Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Zülallar | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 3.6% | 12667 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.9% | 56000 g |
| Karbohidratlar | 3.79 g | 219 g | 1.7% | 7.7% | 5778 g |
| Alimentary lif | 0.8 g | 20 g | 4% | 18.2% | 2500 g |
| Su | 93.5 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2431 g |
| Kül | 1.21 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 78 μg | 900 μg | 8.7% | 39.5% | 1154 g |
| alfa karotenlər | 210 μg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.83 mg | 5 mg | 16.6% | 75.5% | 602 g |
| Lycopene | 9660 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 80 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 12.3% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Vitamin B4, kolin | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 6.4% | 6944 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 31.8% | 1429 g |
| Vitamin B9, folat | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 24.1% | 1905 g |
| C vitamini, askorbin | 27.7 mg | 90 mg | 30.8% | 140% | 325 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 9.5% | 4688 g |
| Vitamin K, fillokinon | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 20% | 2264 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.73 mg | 20 mg | 3.7% | 16.8% | 2740 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 35% | 1295 g |
| Kalsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 5% | 9091 g |
| Maqnezium, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 12.7% | 3636 g |
| Natrium, Na | 58 mg | 1300 mg | 4.5% | 20.5% | 2241 g |
| Kükürd, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 2.7% | 16667 g |
| Fosfor, S | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 9.5% | 4706 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 10.5% | 4286 g |
| Mis, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 90.9% | 500 g |
| Selenyum, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 4.1% | 11000 g |
| Sink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 3.28 g | maksimum 100 г. | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.014 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.01 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.016 g | dəq 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.042 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.001 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 0.1% | 0.5% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.04 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 0.9% | 4.1% |
Enerji dəyəri 22 kcaldır.
- fincan = 242 g (53.2 kCal)
- fl oz = 30.2 g (6.6 kCal)
Azalan pomidor və tərəvəz suyu vitamin və minerallarla zəngindir: beta-karoten - 16,6%, C vitamini - 30,8%, mis - 20%
- B-karoten A provitaminidir və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. 6 mkq beta-karoten 1 mkq A vitamininə bərabərdir.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
- Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
Tags: kalori miqdarı 22 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Pomidor və tərəvəz suyu, az miqdarda duz, kalori, qida maddələri, faydalı xassələr Pomidor və tərəvəz suyu, az miqdarda duz