Yemək necə hazırlanır? ”Berry roll”
Ağları zirvələrə qədər çırpın. Sarıları un, vanil şəkəri, qabartma tozu və duz ilə qarışdırın, ağlarla qarışdırın və yumşaq qarışdırın, qarışığı perqamentlə örtülmüş düzbucaqlı bir forma tökün. 12 q sobada 170 dəqiqə bişirin. Krem üçün 2 növ kəsmik, giləmeyvə və s/q blenderdə çalınır. Vərəqi kəsmik kremi ilə yağlayırıq, bir rulonla bükürük, yapışqan filmlə bükürük və 1.5 saat islatmaq üçün soyuducuya göndəririk.
Tarif maddələri “Giləmeyvə rulosu'
- 4 yumurta
- 4 x.q.qarğıdalı unu
- 100g kəsmik 5%
- 5 xörək qaşığı kəsmik 0.2%
- moruq 100 q
- vanil şəkər 10g
- qabartma tozu 1/2 çay qaşığı.
“Berry roll” yeməyinin qida dəyəri (başına 100 qram):
Kalori: 146.6 kcal.
Sincarlar: 11.4 qr.
Fats: 5 qr.
Karbohidratlar: 13.1 qr.
Porsiyanın sayı: 5“Berry roll” reseptinin tərkib hissəsi və kalori miqdarı »
| məhsul | Tədbir | Çəki, qr | Ağ, qr | Yağ, q | Açı, qr | kal, kkal |
| toyuq yumurtası | 4 ədəd | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| pəhriz qarğıdalı unu | 4 osh qaşığı. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| kəsmik 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| kəsmik 0.2% | 5 osh qaşığı. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| moruq | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| vanil şəkər | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| çörəkçilik toz | 0.5 çay qaşığı. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Ümumi | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| xidmət 1 | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 qram | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |