Mündəricat
Qan qrupuna görə pəhriz: video rəyləri
Qan qrupu pəhrizinin ortaya çıxmasından dərhal sonra arıqlamaq istəyənlər arasında əsl səs -küyə səbəb oldu. Zaman keçdikcə bu yemək üsulu dünyanın ən populyarlarından biri olaraq qalır.
Pəhriz keçən əsrin 90 -cı illərində Amerikalı həkim Peter d'Adamo tərəfindən hazırlanmışdır. Doktor d'Adamo naturopatiya ilə məşğul idi-bədənin həyati qüvvələri və onun özünü müalicə etmə imkanları haqqında elm. Həkim, bütün xəstəliklərin genetik olaraq əvvəlcədən təyin olunduğu və xüsusən də qan qrupundan asılı olduğu mövzusunda geniş yayılmış bir nöqtəyə sadiq qaldı. D'Adamo araşdırmasını təkamül nəzəriyyəsi ilə əlaqələndirdi: hipotezinə görə qan qrupları dərhal yox, prioritet sırasına görə ortaya çıxdı. Yeni qrupların qurulduğu həyat şəraiti də insanların genetik xüsusiyyətlərini təyin etdi. Beləliklə, hər qan qrupu öz həyat tərzini, pəhrizini və idmanını tələb edir.
Dr. d'Adamo "4 qan qrupu - 4 sağlamlıq yolu" kitabında fikirlərini ifadə etdi.
Orada o, qan qruplarına görə bütün məhsulları faydalı, zərərli və neytral olaraq ayıran bir qida sistemi hazırladı. Kitab bütün ölkədə milyonlarla tirajla satılıb. Bu pəhriz elmi olaraq sübut edilməmişdir, lakin istifadəçilərdən çoxlu müsbət rəylər almışdır. Həkimin özünün dediyinə görə, onun qidalanma prinsipləri yalnız artıq çəkidən azad etmir, həm də sağlam həzmi təşviq edir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və əla rifah yaradır.
Müasir klinikalar müştərilərə d'Adamonun qidalanmasının təkmilləşdirilmiş versiyası olan hemokodlu pəhriz təklif edir. Belə bir pəhriz seçimi 300 dollardan başa gəlir və fərdi olaraq hesablanır.
Birinci qan qrupu üçün pəhriz
Həkimin nəzəriyyəsinə görə, bu qrup qədim zamanlarda, əcdadlarımızın əsas qidası ət olduğu zaman yaranmışdır. D'Adamo ilk qan qrupu olan insanları "ovçular" adlandırır. Sağ qalmaq üçün "ovçular" dözümlülük, güc, yaxşı metabolizm və sürətli reaksiyalara sahib olmalı idilər. Bütün bunlar üçün onlara bol proteinli qidalar lazım idi. Birinci qan qrupu üçün pəhriz ət və balıq məhsulları, həmçinin zeytun yağı və qoz-fındıq əsasında seçilir. "Ovçular" üçün yağlı ət, paxlalılar, kələm, kürü, yağlı süd məhsulları, qarğıdalı və spirtli içkilər kontrendikedir. Ən faydalısı isə dəniz məhsulları, brokoli, ispanaqdır.
İkinci qan qrupu üçün pəhriz
"Ovçular" tədricən yeni yerlərə yerləşdilər, bitkilər yetişdirməyi və yetişdirməyi öyrəndilər. Belə şəraitdə ikinci qan qrupu yarandı və daşıyıcılarına "fermerlər" deyildi. "Fermerlərin" orqanizmi ət həzminə daha az uyğunlaşır və bitki qidalarına uyğunlaşdırılır. Doktor d'Adamo hətta bu insanlara vegetarian olmağı tövsiyə edir.
İkinci qan qrupu olanlar üçün arzuolunmaz qidalar:
- qırmızı və yağlı ət
- ən çox dəniz məhsulları
- yağlı süd və bitki yağı
- hisə verilmiş ətlər
- sitrus
Pəhrizdə balıq, quş əti, qoz -fındıq, meyvə və giləmeyvə olmalıdır.
Üçüncü qan qrupu üçün pəhriz
Üçüncü qrup insanlar mal-qaranı əhliləşdirdikdə və hər zaman əlində ərzaq ehtiyatı olan bir yerdən başqa yerə gəzə bildikdə fərqlənirdi. “Köçərilər” çevik həzm və immun sistemi, dözümlülük və güclü psixikaya sahib olublar. Təbiətinə görə üçüncü qrup omnivordur, hətta yağlı süd məhsulları da ona zərər vermir. Bununla belə, yağlı ətləri, mərciməkləri və paxlalıları, buğdanı, fıstıqları və qarabaşaqları diqqətlə istehlak etməyə dəyər.
Ən faydalı karbohidratlar, yağlı pendir və kəsmik, balıq və kürü, badımcan, yerkökü ilə zəngin qidalar olacaq.
Dördüncü qan qrupu üçün pəhriz
Dördüncü qrup planetdə ən nadirdir. Dünya sakinlərinin yalnız 8% -i buna sahibdir. Nisbətən yaxınlarda ikinci və üçüncü qrupların birləşməsi nəticəsində yaranmışdır, buna görə də dördüncü qan qrupunun sahibləri "yeni insanlar" adlanır. Onların həzm sistemi hər hansı bir qidanın həzminə uyğunlaşdırılmışdır, lakin olduqca həssasdır. Buna görə də, "yeni insanlar" pəhrizdən mədə üçün çox ağır olan qidaları - yağlı ət və dəniz məhsulları, bitki yağı, yüksək yağlı süd məhsulları, sitrus meyvələri, acı bibər, turşuları xaric etməlidirlər. Az yağlı protein qidaları, göyərti, tərəvəz, qoz-fındıq, giləmeyvə faydalıdır.
Hal -hazırda, qan qrupuna görə bir pəhriz tərtib etmək üçün masalar tapa biləcəyiniz bir neçə pulsuz xidmət var.
Araşdırma nəticələri və tənqid
Elm adamlarının əlavə araşdırmaları d'Adamonun nəzəriyyəsini şübhə altına aldı. Daha çox qan qrupu və alt qrupun olduğu ortaya çıxdı, buna görə qidalanmaya bu yanaşma çox sadədir. Lakin, pəhrizin danılmaz bir üstünlüyü var: pəhriz olaraq yalnız sağlam qidalar təklif olunur. Yağsız ət, balıq, çoxlu tərəvəz orqanizm üçün faydalıdır və maddələr mübadiləsini sabitləşdirir. Üstəlik, belə balanslaşdırılmış bir yemək planı, populyar mono diyetlər kimi sağlamlığınıza zərər vermir. Bununla birlikdə, alerjisi olan qidaları yeməməli və ya kifayət qədər zəif bir immunitet sisteminə sahibsinizsə əti atlamamalısınız. Və daha sabit bir nəticə üçün, pəhrizi bədəninizə uyğunlaşdıra bilən bir allergist, endokrinoloq və qastroenteroloq tərəfindən müayinə olunmalısınız.
Yüksək qan xolesterolunda pəhriz seçiminə xüsusi diqqət yetirilməlidir.