Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 291 kCal | 1684 kCal | 17.3% | 5.9% | 579 g |
| Zülallar | 19.6 g | 76 g | 25.8% | 8.9% | 388 g |
| Fats | 23.3 g | 56 g | 41.6% | 14.3% | 240 g |
| Su | 55.1 g | 2273 g | 2.4% | 0.8% | 4125 g |
| Kül | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 561 μg | 900 μg | 62.3% | 21.4% | 160 g |
| Retinol | 0.561 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kükürd, S | 196 mg | 1000 mg | 19.6% | 6.7% | 510 g |
| Fosfor, S | 187 mg | 800 mg | 23.4% | 8% | 428 g |
Enerji dəyəri 291 kcaldır.
Beluga, gözlər (Alyaska) vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 62,3%, fosfor - 23,4%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 291 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, Beluganın necə faydalı olduğu, gözlər (Alyaska), kalorilər, qida maddələri, Beluga'nın faydalı xüsusiyyətləri, gözlər (Alyaska)