Yaxşı xəbər: Avqust ayında tərəvəz bağları və əkin sahələri həmişəkindən daha doludur! Tərəvəzlər sağlamlığımız üçün bütün fəzilətlərindən faydalanmağımız üçün günəş işığında isladılır. Dad qönçələrimizi sevindirəcək bir şey!

Avqust ayında dadmaq lazım olan tərəvəzlər:

• Əncikək
• Badımcan
• Hüquqşünas
• blette
• çuğundur
• Brokoli
• Kök
• Kərəviz
• Karnabahar
• Xiyar
• Zucchini
• acıtərə
• Ispanaq
• şüyüd
• Yaşıl lobya
• Salat
• Şaxta
• bibər
• Turşu
• Pomidor: terminin botanik mənasında bir meyvədir, ancaq tərəvəz kimi istehlak olunur, bu səbəbdən də bu siyahıda yerini tutur!

Mükəmməl qarışıq salatlar və barbekü və planşalar üçün dadlı müşayiətlər hazırlamaq üçün budur!

Unutmayın ki, bütün bu tərəvəzlər vitaminlər, minerallar, liflər və antioksidanlar baxımından bir-birindən daha zəngindir. Sağlamlığınız üçün onların faydalarından istifadə etmək üçün ən yaxşısı onları üzvi və ya dayanıqlı kənd təsərrüfatı məhsulları ilə mümkün qədər az işlənmiş Fransadan (yaxud daha yaxşısı, öz bölgənizdən) seçməkdir.