Silindrik siçan (Cyclocybe cylindracea)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
  • Ailə: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Cins: Cyclocybe
  • Növü: Cyclocybe cylindracea (qütb siçanı)

Silindrik siçan (Cyclocybe cylindracea) şəkli və təsviri

Şapkanın ölçüsü 6 ilə 15 santimetr arasındadır. Gənc yaşda yarımkürənin forması, yaşla konveksdən düzə çevrilir, mərkəzdə çətin nəzərə çarpan bir tüberkül var. Ağ və ya oxrəngli, fındıq, sonradan qəhvəyi olur, bəzən qırmızımtıl rəng alır. Üst dəri quru və hamar, bir az ipək kimi, yaşla birlikdə incə çatlar şəbəkəsi ilə örtülmüşdür. Qapağın kənarında görünən örtük qalıqları var.

Plitələr çox nazik və genişdir, dar böyüyür. Rəngi ​​əvvəlcə açıq, sonra qəhvəyi və tütün qəhvəyi olur, kənarları daha açıq olur.

Sporlar elliptik və məsaməli olur. Spor tozu gil-qəhvəyi rəngə malikdir.

Silindrik siçan (Cyclocybe cylindracea) şəkli və təsviri

Ayaq silindr şəklindədir, uzunluğu 8-15 sm, diametri 3 sm-ə qədər böyüyür. Toxunmaq üçün ipək kimi. Qapaqdan üzükə qədər sıx pubescence ilə örtülmüşdür. Üzük yaxşı inkişaf etmiş, ağ və ya qəhvəyi rəngli, kifayət qədər güclü, hündür yerdə yerləşir.

Pulpa ətli, ağ və ya qəhvəyi rəngdədir, dadı una bənzəyir, şərab və ya ətirli una bənzəyir.

Yayılması – diri və qurumuş ağaclarda, əsasən qovaq və söyüdlərdə bitir, digərlərində – ağsaqqal, qaraağac, ağcaqayın və müxtəlif meyvə ağaclarında rast gəlinir. Böyük qruplarda meyvələr. Subtropiklərdə və şimal mülayim qurşağının cənubunda həm düzənlikdə, həm də dağlarda çox böyüyür. Meyvəli bədən əsasən yığımdan təxminən bir ay sonra eyni yerdə görünür. Artan mövsüm bahardan gec payıza qədərdir.

Silindrik siçan (Cyclocybe cylindracea) şəkli və təsviri

Yeməlilik – göbələk yeməli olur. Cənubi Avropada geniş şəkildə yeyilir, Fransanın cənubunda çox məşhurdur, orada ən yaxşı göbələklərdən biridir. Yeməkdə yaxşı istifadə olunur, ondan kolbasa və donuz əti üçün souslar hazırlanır, qarğıdalı sıyığı ilə bişirilir. Konservasiya və qurutma üçün uyğundur. Süni şəraitdə yetişdirilir.

Cavab yaz