Pasta Qulaq Tərkibi
| limon | 20.0 (qram) |
| cəfəri | 8.0 (qram) |
| Küftə ilə balıq suyu (qulaq) | 1000.0 (qram) |
| Ət və ya balıq ilə tortlar | 100.0 (qram) |
Hazırlıq metodu
Şorba 178 nömrəli reseptdə olduğu kimi hazırlanır. Limon və xırda doğranmış göyərtilər qulağa ayrı-ayrılıqda hər birinə 1-2 tort verilir. xidmət başına. Wuhu limon və otlar olmadan verilə bilər.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 85.3 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1974 g |
| Zülallar | 10.4 g | 76 g | 13.7% | 16.1% | 731 g |
| Fats | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 6.1% | 1931 g |
| Karbohidratlar | 4.7 g | 219 g | 2.1% | 2.5% | 4660 g |
| üzvi turşular | 3.8 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.3% | 5000 g |
| Su | 189.1 g | 2273 g | 8.3% | 9.7% | 1202 g |
| Kül | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6.6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.2% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.6% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 21.3 mg | 500 mg | 4.3% | 5% | 2347 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.3% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 7547 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| C vitamini, askorbin | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 4.6% | 2571 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| H vitamini, biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 3.8% | 3125 g |
| Vitamin PP, YOX | 1.9264 mg | 20 mg | 9.6% | 11.3% | 1038 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 57.9 mg | 2500 mg | 2.3% | 2.7% | 4318 g |
| Kalsium, Ca | 13.4 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.5% | 7463 g |
| Silikon, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Maqnezium, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Natrium, Na | 36.1 mg | 1300 mg | 2.8% | 3.3% | 3601 g |
| Kükürd, S | 30 mg | 1000 mg | 3% | 3.5% | 3333 g |
| Fosfor, S | 32.5 mg | 800 mg | 4.1% | 4.8% | 2462 g |
| Xlor, Cl | 146.7 mg | 2300 mg | 6.4% | 7.5% | 1568 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 76.3 μg | ~ | |||
| Bor, B | 18 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 4.9 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| Yod, mən | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 1.5% | 7895 g |
| Kobalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 16.4% | 714 g |
| Manqan, Mn | 0.0544 mg | 2 mg | 2.7% | 3.2% | 3676 g |
| Mis, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 3.9% | 2994 g |
| Molibden, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 4.8% | 2414 g |
| Nikel, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Qurğuşun, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 22.2 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.6% | 18333 g |
| Titan, sən | 0.6 μg | ~ | |||
| Ftor, F | 126.3 μg | 4000 μg | 3.2% | 3.8% | 3167 g |
| Xrom, Cr | 15.8 μg | 50 μg | 31.6% | 37% | 316 g |
| Sink, Zn | 0.4958 mg | 12 mg | 4.1% | 4.8% | 2420 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 3.3 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 0.8 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 44.3 mg | maksimum 300 mq |
Enerji dəyəri 85,3 kcaldır.
Pasta ilə qulaq vitamin və minerallarla zəngindir: kobalt - 14%, xrom - 31,6%
- Kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir. Yağ turşusu metabolizması və folik turşusu mübadiləsinin fermentlərini aktivləşdirir.
- xrom insulinin təsirini artıraraq qan qlükoza səviyyəsinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq qlükoza tolerantlığının azalmasına səbəb olur.
RESEPTİN İŞLƏRİNİN KALORİYALARI VƏ KİMYASAL TƏRKİBİ 100 qr.
- 34 kCal
- 49 kCal
Tags: Bişirmə qaydası, kalori miqdarı 85,3 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, qulağın piroq ilə bişirmə üsulu, resept, kalori, qida maddələri