Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 15 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Zülallar | 0.98 g | 76 g | 1.3% | 8.7% | 7755 g |
| Fats | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 3.3% | 21538 g |
| Karbohidratlar | 2.28 g | 219 g | 1% | 6.7% | 9605 g |
| Alimentary lif | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 23.3% | 2857 g |
| Su | 95.28 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2386 g |
| Kül | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.041 mg | 1.5 mg | 2.7% | 18% | 3659 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.047 mg | 1.8 mg | 2.6% | 17.3% | 3830 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 14.7% | 4545 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 18.7% | 3571 g |
| Vitamin B9, folat | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 50% | 1333 g |
| C vitamini, askorbin | 9 mg | 90 mg | 10% | 66.7% | 1000 g |
| Vitamin PP, YOX | 1.179 mg | 20 mg | 5.9% | 39.3% | 1696 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 258 mg | 2500 mg | 10.3% | 68.7% | 969 g |
| Kalsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 7.3% | 9091 g |
| Maqnezium, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Natrium, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 12% | 5652 g |
| Kükürd, S | 9.8 mg | 1000 mg | 1% | 6.7% | 10204 g |
| Fosfor, S | 36 mg | 800 mg | 4.5% | 30% | 2222 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.49 mg | 18 mg | 2.7% | 18% | 3673 g |
| Manqan, Mn | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 40% | 1667 g |
| Mis, Cu | 101 μg | 1000 μg | 10.1% | 67.3% | 990 g |
| Selenyum, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 4.7% | 13750 g |
| Sink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 15.3% | 4286 g |
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.024 g | ~ | |||
| Valine | 0.025 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.023 g | ~ | |||
| leucine | 0.036 g | ~ | |||
| lizil | 0.036 g | ~ | |||
| metionin | 0.008 g | ~ | |||
| threonine | 0.024 g | ~ | |||
| triptofan | 0.007 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.025 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.028 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.135 g | ~ | |||
| glisin | 0.024 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.359 g | ~ | |||
| Proline | 0.018 g | ~ | |||
| serine | 0.026 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.017 g | ~ | |||
| sistein | 0.013 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 6 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.036 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.027 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.04 g | dəq 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.039 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.108 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 1% | 6.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.104 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.004 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 0.4% | 2.7% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.104 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 2.2% | 14.7% |
Enerji dəyəri 15 kcaldır.
- fincan, doğranmış = 139 g (20.9 kCal)
- = 212 q (31.8 kCal)
Tags: kalori miqdarı 15 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Pomidor (pomidor) sarı, çiy, kalori, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri