İlk Vegetarian Bülleteninin naşirlərindən biri olan İ.R.Tarxanov (1846-1908) 1913-cü ildə onun portretini çəkən İ.E.Repinlə də yaxın idi (xəstəlik 15 yy.); “Penates”də Bekhterev hipnoz nəzəriyyəsi haqqında məruzə oxudu; 1915-ci ilin martında Petroqradda Repinlə birlikdə "Tolstoy bir sənətkar və mütəfəkkir kimi" mövzusunda təqdimatlar etdi.
Rus müasirlərinin və dövrün mətbuatının kostik istehza mövzusu olan otlar və ya "ot" istehlakı heç bir şəkildə inqilabi bir hadisə deyildi. Nordmann, digər rus islahatçıları kimi, Qərbi Avropadan, xüsusən də Alman islahat hərəkatından, o cümlədən G. Lamanndan olan otların istifadəsini qəbul etdi. Nordmanın çaylar və ekstraktlar (həlimlər) üçün tövsiyə etdiyi bir çox otlar və dənli bitkilər qədim zamanlarda müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınır, mifologiyada rol oynayır və orta əsrlər monastırlarının bağlarında becərilirdi. Abbess Hildegard of Bingen (1098-1178) onları təbiət elmləri ilə bağlı Physica və Causae et curae əsərlərində təsvir etmişdir. Bu "tanrıların əlləri", bəzən otlar adlandırıldığı kimi, bugünkü alternativ tibbdə hər yerdə mövcuddur. Lakin hətta müasir farmakoloji tədqiqatlar da öz proqramlarına müxtəlif bitkilərdə olan bioloji aktiv maddələrin öyrənilməsini daxildir.
Rusiya mətbuatının NB Nordmanın yenilikləri ilə bağlı çaşqınlığı, vegetarian yemək vərdişlərinin yayılması və ABŞ-da tofunun ilk uğurları ilə əlaqədar olaraq, jurnalistlərin soya lobyasını öyrəndiyi zaman Qərb mətbuatının sadəlövh sürprizini xatırladır. ən qədim becərilən bitkilər, Çində min illərdir qida məhsulu olmuşdur.
Lakin etiraf etmək lazımdır ki, Rusiya mətbuatının bir hissəsi də N.B.Nordmanın çıxışlarına müsbət rəylər dərc edib. Beləliklə, məsələn, 1-ci il avqustun 1912-də “Birjevye vedomosti” yazıçı İ.İ.Yasinskinin (o vegetarian idi!) “Sehrli sandıq haqqında [yəni, sandıqçı haqqında. – PB] və kasıbların, köklərin və zənginlərin bilməli olduğu şeylər haqqında ”; bu mühazirə iyulun 30-da Prometey teatrında böyük uğurla oxundu. Daha sonra Nordmann 1913-cü ildə Moskva Vegetarian Sərgisində digər eksponatlarla yanaşı, bişirmə xərclərini asanlaşdırmaq və azaltmaq üçün “bişirmə sandığı” təqdim edəcək və ictimaiyyəti istilik saxlayan qabların istifadəsinin xüsusiyyətləri ilə tanış edəcəkdir - bu və digər islahatlar. Qərbi Avropadan qəbul etdiyi layihələr.
N.B. Nordman qadın hüquqlarının ilkin təşəbbüskarı idi, baxmayaraq ki, o, bəzən seçki hüququndan imtina edir; Çukovskinin bu mənada təsviri (yuxarıya bax) kifayət qədər inandırıcıdır. Beləliklə, o, qadının təkcə analıq yolu ilə deyil, özünü dərk etməyə çalışmaq hüququnu irəli sürdü. Yeri gəlmişkən, o, özü də sağ qaldı: yeganə qızı Nataşa 1897-ci ildə iki həftəlik yaşında öldü. Nordman inanırdı ki, qadının həyatında başqa maraqlar üçün yer olmalıdır. Onun ən mühüm istəklərindən biri “xidmətçilərin azad edilməsi” idi. "Penates" sahibi hətta 18 saat işləyən ev qulluqçuları üçün qanunvericiliklə səkkiz saatlıq iş günü təyin etməyi xəyal etdi və "ağaların" qulluqçulara münasibətinin ümumiyyətlə dəyişməsini, daha humanist olmasını arzuladı. “İndiki zamanın xanımı” ilə “gələcəyin qadını”nın söhbətində belə bir tələb ifadə olunur ki, rus ziyalılarının qadınları təkcə öz sosial təbəqəsinin qadınlarının deyil, həm də digər qadınların bərabərliyi uğrunda mübarizə aparmalıdırlar. məsələn, Rusiyada bir milyondan çox qadın qulluqçu təbəqəsi. Nordman əmin idi ki, “həyat qayğılarını asanlaşdıran və asanlaşdıran vegetarianizm qulluqçuların azad edilməsi məsələsi ilə sıx bağlıdır”.
Nordman və həyat yoldaşından 19 yaş böyük olan Repinin evliliyi, əlbəttə ki, "buludsuz" deyildi. 1907-1910-cu illərdə onların birgə həyatı xüsusilə ahəngdar idi. Sonra onlar ayrılmaz görünürdü, sonradan böhranlar oldu.
Onların hər ikisi parlaq və temperamentli şəxsiyyətlər idi, bütün yolsuzluqları ilə bir-birini bir çox cəhətdən tamamlayırdılar. Repin arvadının biliyinin genişliyini və onun ədəbi istedadını yüksək qiymətləndirirdi; o, öz növbəsində məşhur rəssama heyran idi: 1901-ci ildən onun haqqında bütün ədəbiyyatı toplayır, qəzet parçaları ilə qiymətli albomlar tərtib edir. Bir çox sahələrdə birgə səmərəli işlərə nail olublar.
