Mündəricat
Pəhrizli kəsmik güveç. Video resepti
Curd, əsas amin turşuları triptofan və metionini ehtiva edən asanlıqla həzm olunan süd məhsuludur. Bundan əlavə, kəsmik kalsium mənbəyidir - sümük toxuması və dişlərin qurulması üçün əsas material. Az yağlı kəsmik uşaqların və hamilə qadınların pəhrizinə daxil edilməlidir, çəkisini izləyənlər isə az yağlı məhsuldan hazırlanan yeməkləri menyuya daxil edirlər.
Pəhriz kəsmikli güveç: resept
Diyet Kəsmik güveç resepti
Dadlı bir pəhriz güveç hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 600 qram yağsız dənəvər kəsmik
- 4 yumurta
- 20 qram kərə yağı
- 10 qram bitki yağı
- 40 qram buğda unu
- 20 qram ağ çörək
- dereotu
- şəkər
- duz
Az yağlı dənəvər kəsmikləri bir ət dəyirmanından keçirin. Bu, topaqlar olmadan homojen bir tutarlılığa çevrilməsi üçün edilir. Bir az duz və şəkər əlavə edin. Sarını ağdan ayırın və sarısını kərə yağı ilə yaxşıca ovuşdurun. Ağları ayrıca tüklü bir köpük halına gətirin.
Bitki yağı ilə yağlanmağa və çörək qırıntılarına səpilməyə ehtiyacı olmayan silikon qəlibdə kəsmik güveç bişirmək rahatdır.
Kalıbı bitki yağı ilə yağlayın və silikon kalıbı istifadə etmirsinizsə ağ çörək qırıntılarına səpin. Kəsmik pendirini un, sarısı ilə qarışdırın, kərə yağı ilə püresi və çırpılmış ağları qarışdırın. Hər şeyi diqqətlə qarışdırın və bir kalıba qoyun. Yaxşı qızdırılmış sobada 45 dəqiqə bişirin.
Xidmət verməzdən əvvəl kəsmik güveç üzərinə incə doğranmış şüyüd səpin.
Mikrodalğalı sobada və çox bişmiş sobada bişmiş güveç hazırlamaq üçün reseptlər
Pəhriz saxlayanlar mikrodalğalı sobada və yavaş ocaqda yüngül və faydalı kəsmik güveçləri də hazırlaya bilərlər.
Mikrodalğalı sobada bir kəsmik güveç hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz.
- 250 qram yağsız dənəvər kəsmik
- 2 yumurta
- 1 yemək qaşığı nişasta
- ½ xörək qaşığı irmik
- 3 xörək qaşığı şəkər
- 1 banan
Ağları sarısından ayırın və ağları və şəkəri yaxşıca əzin. Tədricən qalan maddələr əlavə edin: kəsmik, nişasta, irmik, sarısı. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Bananı soyun, kiçik parçalara kəsin və kəsmik kütləsinə qoyun. Hər şeyi yenidən hərtərəfli qarışdırın.
Qarışığı mikrodalğalı sobaya və mikrodalğalı sobaya qoyun. Bir kəsmik güveç 15 vat gücündə 650 dəqiqə hazırlanır.
Yavaş bir ocaqda yumşaq bir pəhriz güveç hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:
- 500 qram yağsız kəsmik
- 4 yumurta
- ¾ fincan dənəvər şəkər
- 1 stəkan qatıq
- ½ fincan irmik
- 1 çay qaşığı vanilin
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- duz
- kərə yağı və ya marqarin
İstəyirsinizsə, kəsmikli güveçə kişmiş və ya şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Bu, xəmirin yoğrulması mərhələsində edilməlidir.
Yumurtaları mikserlə köpüklənənə qədər çalın. Şəkər əlavə edin və yenidən döyün. Sonra tədricən kəsmik, manna, vanilin, qabartma tozu, duz əlavə edin, kefirə tökün və hər şeyi yaxşı qarışdırın. İncə bir xəmir hazırlamalısınız.
Multivarka qabını kərə yağı və ya marqarinlə yağlayın və kəsmik kütləsini içinə köçürün. Multivarizi Pişirmə rejiminə qoyun. Kəsmikli güveç üçün bişirmə vaxtı 45 dəqiqədir.