Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Zülallar | 1.02 g | 76 g | 1.3% | 2.1% | 7451 g |
| Fats | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Karbohidratlar | 14.39 g | 219 g | 6.6% | 10.5% | 1522 g |
| Alimentary lif | 1.4 g | 20 g | 7% | 11.1% | 1429 g |
| Su | 82.44 g | 2273 g | 3.6% | 5.7% | 2757 g |
| Kül | 0.47 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta Karoten | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Lutein + Zeaksantin | 24 μg | ~ | |||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.074 mg | 1.8 mg | 4.1% | 6.5% | 2432 g |
| Vitamin B4, kolin | 1.9 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 26316 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 6.3% | 2532 g |
| Vitamin B9, folat | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| C vitamini, askorbin | 161.3 mg | 90 mg | 179.2% | 284.4% | 56 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 14.8% | 1071 g |
| beta Tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.231 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8658 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 315 mg | 2500 mg | 12.6% | 20% | 794 g |
| Kalsium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Maqnezium, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 4.8% | 3333 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 g |
| Kükürd, S | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9804 g |
| Fosfor, S | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.9% | 3200 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.9% | 8571 g |
| Manqan, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Mis, Cu | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 g |
| Selenyum, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 g |
| Sink, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.12 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 12.3 g | maksimum 100 г. | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 5.28 g | ~ | |||
| sukroz | 1.22 g | ~ | |||
| fruktoza | 5.8 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.065 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.048 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.001 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.023 g | dəq 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.014 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.111 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 1% | 1.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Turşu | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 3 Omeqa-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.043 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 4.8% | 7.6% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.059 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 1.3% | 2.1% |
Enerji dəyəri 63 kcaldır.
Kivi Zespri Sangold, Yeni Zelandiya vitamin və minerallarla zəngindir: C vitamini - 179,2%, kalium - 12,6%, mis - 15,1%
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
- kalium su, turşu və elektrolit balansının tənzimlənməsində iştirak edən, sinir impulsları, təzyiq tənzimlənməsi proseslərində iştirak edən əsas hüceyrədaxili iondur.
- Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
Tags: kalori miqdarı 63 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, Kiwi Zespri Sangold üçün faydalı olanı, Yeni Zelandiya, kalori, qida maddələri, Kiwi Zespri Sangoldun faydalı xüsusiyyətləri, Yeni Zelandiya