Repin həyat yoldaşının bəzi ədəbi mətnlərini təsvir etmişdir. Beləliklə, 1900-cü ildə Nivada nəşr olunan "Qaçaq" hekayəsi üçün doqquz akvarel yazdı; 1901-ci ildə bu hekayənin ayrıca nəşri Eta adı ilə nəşr olundu və üçüncü nəşr üçün (1912) Nordman başqa bir başlıq yaratdı - İdeallara. Analıq xaçı hekayəsi üçün. 1904-cü ildə ayrıca kitab olaraq nəşr olunan gizli gündəlikdə Repin üç rəsm yaratdı. Nəhayət, onun işi Nordmanın İntim Səhifələr (1910) kitabının üz qabığının dizaynıdır (xəstəlik 16 yy).
Həm Repin, həm də Nordman son dərəcə çalışqan və fəaliyyət üçün susuzluqla dolu idilər. Hər ikisi sosial istəklərə yaxın idi: həyat yoldaşının ictimai fəaliyyəti, ehtimal ki, Repini bəyəndi, çünki onilliklər ərzində onun qələminin altından Səyyahların ruhunda sosial yönümlü məşhur rəsmlər çıxdı.
1911-ci ildə Repin Vegetarian Review-un heyətinin üzvü olanda N.B. Nordman da jurnalla əməkdaşlığa başladı. O, VO-nun naşiri İ.O. Perper 1911-ci ildə jurnalın çətin maliyyə vəziyyəti ilə əlaqədar kömək üçün müraciət edəndə ona kömək etmək üçün hər cür səy göstərdi. Abunəçiləri işə götürmək üçün zəng etdi və məktublar yazdı, bu "çox gözəl" jurnalı saxlamaq üçün Paolo Trubetskoy və aktrisa Lidiya Borisovna Yavorskaya-Baryatynskayaya müraciət etdi. Lev Tolstoy, - beləliklə, 28 oktyabr 1911-ci ildə yazırdı, - ölümündən əvvəl jurnalın naşiri İ. Perperə "sanki xeyir-dua verdi".
"Penates" də NB Nordman Repini ziyarət etmək istəyən çoxsaylı qonaqlar üçün kifayət qədər ciddi vaxt bölgüsü təqdim etdi. Bu, onun yaradıcılıq həyatında nizam-intizam yaratdı: “Biz çox aktiv həyat tərzi keçiririk və ciddi şəkildə saatlarla bölüşdürürük. Yalnız çərşənbə günləri saat 3:9-dan XNUMX:XNUMX-dək qəbul edirik. Çərşənbə günləri ilə yanaşı, bazar günləri də işəgötürənlərimizlə görüşlərimiz olur”. Qonaqlar həmişə nahar üçün - əlbəttə ki, vegetarian - məşhur dəyirmi masada qala bilərdilər, ortada özünə xidmət etməyə imkan verən tutacaqları olan başqa bir fırlanan masa; D. Burliuk bizə belə bir müalicənin gözəl təsvirini buraxdı.
NB Nordmanın şəxsiyyəti və onun həyat proqramında vegetarianlığın mərkəzi əhəmiyyəti onun müxtəlif janrların özünəməxsus qarışığı olan İntim Səhifələr esselər kolleksiyasında daha aydın görünür. “Maman” povesti ilə yanaşı, Tolstoya iki səfərin məktublarına canlı təsvirlər də daxil edilmişdir – birincisi, daha uzun, 21-ci il sentyabrın 29-dən 1907-a qədər (dostlara altı məktub, səh. 77-96), ikincisi, daha qısa, 1908-ci ilin dekabrında (səh. 130-140); bu esselərdə Yasnaya Polyana sakinləri ilə çoxlu söhbətlər var. Onlardan kəskin şəkildə fərqli olaraq, Nordmanın Repinlə birlikdə Moskvadakı Səyyahların sərgilərində (11-ci il dekabrın 16-dən 1908-dək və 1909-cu ilin dekabrında) aldığı təəssüratlar (on məktub) var. Sərgilərdə hökm sürən ab-hava, rəssamlar V.İ.Surikovun, İ.S.Ostrouxovun və P.V.Kuznetsovun, heykəltəraş N.A.Andreyevin xüsusiyyətləri, onların həyat tərzinin eskizləri; polis tərəfindən müsadirə edilmiş V.E.Makovskinin “Fəlakətdən sonra” tablosu ilə bağlı qalmaqal; Moskva İncəsənət Teatrında Stanislavskinin səhnələşdirdiyi Baş Müfəttişin geyim məşqinin hekayəsi - bütün bunlar onun esselərində əks olundu.
Bununla yanaşı, İntim Səhifələr Nordmanın həddən artıq “sağçı” və “pravoslav” hesab etdiyi rəssam Vasnetsovun ziyarətinin tənqidi təsvirini ehtiva edir; 1909-cu ildə “əsl yəhudi” LO Pasternak “özünün sevimli iki qızını sonsuzca <...> çəkir və yazır”; xeyriyyəçi Şukin – bu gün onun Qərbi Avropa modernizminin inanılmaz dərəcədə zəngin rəsm kolleksiyası Sankt-Peterburq Ermitajını bəzəyir; eləcə də o vaxtkı rus incəsənət səhnəsinin digər, indi az tanınan nümayəndələri ilə görüşlər. Nəhayət, kitaba Paolo Trubetskoy haqqında yuxarıda bəhs edilən eskiz, eləcə də “Penatlarda kooperativ bazar günü xalq yığıncaqları”nın təsviri daxildir.
