Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Zülallar | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| Fats | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| Karbohidratlar | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Su | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Kül | 0.91 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Kalsium, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Maqnezium, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Natrium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Kükürd, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fosfor, S | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Manqan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Mis, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Selenyum, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Sink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 1 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 11.67 g | maksimum 100 г. | |||
| qalaktoza | 0.13 g | ~ | |||
| süd şəkəri | 4.26 g | ~ | |||
| sukroz | 7.28 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 31 mg | maksimum 300 mq | |||
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.296 g | maksimum 1.9 г. | |||
| tək doymamış trans yağlar | 0.237 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 5.335 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.198 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.093 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.227 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanik | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.388 g | ~ | |||
| 17-0 marqarin | 0.053 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.039 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.004 g | ~ | |||
| 24:0 Liqnokerik | 0.006 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 2.47 g | dəq 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.172 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16:1 trans | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.207 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.434 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 trans izomer, təyin olunmamışdır | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Turşu | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenik | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 4 Styorid Omeqa-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Omeqa-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.013 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.043 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ turşuları | 0.284 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 6% | 3.6% |
Enerji dəyəri 168 kcaldır.
- maye unsiyası = 25 g (42 kCal)
- kiçik 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- orta 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, vanil kokteyli vitamin və minerallarla zəngindir: B5 vitamini - 12,4%, B12 vitamini - 12%, fosfor - 12,1%, mis - 19%
- vitamin B5 protein, yağ, karbohidrat mübadiləsində, xolesterol mübadiləsində, bir sıra hormonların, hemoglobin sintezində iştirak edir, amin turşularının və şəkərlərin bağırsaqda əmilməsini təşviq edir, adrenal korteksin işini dəstəkləyir. Pantotenik turşunun çatışmazlığı dərinin və selikli qişanın zədələnməsinə səbəb ola bilər.
- vitamin B12 amin turşularının mübadiləsində və çevrilməsində mühüm rol oynayır. Folat və B12 vitamini bir-biri ilə əlaqəli vitaminlərdir və qan əmələ gəlməsində iştirak edirlər. B12 vitamini çatışmazlığı qismən və ya ikincil folat çatışmazlığının, həmçinin anemiya, lökopeniya, trombositopeniyanın inkişafına səbəb olur.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
- Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
Tags: kalori miqdarı 168 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, BURGER KING -in nə qədər faydalı olduğu, vanil kokteyli, kalori, qida maddələri, BURGER KING -in faydalı xüsusiyyətləri, vanil kokteyli