Vegetarianizm haqqında
Söhbət tərəvəzə gəldikdəetarianizm, ən çox ət yeyənlər ətdən imtina edən insanların nə yeməli olduğu sualını verirlər. Cavab çox sadədir - “Hər kəs, nə istəsən!” Demək olar ki, hər bir ət məhsulunun vegetarian əvəzediciləri var, soya kolbasalarından və qabırğalardan tofu və imitasiya xərçənginə qədər. Vegetarian menyular hər yerdə tapıla bilər - hətta Burger King vegetarian sendviçləri təklif edir, çünki daha çox ziyarətçi vegetarian mətbəxinə müraciət edir. Hər hansı bir məhsulun, o cümlədən soya dondurması, soya şokoladı, süd, tofu, pendir və bir çox başqa məhsullar üçün eksklüziv əvəzedicilər var.
Vegetarian olmaq heç vaxt asan olmayıb və biz buradayıq, sənə kömək etmək! Fantastik reseptlərimiz və sevimli yemək siyahılarımız, vegetarian resept kitablarımız, bayquşyeni başlayanlar vegetarianlar üçündür ola biləcək bütün məlumatları ehtiva edir Sən sağlam vegetarian pəhrizə alışmaq lazımdır. Hər il Amerikada öldürürlər daha çox 27 milyard yemək üçün heyvanlar. Sənaye təsərrüfatlarında heyvanların yetişdirilməsi qəddar və ekoloji cəhətdən təmizdir.сki dağıdıcıdır. Yemək üçün heyvan yemək sağlamlığımız üçün təhlükəlidir, kimi hər cür xəstəliyin inkişaf riskini artırır insult, infarkt, xərçəng, diabet və piylənmə kimi.
Heyvanları yaşatmaq üçün, etik səbəblərdən, sağlamlığımızı və ətraf mühiti qorumaq üçün, dünyada bir çox mərhəmətli insanlar vegetarian pəhrizinə keçirlər. Heyvanlar haqqında Sənaye təsərrüfatlarında heyvanlar vəhşicəsinə istismar edilir ət, süd və ya yumurta maşınları kimi.
Toyuqların həssas dimdiyi qaynar bıçaqla yandırılır, iribuynuzlu mal-qara və erkək donuzlar narkoz və narkoz olmadan axtalanır. toyuqlar, hinduşka, qazlar və donuzlar qısa ömürlərini qaranlıq, izdihamlı tövlələrdə yaşayırlar, onların çoxu o qədər darısqaldır ki, hətta dönə bilmir, qanadlarını da açır. Onlar öz nəcislərində boğulurlar və ammonyak qoxusu havanı zəhərləyir.
Yemək üçün yetişdirilən heyvanlar ən qısa müddətdə maksimum çəkiyə çatmaq üçün kökəldilər – onların çoxu öz çəkisinin ağırlığından şikəst halda su mənbəyindən bir neçə santimetr aralıda ölür.
Belə təsərrüfatlarda heyvanlar günəş işığını görmür, hətta təmiz havanı nəfəs almağa belə vaxtları olmur onlar tez-tez sərt iqlimlərdə, qəssabxanaya bir kabus səyahəti üçün yük maşınlarına yüklənənə qədər.köhnələrdən yemək və su olmadan şərait. Çoxları yolda ölür, qalanları isə çox xəstə və ya zəifdirы təkbaşına yük maşınından düş və özbaşına kəsimxanaya gedən yol boyu get. Bu cəhənnəm sınağından sağ çıxmağı bacaranlar huşları yerində ikən başıaşağı asılır və boğazları kəsilir. Bəziləri hələ də sağdır, dəriləri soyulmuş, parçalara kəsilmiş və ya qaynar su ilə bişmiş halda, üçün, qanadlarını qoparmaq üçün. Nə vaxt Sən vegetarian pəhrizinə keçin O İldə yüzdən çox heyvan saxlaya bilərsiniz.
