Frontiers in Immunology jurnalı xəbər verir ki, siçan şiş modellərində normal olaraq sağlamlığa zərərli olan duzlu pəhriz şişin böyüməsini maneə törədir, çünki o, immun sisteminin fəaliyyətini stimullaşdırır. Tədqiqat gələcəkdə istifadə olunacaqmı?
Yüksək duz qəbulu yüksək təzyiq və ürək-damar xəstəlikləri üçün məlum risk faktorudur. Son tədqiqatlar da göstərdi ki, pəhrizdə çoxlu duz otoimmün xəstəlikləri təşviq edən immun hüceyrələrin aqressivliyini artıra bilər.
Düşündüyünüzdən daha çox duz ehtiva edən səkkiz qida
Bununla belə, yüksək sürətli immunitet sistemi sağlam bədənə faydadan çox zərər versə də, xərçəng vəziyyətində faydalı iş tapa bilər.
Siçan modelləri üzərində laboratoriya tədqiqatlarının təklif etdiyi kimi, prof. VIB-dən (Flamand Biotexnologiya İnstitutu) Markus Kleinewietfeld, yüksək duz qəbulu şiş böyüməsini maneə törədir. Effekt, xərçənglə mübarizədə əsas rol oynayan miyeloid nəsil supressiya hüceyrələrinin (MDSC) fəaliyyətindəki dəyişikliklə əlaqədar görünür. MDSC-lər digər immun hüceyrələrin təsirini boğur, lakin duzlu mühitdə onların inhibitor təsiri zəifləyir və digər hüceyrə növləri şişə daha güclü hücum edir. Şoran mühitin MDSC-yə oxşar təsiri, insan şiş hüceyrələrinin becərilməsi zamanı da müşahidə edilmişdir.
Müəlliflərin fikrincə, sonrakı tədqiqatlar xərçəng müalicəsinin nəticələrini sadə və çox ucuz bir şəkildə yaxşılaşdıra bilər. Ancaq əvvəlcə bu təsiri və ətraflı molekulyar mexanizmləri tam başa düşməlisiniz. Məlumdur ki, yüksək duz qəbulu, məsələn, mədə xərçənginin inkişafına kömək edir.