Capelin, uyok, bir çox ruslara yaxşı tanış olan, tez-tez pərakəndə satışda satılan bir balıqdır. Balıq giləmeyvə ailəsinə aiddir. Rus adının mənşəyi Fin-Baltik dialektlərindən gəlir. Sözün tərcüməsi kiçik balıq, nozzle və s. Kapelinlər orta ölçülü balıqlardır, adətən uzunluğu 20 sm-ə qədər, çəkisi isə təxminən 50 qr. Ancaq bəzi nümunələr 25 sm-ə qədər böyüyə bilər. Kapelinlərin kiçik pulcuqları olan uzunsov bədəni var. Alimlər müəyyən cinsi dimorfizmi qeyd edirlər; kürü tökmə dövründə erkəklərdə bədənin müəyyən yerlərində tüklü əlavələri olan pulcuqlar olur. Balıq qütb enliklərində hər yerdə yaşayır, kütləvi bir növ. Bir neçə alt növ var, onların əsas fərqi yaşayış yeridir. Kütləsinə və ölçüsünə görə balıq çox vaxt cod, qızılbalıq və başqaları kimi daha böyük növlər üçün əsas qidadır. Ailənin bir çox digər balıqlarından fərqli olaraq, sırf dəniz balığıdır. Kapelin açıq dənizin pelargik balıqlarıdır, yalnız kürü tökmə zamanı sahilə yaxınlaşır. Capelin, çoxlu sürülərin soyuq şimal dənizlərinin genişliklərində gəzdiyi zooplanktonla qidalanır.
Balıqçılıq üsulları
Əksər hallarda balıqlar yalnız kürü miqrasiyası zamanı tutulur. Kapelin üçün balıq ovu müxtəlif şəbəkə vasitələri ilə həyata keçirilir. Sahil xəttinə yaxın olan həvəskar balıqçılıqda balıqları vedrələrə və ya zənbillərə qədər əlçatan yollarla toplamaq olar. Yumurtlama mövsümündə balıqlara asan çıxış sayəsində demək olar ki, bütün balıqçılar ən sadə üsullardan istifadə edirlər. Ən əlverişli yol böyük eniş şəbəkələrindən istifadə etməkdir. Balıq qızardılmış, hisə verilmiş, piroqlarda və s. Ən təzə kapelindən ən dadlı yeməklər. Bu cür balıq ovun ən mühüm məqsədi həm həvəskar balıq ovu, həm də balıqçılar üçün qarmaqlı alətlər üçün yem hazırlamaqdır.
Balıqçılıq və yaşayış yerləri
Kapelinin yaşayış yeri Arktika və ona bitişik dənizlərdir. Sakit okeanda balıq məktəbləri Asiya sahillərində Yapon dənizinə və Amerika materikindən Britaniya Kolumbiyasına çatır. Atlantikada, Şimali Amerika sularında, kapelin Hudson körfəzinə çatır. Avrasiyanın bütün Şimali Atlantika sahillərində və Şimal Buzlu Okean sahillərinin əhəmiyyətli bir hissəsində bu balıq az və ya çox dərəcədə tanınır. Hər yerdə kapelin daha böyük dəniz balıqlarını tutmaq üçün əla yem hesab olunur. Pərakəndə satış şəbəkələrində mövcud olduğuna görə, kapelin indi tez-tez pike, walleye və ya hətta ilan başı kimi şirin su balıqlarını tutmaq üçün istifadə olunur. Artıq qeyd edildiyi kimi, balıqlar həyatlarının çox hissəsini açıq dənizdə, pelargik zonada, zooplankton toplanması axtarışında keçirirlər. Eyni zamanda, şimal balıqlarının bir çox növləri üçün əsas qidadır.
Spawning
Kiçik ölçülərini nəzərə alaraq, kapelin yüksək məhsuldarlığa malikdir - 40-60 min yumurta. Kürü tökmə sahil zonasında suyun alt qatlarında 2-30 C temperaturda baş verir. Kürütökmə yerləri suyun dərinliyi 150 m-ə qədər olan qum sahillərində və sahillərdə yerləşir. Kürü yapışqandır, dibidir, əksər qoxular kimi. Kürütökmə mövsümi xarakter daşıyır, yaz-yay dövrü ilə məhdudlaşır, lakin regional olaraq fərqlənə bilər. Kürü tökdükdən sonra çoxlu sayda balıq ölür. Kürü tökən balıqlar tez-tez sahilə yuyulur. Belə anlarda bir çox kilometrlik çimərliklər ölü kapelinlərlə dolu ola bilər.