Tam qeyd etmələrdə bayram günləri, şirniyyat, makaron, roscón, uşaqlarımızın yanında evlərimizdə hazırladığımız xəmir növlərindəndir.
Bir çox hallarda və böyük paylama sayəsində günümüzü asanlaşdırmaq və beləliklə iş-ev barışmasını daha dözümlü şəkildə idarə etmək üçün bu ənənəvi şirniyyatları müəssisələrində alırıq.
Bu gün bəzilərinin hazırlanmasını təklif edirik çox sadə Milad çərəzləri belə ki, biz bu günlərin iştirakçılarıyıq və uşaqlarımız onların hazırlanmasında bizə kömək edə bilərlər.
Öz "biskvit" yarmarkamız
İstifadə edəcəyimiz maddələr bunlardır:
- Un 600 qr.
- Şəkər 250 q
- Badam 50 qr.
- Kərə yağı 250 qr.
- Yumurta (2)
- Süd
- almaq
- Rəngli anizet (isteğe bağlı)
Ağları sarısından ayırırıq və ehtiyatda saxlayırıq.
Badamı əzin, toz halına salın, unla qarışdırın və ehtiyat edin.
Yağı yavaş -yavaş şəkərlə qarışdırın və lazım olduqda çırpın, qarışığa yumurta sarısı əlavə edin.
Bu qarışığa badam tozu olan unu əlavə edirik və hamurun hamısını vahid olana qədər əllərimizlə yuvarlayırıq. Dartıb soyuducuda və ya sərin yerdə 60 dəqiqə saxlayırıq.
Hamuru bıçaq və ya qəliblər, ağac, top, ulduz və s.
Çörəkçilik təbəqəsinə bir neçə vuruş yağ tətbiq edirik və ya yapışmaması üçün xəmiri bir parafin kağızına qoyduq.
Fırını 180º -ə qədər qızdırdıqda, onları tepsilerine 15 dəqiqə qoyuruq və daha çox soyumalarına icazə veririk ki, süni qarın qış bəzəyini tətbiq etməyə hazır olsunlar.
Bunu etmək üçün şəkəri bir kaşığı unla birlikdə toz halına gətirmək üçün kağız üzərində əzirik və ya əzirik. şəkər şüşəsi.
Rəng yaratmaq üçün çerezlərin üzərinə toplar və ya ulduzlar üçün parıldayan rəngli anizet qoyuruq ...
Çerezlere səpirik və yeməyə hazırıq!