Bu ədəbi eskizlər yüngül qələmlə yazılır; məharətlə daxil edilmiş dialoq fraqmentləri; o dövrün ruhunu çatdıran çoxsaylı məlumatlar; onun gördükləri ardıcıl olaraq N.B.Nordmanın sosial istəkləri işığında, qadınların və cəmiyyətin aşağı təbəqələrinin əlverişsiz vəziyyətinin sərt və məqsədyönlü tənqidi, sadələşdirmə tələbi, müxtəlif sosial konvensiyaların və tabuların rədd edilməsi ilə təsvir edilmişdir. , təbiətə yaxın kənd həyatının, eləcə də vegetarian qidalanmanın tərifi ilə.
NB Nordmanın oxucunu onun təklif etdiyi həyat islahatları ilə tanış edən kitabları təvazökar tirajla (müq.: The Testaments of Paradise – cəmi 1000 nüsxə) nəşr olunub və bu gün nadirdir. Yalnız aclıqdan ölənlər üçün yemək kitabı (1911) 10 nüsxə ilə nəşr olundu; isti tortlar kimi satıldı və iki il ərzində tamamilə satıldı. NB Nordmanın mətnlərinin əlçatmazlığına görə, əməl etmək heç də zəruri olmayan, lakin düşüncəyə səbəb ola biləcək tələbləri dolayısı ilə ehtiva edən bir neçə sitat gətirəcəyəm.
“Moskvada tez-tez düşünürdüm ki, həyatımızda çoxlu köhnəlmiş formalar var ki, onlardan mümkün qədər tez qurtulmalıyıq. Burada, məsələn, "qonaq" kultu:
Sakit yaşayan, az yeyən, heç içməyən hansısa təvazökar adam öz tanışlarının yanına yığışacaq. Beləliklə, o, onların evinə girən kimi dərhal olduğu kimi olmağı dayandırmalıdır. Onu mehribanlıqla, çox vaxt yaltaqlıqla qarşılayırlar və aclıqdan tükənmiş kimi tez bir zamanda yedizdirməyə tələsirlər. Süfrəyə bir kütlə yeməli yemək qoyulmalıdır ki, qonaq nəinki yemək yesin, həm də qarşısındakı ruzi dağlarını görsün. Sağlamlığın və sağlam düşüncənin zərərinə o qədər müxtəlif çeşidləri udmalı olacaq ki, sabahkı pozğunluqdan qabaqcadan əmindir. İlk növbədə qəlyanaltılar. Qonaq nə qədər vacib olsa, qəlyanaltılar bir o qədər ədviyyatlı və daha zəhərlidir. Çox müxtəlif növlər, ən azı 10. Sonra piroqlarla şorba və daha dörd yemək; şərab içməyə məcbur edilir. Çoxları etiraz edir, deyirlər həkim qadağan edib, ürək döyüntüsü, huşunu itirmə olur. Heç nə kömək etmir. O, qonaqdır, zamandan, məkandan, məntiqdən kənar bir növ haldır. Əvvəlcə onun üçün müsbət cəhətdən çətin olur, sonra mədəsi genişlənir və ona verilən hər şeyi udmağa başlayır və o, adamyeyən kimi porsiya haqqı qazanır. Müxtəlif şərablardan sonra - desert, qəhvə, içki, meyvə, bəzən bahalı siqar qoyulacaq, tüstü və tüstü çəkiləcək. Və o, siqaret çəkir və başı tamamilə zəhərlənir, bir növ qeyri-sağlam yorğunluq içində fırlanır. Nahardan qalxırlar. Qonaq münasibəti ilə bütün evi yedi. Qonaq otağına girirlər, qonaq mütləq susamalıdır. Tələsin, tələsin, seltzer. İçən kimi şirniyyat və ya şokolad təklif olunur və orada soyuq qəlyanaltılarla içmək üçün çay aparırlar. Qonaq, görürsən, ağlını tamam itirib, sevinir, nəhayət, gecə saat birdə evə gəlib çarpayısında huşsuz halda yıxılır.
Öz növbəsində qonaqlar bu təvazökar, sakit adamın yanına toplaşanda o da öz yanında olur. Hətta bir gün əvvəl alqı-satqı gedirdi, bütün ev ayaq üstə idi, qulluqçuları danlayıb döyürdülər, hər şey alt-üst olur, qızardılır, buxarlanır, sanki acından ölən hindliləri gözləyirdilər. Bundan əlavə, həyatın bütün yalanları bu hazırlıqlarda ortaya çıxır - vacib qonaqlar bir hazırlıq, bir qab, vaza və kətan almaq hüququna malikdir, orta qonaqlar - hər şey də orta səviyyədədir, kasıblar isə pisləşir, ən əsası isə kiçilir. Baxmayaraq ki, bunlar həqiqətən ac ola biləcək yeganələrdir. Uşaqlara da, qubernatorlara da, qulluqçulara da, hambal da uşaqlıqdan hazırlıq vəziyyətinə baxaraq, bəzilərinə hörmət etməyi, onlara nəzakətlə baş əyməyi, bəzilərini xor görməyi öyrədirlər. Bütün ev əbədi bir yalan içində yaşamağa alışır - başqaları üçün başqa, özləri üçün başqa. Və Allah eləməsin ki, başqaları hər gün həqiqətən necə yaşadıqlarını bilsinlər. Elə adamlar var ki, qonaqları daha yaxşı yedizdirmək, ananas və şərab almaq, digərləri büdcədən kəsilmiş, eyni məqsəd üçün ən zəruri olandan mallarını girov qoyurlar. Bundan əlavə, hər kəs təqlid epidemiyasına yoluxur. "Mənim üçün başqalarından daha pis olacaq?"