Heyvanlarla Etik Müalicə üçün İnsanlar məsləhət görür: Əgər siz tədricən vegetarian pəhrizinə keçməyə qərar verin, menyunuzdan quş əti və yumurtanı istisna edin. Çoxları düşünür ki, ilk növbədə ət və süddən imtina etməlisiniz. пməhsullar, lakin bu belə deyil.
Diyetinizdən quş əti və yumurtanı çıxardığınız zaman qənaət etmiş olursunuzаDaha çox heyvan var. Çünki toyuqlarы çox kiçik və orta ətеq inəklərdən daha çox ölü quşlara görə günahkardır. Bundan əlavə, toyuq və ördəklər bütün digər heyvanlar arasında ən çox istismar edilənlərdir. as ət və yumurta istehsalçıları və daha çox altındagörməkyemək üçün yetişdirilən digər heyvanlara nisbətən arvad zorakılığı.
Səhhətiniz haqqında
Bu gün Amerikada ən çox görülən qatillər infarktlardır.o-damar xəstəliklər, xərçəng, piylənmə, infarkt və vuruşlar, bilavasitə pəhriz və onlarda heyvan mənşəli məhsulların məzmunu ilə bağlıdır. Ürək xəstəliyi bu gün Amerikada bir nömrəli ölüm səbəbidir və bu, damarlarda yüksək xolesterol və doymuş yağ ola bilər.
Yalnız iki həkim mane olduyalvarın xəstələrinə ciddi vegetarian pəhriz təyin etməklə, o cümlədən müalicəsində ürək xəstəliyi. Ortaci göstərici veganlarda xolesterin 133, ət yeyənlərdə isə 210. Xolesterolu 150-dən aşağı olan insanlarda infarkt keçirmə halları da qeydə alınmamışdır. qeyriləri ürək xəstəliyi problemləri, əlaqədarные tıxanmış damarlar, zəif qan dövranı və aterosklerotik problemlər ilə, Belə ki, vegetarian pəhrizə keçidlə həll edilə bilər.
Orta hesabla, veganların 1/9-u artıq çəki ola bilər və xərçəngə tutulma şansı yalnız 40% -dir. by ət yeyənlərlə müqayisədə. Xalq, istifadə ət və digər heyvan məhsulları, infarkt, insult, piylənmə, artrit kimi xəstəliklər riski altındadırlar. xəstəlik Alьzheimerа, müxtəlif allergiya, diabet və qida zəhərlənməsi.
Ətraf mühit haqqında
Ət yeməyə öyrəşmiş sivilizasiya suyu, ətraf mühiti çirkləndirir, yaşadığımız hava. Çarpıcı 51% istixana effekti - heyvandarlıq hesabına belə məlumatlar İnstitutunun alimləri tərəfindən nəşr edilmişdir Worldwatch.
Bu gün Amerikanın su ehtiyatlarının yarıdan çoxu heyvandarlıq üçün istifadə olunur və kənd təsərrüfatı heyvanları 130 dəfə çox nəcis ifraz etdiyi üçün, insan əhalisindən daha çox, onların tullantıları kanalizasiyaları çirkləndirir. Of Heyvanlar nəcis fermaların yaxınlığında havanı zəhərləyən hidrogen sulfid və ammonyak kimi qazlar, həmçinin metan və azot oksidiqlobal istiləşmənin əsas səbəbidir. Yeni sənaye heyvandarlıq təsərrüfatlarının tikintisi üçünmeşələr qırılır iləsürücülər к dəyişdirmək ətraf mühit. Heyvandarlıqda da böyük miqdarda yem və sxammal: təsərrüfat heyvanlar 70% istehlak edir yetişmişdir qarğıdalı, buğda və digər dənli bitkilər, kimi 1/3 xammal və qalıq yanacaqlar.
Bir sözlə, ətdən asılılığımız Yer kürəsini məhv edir.