Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Zülallar | 0.47 g | 76 g | 0.6% | 1.4% | 16170 g |
| Fats | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 1.2% | 21538 g |
| Karbohidratlar | 9.12 g | 219 g | 4.2% | 9.8% | 2401 g |
| Alimentary lif | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 19.8% | 1176 g |
| Su | 88.06 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2581 g |
| Kül | 0.39 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 47 μg | 900 μg | 5.2% | 12.1% | 1915 g |
| alfa karotenlər | 2 μg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.274 mg | 5 mg | 5.5% | 12.8% | 1825 g |
| beta Kriptoksantin | 589 μg | ~ | |||
| Lycopene | 1828 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 89 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 3.5% | 6522 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.027 mg | 1.8 mg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
| Vitamin B4, kolin | 6.1 mg | 500 mg | 1.2% | 2.8% | 8197 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.191 mg | 5 mg | 3.8% | 8.8% | 2618 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 4.4% | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 21.6% | 1081 g |
| C vitamini, askorbin | 60.9 mg | 90 mg | 67.7% | 157.4% | 148 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| beta Tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 0.09 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 5.1% | 4615 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.357 mg | 20 mg | 1.8% | 4.2% | 5602 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 17% | 1374 g |
| Kalsium, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Maqnezium, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 12.3% | 1905 g |
| Natrium, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.4% | 16250 g |
| Kükürd, S | 4.7 mg | 1000 mg | 0.5% | 1.2% | 21277 g |
| Fosfor, S | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 3% | 8000 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 3.3% | 7200 g |
| Manqan, Mn | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Mis, Cu | 45 μg | 1000 μg | 4.5% | 10.5% | 2222 g |
| Selenyum, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 g |
| Sink, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 7.82 g | maksimum 100 г. | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 4.09 g | ~ | |||
| fruktoza | 3.73 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.01 g | ~ | |||
| Valine | 0.01 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.008 g | ~ | |||
| leucine | 0.016 g | ~ | |||
| lizil | 0.025 g | ~ | |||
| metionin | 0.002 g | ~ | |||
| threonine | 0.011 g | ~ | |||
| triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.009 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.014 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.049 g | ~ | |||
| glisin | 0.018 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.033 g | ~ | |||
| Proline | 0.01 g | ~ | |||
| serine | 0.015 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.005 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.081 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 12:0 Laurik | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.013 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.06 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.072 g | dəq 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.034 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.058 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 0.5% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.047 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 5.2% | 12.1% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.011 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 0.2% | 0.5% |
Enerji dəyəri 43 kcaldır.
- fincan, kublar = 140 g (60.2 kCal)
- fincan, püresi = 230 g (98.9 kCal)
- böyük (5-3 / 4 ″ x 3-1 / 4 ia) = 380 g (163.4 kCal)
- orta (5-1 / 8 ″ x 3 ″ dia) = 304 g (130.7 kCal)
- kiçik (4-1 / 2 ″ x 2-3 / 4 ia çap) = 152 g (65.4 kCal)
Papaya vitamin və minerallarla zəngindir: C vitamini -% 67,7
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 43 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, papayanın necə faydalı olduğu, kalorilər, qida maddələri, papayanın faydalı xüsusiyyətləri