Bu qəribə adətlər haradan gəlir? – IE [Repin]-dən soruşuram – Bu, yəqin ki, bizə Şərqdən gəlib !!!
Şərq!? Şərq haqqında nə qədər bilirsiniz! Orada ailə həyatı bağlanır və qonaqların yaxınlığına belə icazə verilmir - qəbul otağında qonaq divanda oturur və kiçik bir fincan qəhvə içir. Hamısı budur!
– Finlandiyada isə qonaqları öz yerinə deyil, şirniyyat mağazasına və ya restorana dəvət edirlər, Almaniyada isə pivə ilə qonşularına gedirlər. Yaxşı, deyin görüm, bu adət haradan qaynaqlanır?
- Haradan! Bu sırf rus xüsusiyyətidir. Zabelin oxuyun, hər şeyi sənədləşdirib. Köhnə günlərdə krallar və boyarlarla şam yeməyində 60 yemək var idi. Daha da çox. Neçədir, yəqin ki, deyə bilmərəm, deyəsən yüzə çatıb.
Tez-tez, çox vaxt Moskvada oxşar, yeməli fikirlər ağlıma gəlirdi. Və köhnə, köhnəlmiş formalardan özümü düzəltmək üçün bütün gücümü sərf etməyə qərar verdim. Bərabər hüquqlar və özünə köməklik pis ideallar deyil, axı! Həyatı çətinləşdirən və yaxşı sadə münasibətlərə mane olan köhnə balastı atmaq lazımdır!
Əlbəttə, burada söhbət inqilabdan əvvəlki rus cəmiyyətinin yuxarı təbəqələrinin adətlərindən gedir. Bununla belə, məşhur “Rus qonaqpərvərliyi”, İ.A.Krılov Demyanovun qulağı nağılı, həkim Pavel Niemeyerin şəxsi naharlarda “kökəlmə” adlanan şikayətlərini xatırlamamaq mümkün deyil (Privatkreisendə Abfutterung, aşağıda səh. 374 yy) və ya 19-cü il oktyabrın 1814-da Frankfurtda Moritz fon Bethmanndan dəvət alan Volfqanq Götenin qoyduğu aydın şərt: “İcazə verin, bir qonağın səmimiyyəti ilə deyim ki, mən heç vaxt buna öyrəşməmişəm. şam yeməyi.” Və bəlkə də kimsə öz təcrübələrini xatırlayacaq.
Obsesif qonaqpərvərlik Nordmanın kəskin hücumlarının obyektinə çevrildi və 1908-ci ildə:
“Budur, otelimizdə, böyük bir salonda, vegetarian səhər yeməyi üçün bir küncdə oturmuşuq. Boborykin bizimlədir. O, liftdə görüşdü və indi bizə çox yönlülüyünün çiçəkləri ilə yağdır <…>.
"Bu günlərdə səhər yeməyi və naharı birlikdə yeyəcəyik" dedi Boborykin. Bəs bizimlə səhər yeməyi və nahar etmək mümkündürmü? Birincisi, vaxtımız uyğundur, ikincisi, mümkün qədər az yeməyə, yeməyi minimuma endirməyə çalışırıq. Bütün evlərdə gut və skleroz gözəl boşqablarda və vazalarda verilir. Ev sahibləri isə var gücü ilə onları qonaqlara aşılamağa çalışırlar. Ötən gün təvazökar səhər yeməyinə getdik. Yeddinci kursda mən daha heç bir dəvəti qəbul etməməyə qərar verdim. Nə qədər xərc, nə qədər əngəl və hamısı piylənmə və xəstəliyin xeyrinə. Mən də qərara gəldim ki, bir daha heç kimlə müalicə etməyəcəm, çünki artıq dondurmanın üstündə ev sahibəsinə qarşı gizli qəzəb hiss etdim. İki saatlıq masa arxasında oturarkən o, heç bir söhbətin inkişafına imkan vermədi. O, yüzlərlə fikrin sözünü kəsdi, çaşdırdı və nəinki bizi narahat etdi. Elə indicə kimsə ağzını açdı – sahibənin səsi ilə kökündən kəsildi – “Niyə sous götürmürsən?” – “Xeyr, əgər istəsən, sənə daha çox hinduşka qoyaram! ..” – Vəhşicəsinə ətrafa baxan qonaq əlbəyaxa döyüşə girdi, amma dönməz şəkildə öldü. Onun boşqabı kənardan yüklənmişdi.
Xeyr, yox – mən köhnə üslubda ev sahibəsinin pafoslu və hədsiz rolunu öz üzərimə götürmək istəmirəm.
Dəbdəbəli və tənbəl lord həyatın konvensiyalarına etirazı Repin və Nordmanın rəssam və kolleksiyaçı İ.S.Ostrouxova (1858-1929) səfərinin təsvirində də tapmaq olar. Ostrouxovun evinə Şubertə həsr olunmuş musiqi axşamına çoxlu qonaqlar gəldi. Üçlükdən sonra:
“VƏ. E. [Repin] solğun və yorğundur. Getmək vaxtıdır. Küçədəyik. <…>
– Ustalarda yaşamaq bilirsən nə qədər çətindir. <…> Xeyr, istədiyiniz kimi, mən bunu uzun müddət edə bilmərəm.
- Mən də bilmirəm. Oturub yenidən getmək olar?
- Piyada gedək! Əla!
- Gedirəm, gedirəm!
Və hava o qədər qalın və soyuqdur ki, ağciyərlərə çətinliklə daxil olur.
