Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 340 kCal | 1684 kCal | 20.2% | 5.9% | 495 g |
| Zülallar | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| Fats | 18.7 g | 56 g | 33.4% | 9.8% | 299 g |
| Karbohidratlar | 38.1 g | 219 g | 17.4% | 5.1% | 575 g |
| Alimentary lif | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.3% | 2222 g |
| Su | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6385 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Retinol | 0.016 mg | ~ | |||
| alfa karotenlər | 3 μg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| beta Kriptoksantin | 3 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 108 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.312 mg | 1.5 mg | 20.8% | 6.1% | 481 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 2.3% | 1268 g |
| Vitamin B4, kolin | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 1.7% | 1718 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.876 mg | 5 mg | 17.5% | 5.1% | 571 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 104 μg | 400 μg | 26% | 7.6% | 385 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.43 mg | 15 mg | 2.9% | 0.9% | 3488 g |
| Vitamin K, fillokinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 1.7% | 1690 g |
| Vitamin PP, YOX | 2.137 mg | 20 mg | 10.7% | 3.1% | 936 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 79 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.9% | 3165 g |
| Kalsium, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Maqnezium, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Natrium, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 10.3% | 286 g |
| Kükürd, S | 59 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.7% | 1695 g |
| Fosfor, S | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.1% | 941 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 1.76 mg | 18 mg | 9.8% | 2.9% | 1023 g |
| Manqan, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3% | 976 g |
| Mis, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 4% | 735 g |
| Selenyum, Se | 12.5 μg | 55 μg | 22.7% | 6.7% | 440 g |
| Sink, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.9% | 1600 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 21.1 g | maksimum 100 г. | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.249 g | ~ | |||
| Valine | 0.269 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.132 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.244 g | ~ | |||
| leucine | 0.431 g | ~ | |||
| lizil | 0.209 g | ~ | |||
| metionin | 0.105 g | ~ | |||
| threonine | 0.194 g | ~ | |||
| triptofan | 0.07 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.284 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.219 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.346 g | ~ | |||
| glisin | 0.213 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 1.733 g | ~ | |||
| Proline | 0.583 g | ~ | |||
| serine | 0.304 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.183 g | ~ | |||
| sistein | 0.118 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 26 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 4.843 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.087 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.637 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.111 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 10.226 g | dəq 16.8 г | 60.9% | 17.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 10.107 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 2.377 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 21.2% | 6.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.214 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 4 Styorid Omeqa-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.131 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 14.6% | 4.3% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ turşuları | 2.247 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 47.8% | 14.1% |
Enerji dəyəri 340 kcaldır.
- oz = 28.35 g (96.4 kCal)
- pişi oval (3-1 / 2 ″ x 2-1 / 2 ″) = 85 qr (289 kcal)
Donutlar, maya, jöle doldurulur vitamin və minerallarla zəngindir: B1 vitamini - 20,8%, B5 vitamini - 17,5%, B9 vitamini - 26%, mis - 13,6%, selenyum - 22,7%
- vitamin B1 bədəni enerji və plastik maddələrlə təmin edən karbohidrat və enerji metabolizmasının ən vacib fermentlərinin, həmçinin dallanmış zəncirli amin turşularının metabolizmasının bir hissəsidir. Bu vitaminin çatışmazlığı əsəb, həzm və ürək-damar sistemində ciddi narahatlıqlara səbəb olur.
- vitamin B5 protein, yağ, karbohidrat mübadiləsində, xolesterol mübadiləsində, bir sıra hormonların, hemoglobin sintezində iştirak edir, amin turşularının və şəkərlərin bağırsaqda əmilməsini təşviq edir, adrenal korteksin işini dəstəkləyir. Pantotenik turşunun çatışmazlığı dərinin və selikli qişanın zədələnməsinə səbəb ola bilər.
- vitamin B6 bir koenzim olaraq nuklein turşuları və amin turşularının mübadiləsində iştirak edirlər. Folat çatışmazlığı, nükleik turşuların və zülalların sintezinin pozulmasına gətirib çıxarır ki, bu da hüceyrələrin böyüməsinin və bölünməsinin, xüsusən sürətlə artan toxumaların inhibisyonu ilə nəticələnir: sümük iliyi, bağırsaq epiteliyası və s .. Hamiləlik zamanı folatın yetərincə istehlak edilməsi erkən yaşlanmanın səbəblərindən biridir, qidalanma, uşağın anadangəlmə qüsurları və inkişaf pozğunluqları. Folat və homosistein səviyyələri ilə ürək-damar xəstəlikləri riski arasında güclü bir əlaqə göstərilmişdir.
- Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
- Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 340 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Donuts, maya ilə, jele dolması ilə, kalori, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri Donuts, maya ilə, jelly doldurulması ilə