E321 Butilhidroksitoluol

Bütilhidroksitoluen (Bütilatlı hidroksitoluen, BHT, ionol, dibunol, agidol-1, E321).

Formula (CH3)(tert-C4H9)2C6H2OH

Saf şəklində ağ tozdur. Texniki ionol-sarı toz.

Qida məhsullarının, sürtkü yağlarının, rezinlərin, plastiklərin və s. istehsalında antioksidant kimi istifadə olunur.

Eyni zamanda, bir çoxu bioloji aktivliyə sahib olan və ya sənayedə istifadə olunan, fəzalara mane olan fenolların müxtəlif törəmələrinin sintezi üçün başlanğıc bir birləşməsidir.

Cavab yaz