Ertəsi gün oxşar vəziyyət. Bu dəfə onlar məşhur rəssam Vasnetsovu ziyarət edirlər: “Budur, arvad. IE mənə ziyalılardan olduğunu, qadın həkimlərin ilk məzunundan olduğunu, çox ağıllı, enerjili olduğunu və həmişə Viktor Mixayloviçlə yaxşı dost olduğunu söylədi. Deməli, getmir, amma belə - ya üzür, ya da yuvarlanır. Piylənmə, dostlarım! Və nə! Bax. Və o laqeyddir - və necə! Budur 1878-ci ildə divarda onun portreti. İncə, ideoloji, isti qara gözlü.
NB Nordmanın vegetarianlığa sadiqliyi ilə bağlı etirafları da oxşar səmimiyyətlə xarakterizə olunur. 1909-cu il səfəri haqqında hekayənin dördüncü məktubunu müqayisə edək: “Belə hiss və düşüncələrlə dünən səhər yeməyi üçün Slavyanski bazarına daxil olduq. Oh, bu şəhər həyatı! Onun nikotinli havasına alışmaq, meyit yeməyi ilə zəhərləmək, əxlaqi hissləri kütləşdirmək, təbiəti unutmaq lazımdır, Allah, dözə bilmək üçün. Bir nəfəslə meşəmizin balzam havasını xatırladım. Göy də, günəş də, ulduzlar da ürəyimizdə əks olunur. “İnsan, mənə mümkün qədər tez bir xiyar təmizlə. eşidirsən!? Tanış səs. Yenidən görüş. Yenə üçümüz masa arxasında. Bu kimdir? deməyəcəyəm. Bəlkə təxmin edə bilərsiniz. <...> Bizim masada ilıq qırmızı şərab, viski [sic!], müxtəlif yeməklər, qıvrımlı gözəl leş var. <…> Mən yoruldum və evə getmək istəyirəm. Küçədə isə boşboğazlıq, boşluq var. Sabah Milad gecəsidir. Donmuş buzovların və digər canlıların arabaları hər tərəfə uzanır. Oxotnıy Ryadda ölü quşların çələngləri ayaqlarından asılır. Sabahdan sonrakı gün Həlim Xilaskarın Doğulması. Onun adı ilə neçə-neçə canlar kəsildi”. Nordmandan əvvəl oxşar düşüncələri artıq Shelley-nin Pəhrizin Tərəvəz Sistemi haqqında (1814-1815) essesində tapmaq olar.
Bu mənada maraqlıdır ki, Ostrouxovlara başqa bir dəvət, bu dəfə nahar üçün (həftə yeddi): “Biz vegetarian yeməyi yedik. Qəribədir ki, həm ev sahibləri, həm aşpaz, həm də qulluqçular darıxdırıcı, ac, soyuq və əhəmiyyətsiz bir şeyin hipnozu altında idilər. Qaynar su qoxuyan o cılız göbələk şorbasını, ətrafında bişmiş kişmişin yazıq yuvarlandığı o yağlı düyü köftələrini, qalın saqo şorbasının şübhəli şəkildə qaşıqla çıxarıldığı dərin qazanı görməliydiniz. Kədərli üzlər onlara məcbur edilən bir fikirlə."
Gələcəyə dair baxışlarda, bir çox cəhətdən rus simvolistlərinin fəlakətli şeirləri ilə çəkildiklərindən daha dəqiq olan NB Nordman, on ildən sonra Rusiya üzərində baş verəcək fəlakəti inanılmaz aydınlıq və kəskinliklə proqnozlaşdırır. Ostrouxova ilk səfərindən sonra yazır: “Onun sözlərinə görə, milyonlarla Şukinin qarşısında ibadət hiss etmək olardı. Mən 5 qəpiklik kitabçalarımdan möhkəm bələd olduğum halda, əksinə, anormal sosial sistemimizi yaşamaqda çətinlik çəkirdim. Paytaxtın zülmü, 12 saatlıq iş günü, bir tikə çörəyin ucbatından ömrü boyu parça tikən qara, boz fəhlələrin əlillik və qocalıqdan məhrum olması, vaxtilə öz əlləri ilə tikilmiş Şukinin bu möhtəşəm evi təhkimçiliyin hüquqlarından məhrum edilmiş qullarından və indi eyni şirələrdən yemək insanları əzməkdən – bütün bu fikirlər içimdə ağrıyan diş kimi ağrıyırdı və bu yekəpər, dodaqlı adam məni qəzəbləndirdi”.
1909-cu ilin dekabrında Repinlərin qaldığı Moskva mehmanxanasında, Milad bayramının ilk günündə Nordman əllərini bütün piyadalara, hamballara, oğlanlara uzadaraq onları Böyük Bayram münasibətilə təbrik etdi. “Milad günü və cənablar bunu özləri üçün götürdülər. Nə səhər yeməyi, çay, nahar, gəzintilər, ziyarətlər, şam yeməyi. Və nə qədər şərab - masalarda şüşələrin bütün meşələri. Bəs onlar? <...> Biz ziyalılarıq, cənablar, biz təkik – ətrafımızda milyonlarla başqa insanın həyatı var. <...> Qorxulu deyilmi ki, zəncirləri qırıb bizi öz zülmətləri, nadanlıqları, araqları ilə basdıracaqlar.
