Ametist buynuz (Clavulina amethystina)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Incertae sedis (qeyri-müəyyən mövqe)
- Sifariş: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Ailə: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Cins: Clavulina
- Növü: Clavulina amethystina (Ametist buynuz gilə)
- Clavulina ametistovaya
meyvə bədəni:
meyvə gövdəsinin hündürlüyü iki ilə yeddi santimetr arasındadır, kökdən budaqlanmış, kol və ya mərcan, yasəmən və ya qəhvəyi-yasəmən rənginə bənzəyir. Ayaqla və ya oturaraq ola bilər. Gənc bir göbələkdə budaqlar silindrik, hamardır. Daha sonra, göbələk yetişdikcə, onlar kələ-kötür və ya küt ucu olan kiçik qırışlarla örtülür.
Ayaq:
çox qısa və ya tamamilə yoxdur. Meyvəli gövdənin budaqları dibə daha yaxın birləşərək sıx qısa sapı əmələ gətirir. Rəngi göbələyin qalan hissəsindən bir qədər açıqdır.
Mübahisələr:
geniş ellipsoid, demək olar ki, sferik, hamar. Pulpa: ağ, lakin qurudulduqdan sonra yasəmən rənginə çevrilir, açıq bir qoxu və dadı yoxdur.
Buynuzlu ametist yarpaqlı və iynəyarpaqlı meşələrdə kiçik qruplarda və ya tək-tək rast gəlinir. Meyvə vermə dövrü avqustun sonundan oktyabr ayına qədərdir. Tüpürcək formalı koloniyalarda məskunlaşır. Kiçik bir ərazidə belə buynuzlu bir səbət toplaya bilərsiniz.
Amethyst Hornbill praktiki olaraq bilinməyən, yeməli göbələkdir. Qurudulmuş və qaynadılmış şəkildə istifadə olunur, lakin xüsusi dadına görə göbələyi qızartmaq məsləhət görülmür. Ləzzətli güveç, lakin çox qoymaq lazım deyil, əsas göbələklərə əlavə olaraq daha yaxşıdır. Bəzi mənbələr bu göbələyi yeyilməz növ kimi göstərir, çünki buynuzlu göbələklər ölkəmizdə praktiki olaraq tanınmır, lakin çexlər, almanlar və polyaklar onları çox dadlı bişirir və şorba üçün ədviyyat kimi istifadə edirlər.
Buynuz qurdlarını adi mənada çətin ki, göbələk adlandırmaq olar. Yumşaq və dərili, bəzən qığırdaqlı bir quruluşa malikdirlər. Boyama hər bir fərdi növ üçün xüsusidir. Bu yeməli göbələk kimi çox qeyri-adi formadır. Bu azmış bir bitki və ya ot budaqları ilə səhv salına bilər. Rəngi ilə fərqlənən bir neçə növ hornworts var. Çəhrayı, boz, qəhvəyi, sarı var. Buynuzlar eyni anda bir neçə cins təmsil edir: Clavaria, Romaria və Clavariadelphus. Buynuz toplamaq qərarına gəlsəniz, onlar üçün ayrı bir qab götürməyinizə əmin olun, çünki bu göbələk çox incə və kövrəkdir. Çoxları azmışa inamsızlıqla baxdı, onun yeməli olduğuna şübhə etdi və sonra bu göbələklə hazırlanmış yeməyi məmnuniyyətlə öldürdü.