Hazırlanması:
Göbələkləri boşaltın (mayeni saxlayaraq) və kiçik parçalara kəsin.
Yumurta ilə qarışdırın. Sirkə, yağ, bir az mayedən şoraba hazırlayın
bir bankadan və doğranmış cəfəridən. Duz və istiot əlavə edin. Qarışığı tökün
göbələk və yumurtadan. 1 saat dayanaq, zeytun ilə bəzədilib xidmət edin.
Nuş olsun!