Bu cür fikirlər hətta Yasnaya Polyanada NB Nordmandan ayrılmır. “Burada hər şey sadədir, lakin torpaq sahibi kimi ekssentrik deyil. <...> Hiss olunur ki, meşənin ortasında iki yarıboş ev müdafiəsiz dayanıb <...> Qaranlıq bir gecənin sükutunda odların parıltısı yuxuya gedir, hücumların və məğlubiyyətlərin dəhşəti, və kim bilir nə dəhşət və qorxudur. Və adam hiss edir ki, gec-tez o nəhəng qüvvə ələ keçirəcək, bütün köhnə mədəniyyəti süpürüb aparacaq və hər şeyi özünəməxsus şəkildə, yeni tərzdə təşkil edəcək. Və bir il sonra yenidən Yasnaya Polyanada: "LN ayrılır və mən IE ilə gəzməyə gedirəm, hələ də rus havasını nəfəs almalıyam "("Fin" Kuokkala qayıtmazdan əvvəl). Uzaqda bir kənd görünür:
"Ancaq Finlandiyada həyat hələ də Rusiyadan tamamilə fərqlidir" deyirəm. "Bütün Rusiya hələ də dəbdəbəli, istixanalar, şaftalılar və qızılgüllər, kitabxana, ev aptekləri, parklar, hamamların olduğu malikanələrin vahələrindədir və bu əsrlər boyu qaranlıqdır. , yoxsulluq və hüquq çatışmazlığı. Kuokkalada kəndli qonşularımız var, amma özlərinə görə onlar bizdən zəngindirlər. Nə mal-qara, atlar! Ən azı 3 rubl dəyərində olan nə qədər torpaq. dərk etmək. Hər biri neçə dacha. Və dacha hər il 400, 500 rubl verir. Qışda onlar da yaxşı gəlir əldə edirlər - buzlaqları doldurmaq, Sankt-Peterburqa ruffs və burbots təmin etmək. Qonşularımızın hər birinin bir neçə min illik gəliri var və onunla münasibətimiz tamamilə bərabərdir. Bundan əvvəl Rusiya haradadır?!
Və mənə elə gəlir ki, Rusiya bu anda bir növ interregnumdadır: köhnə ölür, yeni isə hələ doğulmayıb. Və mən ona yazığım gəlir və ən qısa zamanda ondan ayrılmaq istəyirəm.
İ.Perperin özünü tamamilə vegetarian ideyalarının yayılmasına həsr etmək təklifi NB Nordman rədd etdi. Ədəbi yaradıcılıq və “nökərlərin azadlığı” sualları ona daha vacib göründü və onu tamamilə hopdurdu; o, yeni ünsiyyət formaları üçün mübarizə aparırdı; xidmətçilər, məsələn, sahibləri ilə masa arxasında oturmalı idi - bu, onun fikrincə, VG Chertkov ilə idi. Kitabxanalar ev qulluqçuları şərti ilə onun kitabçasını satmaqdan çəkinirdilər; lakin o, çıxış yolunu xüsusi çap olunmuş zərflərdən istifadə edərək tapdı: “Xidmətçilər azad edilməlidir. NB Nordmanın broşürü” və aşağıda: “Öldürməyin. VI əmr” (xəstəlik 8).
Nordmanın ölümündən altı ay əvvəl VO-da onun “Rus ziyalı qadınına müraciəti” nəşr olundu və burada o, bir daha Rusiyada mövcud olan üç milyon qadın qulluqçusunun azad edilməsini müdafiə edərək, öz layihəsini təklif etdi. Məcburi Qüvvələrin Mühafizəsi”. Bu nizamnamə aşağıdakı tələbləri irəli sürürdü: müntəzəm iş saatları, təhsil proqramları, Amerikadan nümunə götürən köməkçilərin təşkilatı, müstəqil yaşaya bilmələri üçün ayrı evlər. Bu evlərdə ev tapşırığı, mühazirə, əyləncə, idman və kitabxanaların tədrisi üçün məktəblər, habelə “xəstəlik, işsizlik və qocalıq zamanı qarşılıqlı yardım fondları” təşkil edilməli idi. Nordman bu yeni “cəmiyyəti” mərkəzsizləşdirmə və kooperativ struktura əsaslandırmaq istəyirdi. Müraciətin sonunda “Penates”də bir neçə il işlədilən eyni müqavilə çap olunub. Müqavilədə qarşılıqlı razılaşma əsasında iş gününün saatlarının sıfırlanması, eləcə də evə gələn hər qonaq üçün əlavə ödəniş (10 qəpik!) və əlavə iş saatları üçün nəzərdə tutulmuşdu. Yemək haqqında belə deyilirdi: “Bizim evdə səhərlər vegetarian səhər yeməyi və çay, saat üçdə isə vegetarian nahar verilir. İstəsəniz səhər yeməyi və naharı bizimlə və ya ayrı-ayrılıqda yeyə bilərsiniz.
Sosial ideyalar onun dil vərdişlərində də əks olunub. Əri ilə “sizin”də idi, istisnasız olaraq kişilərə “yoldaş”, bütün qadınlara isə “bacı” deyirdi. "Bu adlarda birləşdirici bir şey var, bütün süni arakəsmələri məhv edir." 1912-ci ilin yazında nəşr olunan “Gözləyən xanımlarımız” essesində Nordman “fəxri qulluqçuları” – rus zadəganlarının xidmətində olan, çox vaxt işəgötürənlərindən qat-qat savadlı qubernatorları müdafiə edirdi; o, onların istismarını təsvir etdi və onlara səkkiz saatlıq iş günü verilməsini, həmçinin onların öz adları və atalarının adları ilə çağırılmasını tələb etdi. “İndiki vəziyyətdə bu qul məxluqun evdə olması uşağın ruhuna pozucu təsir göstərir”.
“İşəgötürənlər”dən danışan Nordman “işçilər” sözündən istifadə etdi – bu, həqiqi münasibətləri obyektivləşdirən, lakin rus lüğətlərində yoxdur və hələ uzun müddət olmayacaq. İstəyirdi ki, yayda çiyələk və başqa meyvə satan satıcılar ona “xanım” deməsinlər və bu qadınları məşuqələrinin (kulaklar) istismarından qorusunlar. O, varlı evlərdən “qabaq” girişdən, “qara” evdən bəhs etmələrinə qəzəbləndi – biz bu “etiraz” haqqında K.İ.Çukovskinin 18/19 iyul 1924-cü il tarixli gündəliyində oxumuşuq. Onun səfərini təsvir edərkən. Repin ilə yazıçı II Yasinskiyə (“günün vegetarian qəhrəmanı”) şövqlə qeyd edir ki, onlar naharı “qullarsız”, yəni qulluqçularsız verirlər.
