Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Zülallar | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.2% | 9500 g |
| Fats | 1.6 g | 56 g | 2.9% | 3.1% | 3500 g |
| Karbohidratlar | 19 g | 219 g | 8.7% | 9.4% | 1153 g |
| Alimentary lif | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| Su | 77.9 g | 2273 g | 3.4% | 3.7% | 2918 g |
| Kül | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta Kriptoksantin | 5 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 7 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 1.56 mg | 1.5 mg | 104% | 111.8% | 96 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 5.4 mg | 500 mg | 1.1% | 1.2% | 9259 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 18% | 600 g |
| C vitamini, askorbin | 35.1 mg | 90 mg | 39% | 41.9% | 256 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin K, fillokinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.2% | 60000 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 70 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3571 g |
| Kalsium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Maqnezium, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Natrium, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.6% | 6500 g |
| Kükürd, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Fosfor, S | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.2% | 2581 g |
| İz elementləri | |||||
| Mis, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Selenyum, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Sink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.5% | 4286 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 12.02 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 6 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 1.034 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.049 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.02 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.044 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.054 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.167 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.438 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.158 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.438 g | dəq 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.364 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.044 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.015 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 1.7% | 1.8% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.03 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 0.6% | 0.6% |
Enerji dəyəri 93 kcaldır.
- yemək qaşığı = 15 q (14 kCal)
- banka Fıstıq-Qoz Mərhələ 2 (4 oz) = 113 g (105.1 kCal)
- kavanoz NFS = 113 q (105.1 kcal)
Uşaq qidası, alma qatığı, desert, püresi vitamin və minerallarla zəngindir: B1 vitamini - 104%, B12 vitamini - 16,7%, C vitamini - 39%
- vitamin B1 bədəni enerji və plastik maddələrlə təmin edən karbohidrat və enerji metabolizmasının ən vacib fermentlərinin, həmçinin dallanmış zəncirli amin turşularının metabolizmasının bir hissəsidir. Bu vitaminin çatışmazlığı əsəb, həzm və ürək-damar sistemində ciddi narahatlıqlara səbəb olur.
- vitamin B12 amin turşularının mübadiləsində və çevrilməsində mühüm rol oynayır. Folat və B12 vitamini bir-biri ilə əlaqəli vitaminlərdir və qan əmələ gəlməsində iştirak edirlər. B12 vitamini çatışmazlığı qismən və ya ikincil folat çatışmazlığının, həmçinin anemiya, lökopeniya, trombositopeniyanın inkişafına səbəb olur.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 93 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, uşaq qidası üçün nə faydalıdır, almalı qatıq, desert, püresi, kaloriləri, qidaları, faydalı xüsusiyyətləri Uşaq qidası, almalı qatıq, desert, püresi
2021-02-18