Artıq çəkinin bir çox səbəbləri arasında ən azı biri vərdişdir - davamlı, zərərli, ümumi və əhəmiyyətsizdir. Bu həddindən artıq yeməkdir. Rusiya Elmlər Akademiyasının müxbir üzvü onun necə inkişaf etdiyini və təhlükəsinin nə olduğunu izah edir.
Həddindən artıq yemək, xərclədiyinizdən daha çox kalori istehlak etməkdir. Bu, əksər insanlarda vaxtaşırı olur: soyuducuya gecə səfərləri, bayram bufetinə təkrar səfərlər və ciddi pəhrizlərdən sonra residivlər...
Bütün bu hallarda, çox vaxt insan real fiziki aclıq hiss etmir. Eyni zamanda, adətən karbohidratlar və yağlarla zəngin qidalara - şirniyyatlara, fast foodlara, qəlyanaltılara, şirinləşdirilmiş içkilərə üstünlük verilməsi xarakterikdir.
Bu niyə baş verir? Yemək vərdişləri uşaqlıqda, valideynlər uşaqlardan son qırıntıları yeməyi tələb etdikdə formalaşır. “Yeməyi bitirənə qədər masadan qalxmazsan”, “yalnız istidən sonra dondurma”, “ana üçün, ata üçün” sözlərini kim eşitməyib?
Beləliklə, həddindən artıq yeməyə meyl və yemək istehlakı üçün yanlış motivasiya formalaşır. Qida reklamının bolluğu, onun gənc auditoriyaya yönəldilməsi, stress, televizora baxarkən və ya kompüterdə işləyərkən yemək yemək də mühüm töhfə verir.
Yeməyi azaltmağın 8 yolu
Diyetoloqların masanı bir az ac tərk etmək üçün ənənəvi tövsiyələrinə əməl etmək praktikada asan deyil - bir çox həddən artıq yeyən insanlar nə vaxt dayanmağın vaxtı olduğunu başa düşə bilmirlər. Çox səy göstərmədən özünüzü daha az yeməyə öyrətməyin başqa yolları da var.
No 1. Yalnız ac olduğunuz halda yeyin
Artıq aclıq hiss etmədiyinizi hiss edirsinizsə, boşqab hələ boş olmasa da, masadan qalxın. Növbəti dəfə daha az yeməyə söz verərək hər şeyi bitirməyə çalışmayın.
№ 2. Bir anda çox yemək qoymayın
Plitədəki hər şeyi bitirməyə çalışmaqdansa, əlavələri gec əlavə etmək daha yaxşıdır. Yaxşı bir yol, həmişəkindən daha kiçik bir boşqab istifadə etməkdir.
No 3. Açıq rəngli qablardan istifadə edin
Qarşınızda nələrin və hansı miqdarda olduğunu aydın şəkildə göstərir.
№ 4. Yavaş-yavaş yeyin
Beyin toxluq siqnalını qəbul etməsi üçün yemək ən azı 20 dəqiqə davam etməlidir. Yeməyin tam mənimsənilməsi üçün onu hərtərəfli çeynəmək lazımdır - ən azı 20-30 dəfə.
No 5. Vaxtında yeməyə çalışın
Orqanizm tez bir zamanda pəhrizə alışır, müəyyən vaxtda mədə şirəsi və həzm fermentləri istehsal etməyə başlayır. Müntəzəm yemək, həddindən artıq yeməkdən qaçmağa və gün ərzində bərabər enerji sərf etməyə kömək edəcəkdir.
No 6. Kitab və ya filmlə yemək yeməyin
Yemək yeyərkən bir şeydən yayınaraq - kitab oxumaq, filmlər, televiziya şouları, hətta sadəcə danışmaq, insanlar yeyilən yeməyin miqdarına və bədənin verdiyi siqnallara nəzarət etməyi dayandırırlar.
№ 7. Kifayət qədər su içmək
Çox vaxt susuzluğu aclıqla səhv salırıq. Qeyri-adi vaxtda yemək yemək kimi hiss edirsinizsə, bir stəkan su için - bu kifayətdir.
№ 8. Qabaqda bişirməyin
Evdə çoxlu hazır yemək olanda insanlar onu atmamaq üçün hər şeyi bitirməyə meyllidirlər. Bir dəfə hazırlayın. Bundan əlavə, qida zəhərlənməsi riskini azaldacaq.
Həddindən artıq yemək həkimə ehtiyac duyduqda
Stressli vəziyyətlərə cavab olaraq tez-tez təkrarlanan həddindən artıq yemək epizodları kompulsiv həddindən artıq yemək adlanan yemək pozğunluğunun simptomları ola bilər.
Üç ay ərzində həftədə bir dəfədən çox üçdən çox simptom görsəniz, kömək istəməyi düşünməyə dəyər:
ac olmasan da ye
həmişəkindən daha sürətli yeyin
fiziki narahatlıq görünənə qədər yemək,
qida miqdarına nəzarəti itirmək,
Yediyiniz yemək miqdarından utandığınız üçün tək yemək
binge epizodları üçün vaxt planlaşdırın və onlar üçün əvvəlcədən yemək alın,
sonra nə yediyini xatırlaya bilmirəm
bədəninizin ölçüsünü qiymətləndirməyin və ya əksinə, həddindən artıq qiymətləndirin
Digər yemək pozğunluqları kimi, həddindən artıq yemək daha dərin psixoloji problemlərin ifadəsidir. Kompulsiv həddindən artıq yemək olan insanlarda piylənmə, ürək-damar və həzm sistemi xəstəlikləri, şəkərli diabet riski yüksəkdir.
Kompulsiv həddindən artıq yemək daha çox psixoterapiya ilə müalicə olunur. Bəzi hallarda həkim dərmanlar və ya bariatrik cərrahiyyə təyin edə bilər.