Nordman məktublarını bəzən məzhəbçi, bəzən də polemik şəkildə “vegetarian salamla” bitirməyi xoşlayırdı. Bundan əlavə, o, ardıcıl olaraq sadələşdirilmiş orfoqrafiyaya keçdi, məqalələrini, eləcə də məktublarını “yat” və “er” hərfləri olmadan yazdı. O, Cənnət vəsiyyətində yeni yazıya riayət edir.
Nordman “Ad Günü” adlı essedə tanışlarının oğlunun hər cür silah və digər hərbi oyuncaqları necə hədiyyə aldığını deyir: “Vasya bizi tanımırdı. Bu gün o, müharibədə general idi və yeganə arzusu bizi öldürmək idi <…> Biz ona vegeterianların dinc baxışları ilə baxdıq” 70. Valideynlər oğulları ilə fəxr edir, hətta onu almağa hazırlaşdıqlarını deyirlər. kiçik pulemyot: ... ". Nordman buna belə cavab verir: “Ona görə də şalgam və kələm udmamaq istəyirdilər...”. Qısa yazılı mübahisə bağlanır. Bir il sonra Birinci Dünya Müharibəsi başlayacaq.
NB Nordman qəbul etdi ki, vegetarianlıq geniş şəkildə tanınmaq istəyirsə, tibb elminin dəstəyinə müraciət etməli olacaq. Ona görə də bu istiqamətdə ilk addımları atdı. Görünür, 16-cü il aprelin 20-dan 1913-dək Moskvada keçirilən Vegetarianların Birinci Ümumrusiya Konqresində (müq. VII. 5 yy) vegetarian cəmiyyətinin həmrəylik duyğusundan ilhamlanaraq, onun uğurlu çıxışından heyran olub. Martın 24-də Psixonevrologiya İnstitutunda prof. V.M.Bekhtereva, 7 may 1913-cü il tarixli məktubunda Nordman məşhur nevroloq və refleksologiyanın həmmüəllifinə vegetarianlıq şöbəsinin yaradılması təklifi ilə müraciət edir - bu, o dövr üçün çox cəsarətli və mütərəqqi bir təşəbbüs idi:
“Hörmətli Vladimir Mixayloviç, <...> Bir vaxtlar boş yerə, istifadə edilmədən buxar yer üzünə yayıldığı və elektrik parıldadığı kimi, bu gün vegetarianlıq təbiətin müalicəvi qüvvəsi kimi havada yer üzündə gəzir. Və qaçır və hərəkət edir. Birincisi, onsuz da ona görə ki, hər gün insanlarda bir vicdan oyanır və bununla əlaqədar olaraq qətlə baxış da dəyişir. Ət yeməkdən yaranan xəstəliklər də çoxalır, heyvan mənşəli məhsulların qiyməti qalxır.
Mümkün qədər tez vegetarianlığı buynuzlarınızdan tutun, onu cavablara qoyun, mikroskopla diqqətlə araşdırın və nəhayət, kürsüdən sağlamlıq, xoşbəxtlik və iqtisadiyyatın müjdəsi kimi yüksək səslə elan edin !!!
Hər kəs mövzunun dərin elmi tədqiqinə ehtiyac hiss edir. Daşan enerjiniz, işıqlı ağlınız və mehriban ürəyiniz qarşısında baş əyən hamımız sizə ümid və ümidlə baxırıq. Siz Rusiyada vegetarian şöbəsinin təşəbbüskarı və qurucusu ola biləcək yeganə insansınız.
Dava sehrli institutunuzun divarlarına keçən kimi tərəddüd, istehza və sentimentallıq dərhal yox olacaq. Qoca qulluqçular, yerli mühazirəçilər və təbliğçilər həlimliklə evlərinə qayıdacaqlar.
Bir neçə il ərzində İnstitut bilik və təcrübəyə əsaslanan gənc həkimlər kütləsi arasında səpələnəcəkdir. Biz hamımız və gələcək nəsillər sizə xeyir-dua verəcəyik!!!
Sizə dərin hörmətlə Natalia Nordman-Severova.
V.M.Bekhterev bu məktuba mayın 12-də İ.E.Repinə yazdığı məktubda cavab verib:
“Hörmətli İlya Yefimoviç, Sizdən və Natalya Borisovnadan gələn məktub məni hər hansı digər salamlardan çox məmnun etdi. Natalya Borisovnanın təklifi və sizin təklifiniz, mən beyin fırtınası etməyə başlayıram. Bunun nə ilə nəticələnəcəyini hələ bilmirəm, amma hər halda düşüncənin inkişafı hərəkətə keçəcək.
Onda, hörmətli İlya Efimoviç, diqqətinizlə mənə toxunun. <...> Amma bir müddətdən sonra, bəlkə bir, iki və ya üç həftə sonra sizinlə olmaq üçün icazə istəyirəm, çünki indi bizi, ən azı məni imtahanlar boğur. Azad olan kimi sevinc qanadlarında sənə tərəf tələsəcəyəm. Natalya Borisovnaya salamlarımı bildirirəm.
Hörmətlə, V.Bexterev”.
