Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 309 kCal | 1684 kCal | 18.3% | 5.9% | 545 g |
| Zülallar | 16.23 g | 76 g | 21.4% | 6.9% | 468 g |
| Fats | 16.99 g | 56 g | 30.3% | 9.8% | 330 g |
| Karbohidratlar | 21.25 g | 219 g | 9.7% | 3.1% | 1031 g |
| Alimentary lif | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Su | 41.21 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5516 g |
| Kül | 2.73 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 123 μg | 900 μg | 13.7% | 4.4% | 732 g |
| Retinol | 0.116 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.139 mg | 1.5 mg | 9.3% | 3% | 1079 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.185 mg | 1.8 mg | 10.3% | 3.3% | 973 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.425 mg | 5 mg | 8.5% | 2.8% | 1176 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.71 μg | 3 μg | 23.7% | 7.7% | 423 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.21 mg | 15 mg | 8.1% | 2.6% | 1240 g |
| beta Tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 2.36 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.87 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 9.6 μg | 120 μg | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.85 mg | 20 mg | 4.3% | 1.4% | 2353 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 2.3% | 1412 g |
| Kalsium, Ca | 422 mg | 1000 mg | 42.2% | 13.7% | 237 g |
| Maqnezium, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.3% | 1429 g |
| Natrium, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 11.3% | 286 g |
| Kükürd, S | 162.3 mg | 1000 mg | 16.2% | 5.2% | 616 g |
| Fosfor, S | 297 mg | 800 mg | 37.1% | 12% | 269 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.64 mg | 18 mg | 3.6% | 1.2% | 2813 g |
| Manqan, Mn | 0.211 mg | 2 mg | 10.6% | 3.4% | 948 g |
| Mis, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 2.7% | 1220 g |
| Selenyum, Se | 28.1 μg | 55 μg | 51.1% | 16.5% | 196 g |
| Sink, Zn | 2.12 mg | 12 mg | 17.7% | 5.7% | 566 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 17.7 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 2.76 g | maksimum 100 г. | |||
| qalaktoza | 0.25 g | ~ | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 0.89 g | ~ | |||
| süd şəkəri | 0.07 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.66 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.89 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.699 g | ~ | |||
| Valine | 1.051 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.257 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.798 g | ~ | |||
| leucine | 1.655 g | ~ | |||
| lizil | 1.328 g | ~ | |||
| metionin | 0.461 g | ~ | |||
| threonine | 0.556 g | ~ | |||
| triptofan | 0.136 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.963 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.514 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 1.303 g | ~ | |||
| glisin | 0.396 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 4.781 g | ~ | |||
| Proline | 1.688 g | ~ | |||
| serine | 1.122 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.818 g | ~ | |||
| sistein | 0.436 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 39 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 7.327 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 8: 0 Kapril | 0.12 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.274 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.318 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 1.078 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanik | 0.109 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.669 g | ~ | |||
| 17-0 marqarin | 0.068 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.636 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.032 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.021 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 4.42 g | dəq 16.8 г | 26.3% | 8.5% | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.185 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 4.118 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.034 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 3.161 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 28.2% | 9.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.763 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.378 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.378 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.021 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.378 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 42% | 13.6% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 2.784 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 59.2% | 19.2% |
Enerji dəyəri 309 kcaldır.
- dilim = 48 q (148.3 kCal)
- ft = 562 g (1736.6 kCal)
- 0,5 ft = 362 g (1118.6 kCal)
Kiçik Sezar, pizza pizza "Pizza", nazik qabıq, 14 " vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 13,7, B12 vitamini - 23,7%, kalsium - 42,2%, fosfor - 37,1%, selenyum - 51,1%, sink - 17,7 %
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- vitamin B12 amin turşularının mübadiləsində və çevrilməsində mühüm rol oynayır. Folat və B12 vitamini bir-biri ilə əlaqəli vitaminlərdir və qan əmələ gəlməsində iştirak edirlər. B12 vitamini çatışmazlığı qismən və ya ikincil folat çatışmazlığının, həmçinin anemiya, lökopeniya, trombositopeniyanın inkişafına səbəb olur.
- Kalsium sümüklərimizin əsas komponentidir, sinir sisteminin tənzimləyicisi rolunu oynayır, əzələ büzülməsində iştirak edir. Kalsium çatışmazlığı onurğa, çanaq sümükləri və alt ekstremitələrin demineralizasiyasına səbəb olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
- Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
- sink 300-dən çox fermentin bir hissəsidir, karbohidratların, zülalların, yağların, nükleik turşuların sintezi və parçalanması proseslərində və bir sıra genlərin ifadəsinin tənzimlənməsində iştirak edir. Yetərincə istehlak edilməməsi anemiyaya, ikincil immun çatışmazlığına, qaraciyər sirozuna, cinsi funksiyanın pozulmasına və fetal malformasiyaya səbəb olur. Son tədqiqatlar, yüksək dozada sink mis emilimini pozmaq və bununla da anemiyanın inkişafına kömək etmək qabiliyyətini ortaya qoydu.
Tags: kalori miqdarı 309 kcal, kimyəvi tərkibi, qidalanma dəyəri, vitaminlər, minerallar, niyə LITTLE CESARS, pendir pizza "Cheese Pizza", nazik qabıq, 14 düym, kalori, qida maddələri, LITTLE CESARS faydalı xüsusiyyətləri, pendir pizza "Cheese Pizza" nazik qabıq, 14 düym