Natalya Borisovna 17-cü il mayın 1913-də Bekhterevin bu məktubuna cavab verdi - təbiətinə görə, bir qədər uca, lakin eyni zamanda özünə ironiya etmədən:
Hörmətli Vladimir Mixayloviç, İlya Yefimoviçə hərtərəfli təşəbbüs və enerji ruhu ilə dolu məktubunuz məni Akim və Anna əhval-ruhiyyəsinə saldı: Mən sevimli övladımı, ideyamı zərif valideyn əllərində görürəm, onun gələcək böyüməsini, onun güc və indi sülh içində ölə bilərəm və ya sülh içində yaşaya bilərəm. Bütün [imf NBN!] mühazirələrimi kəndirlə bağlayıb çardağa göndərirlər. Əl işləri elmi torpaqla əvəzlənəcək, laboratoriyalar işə başlayacaq, kafedra danışacaq <...> Mənə elə gəlir ki, hətta praktiki baxımdan da gənc həkimlərin artıq bütöv sistemlərə çevrildiyini öyrənmələrinə ehtiyac var. Qərb artıq şişib: öz təbliğçiləri, öz sanatoriyaları və on minlərlə davamçısı olan nəhəng cərəyanlar. İcazə verin, cahil, vegetarian arzularımla təvazökarlıqla bir yarpaq uzatım <…>.
Budur, bu “yarpaq” – “vegetarianlıq şöbəsinin” mövzusu ola biləcək bir sıra problemləri əks etdirən maşınla yazılmış eskiz:
Vegetarianizm şöbəsi
1). Vegetarianlığın tarixi.
2). Vegetarianlıq əxlaqi doktrina kimi.
Vegetarianlığın insan orqanizminə təsiri: ürək, vəzi, qaraciyər, həzm, böyrəklər, əzələlər, sinirlər, sümüklər. Və qanın tərkibi. / Təcrübələr və laboratoriya tədqiqatları ilə öyrənin.
Vegetarianlığın psixikaya təsiri: yaddaş, diqqət, iş qabiliyyəti, xarakter, əhval-ruhiyyə, sevgi, nifrət, xasiyyət, iradə, dözümlülük.
Bişmiş yeməyin orqanizmə təsiri haqqında.
ÇİY QİDALARIN ORQANİZMƏ TƏSİRİ HAQQINDA.
Vegetarianlıq həyat tərzi kimi.
Vegetarianizm xəstəliklərin qarşısının alınması kimi.
Xəstəliklərin sağaldıcısı kimi vegetarianlıq.
Vegetarianlığın xəstəliklərə təsiri: xərçəng, alkoqolizm, ruhi xəstəliklər, piylənmə, nevrasteniya, epilepsiya və s.
Vegetarianlığın əsas dayağı olan təbiətin müalicəvi qüvvələri ilə müalicə: işıq, hava, günəş, masaj, gimnastika, bütün tətbiqlərində soyuq və isti su.
Schrothun müalicəsi.
Oruc müalicəsi.
Çeynəmə müalicəsi (Horace Fletcher).
Çiy qida (Bircher-Benner).
Vegetarianlığın yeni üsullarına əsasən vərəmin müalicəsi (Karton).
Pascoe nəzəriyyəsinin tədqiqi.
Hindhede və onun qida sisteminə baxışları.
Lamann.
Kneip.
GLUNIKE [Glunicke)]
HAIG və digər Avropa və Amerika korifeyləri.
Qərbdəki bir sanatoriyanın cihazlarını araşdırmaq.
Bitkilərin insan orqanizminə təsirinin öyrənilməsi.
Xüsusi bitki mənşəli dərmanların hazırlanması.
Bitki mənşəli dərmanların xalq təbabətçilərinin tərtibi.
Xalq müalicəsinin elmi tədqiqi: ağcaqayın qabığının xərçəngli böyümələri ilə xərçəngin müalicəsi, ağcaqayın yarpaqları ilə revmatizm, qatırquyruğu ilə tumurcuqlar və s. və s.
Vegetarianlığa dair xarici ədəbiyyatın öyrənilməsi.
Mineral duzları saxlayan qidaların rasional hazırlanması haqqında.
Vegetarianlığın müasir tendensiyalarını öyrənmək üçün gənc həkimlərin xaricə ezamiyyətləri.
Vegetarian fikirlərin kütlələrinə təbliğat üçün uçan dəstələrin cihazı.
Ət qidasının təsiri: kadavra zəhərləri.
Müxtəlif xəstəliklərin heyvan qidası vasitəsilə insana keçməsi haqqında.
Üzülən bir inəkdən südün insana təsiri haqqında.
Belə südün birbaşa nəticəsi olaraq əsəbilik və düzgün həzm edilməməsi.
Müxtəlif vegetarian qidaların qida dəyərinin təhlili və müəyyən edilməsi.
Sadə və qabıqsız taxıllar haqqında.
Kadavra zəhərləri ilə zəhərlənmənin birbaşa nəticəsi olaraq ruhun yavaş ölməsi haqqında.
Oruc tutmaqla mənəvi həyatın dirilməsi haqqında.
Əgər bu layihə həyata keçirilsəydi, o zaman Sankt-Peterburqda, çox güman ki, dünyada ilk vegetarianlıq şöbəsi yaradılardı...
Bekhterev "[bu] düşüncənin inkişafını" nə qədər irəli sürsə də - bir ildən sonra Nordman artıq ölürdü və Birinci Dünya Müharibəsi astanasında idi. Lakin Qərb də, vegetarian pəhrizlərin müxtəlifliyini nəzərə alaraq, tibbi aspektləri ön plana çıxaran bitki əsaslı pəhrizlərlə bağlı geniş araşdırmalar üçün əsrin sonuna qədər gözləməli oldu. onların kitabı universitet seriyasından olan “Unitaschenbücher”.