Mündəricat
Çoxsaylı elmi araşdırmalar sübut etdi ki, kələm orqanizmə əla təsir göstərir. Kələm şirəsində bağırsaq traktının bərpasına faydalı təsir göstərən l-qlutamin var. Üstəlik, həzm sisteminin müxtəlif xəstəliklərinin müalicəsini dəstəkləyir. Bu gözəgörünməz içki başqa nə edə bilər?
Gəlin ondan başlayaq ki, tərkibində yad səsli U vitamini var ki, bu da mədə şirələrinin normallaşmasına mükəmməl təsir göstərir – çox az olduqda onların istehsalını stimullaşdırır, çox olduqda isə azaldır. Sağlamlığın ən yaxşı mənbəyi isə bir çox inqrediyentlərlə zənginləşdirilmiş kələm şirəsinin turşu variantıdır.
Kələm şirəsinin gücü - başqa heç bir probiotik onunla uyğunlaşa bilməz
Turşu versiyası daha çox miqdarda C vitamini, B vitaminləri, K vitamini və faydalı üzvi turşularla zənginləşdirilmişdir. Tərkibində laktobakteriyalar da var ki, bu da onu təbii probiotik edir.
Bu növ şirə sağlam insanın bağırsaqlarında təxminən 1,5 kiloqram olan həzm sistemindəki "yaxşı bakteriyaları" doldurmağın ən ucuz yoludur. Buna görə də düzgün bakterial florası olmayan insanlar üçün göstəriləcəkdir, çünki:
- Qəhvə iç,
- spirt istehlak etmək,
- Onlar emal olunmuş qidaların istehlakçılarıdır - ekspress, hisə verilmiş, konservləşdirilmiş, hazır, qızardılmış,
- Dərman qəbul edirsiniz - reseptlə və ya reseptsiz
- Onlar depressiyadan əziyyət çəkirlər
- Oynaq xəstəlikləri var
- Allergiyadan əziyyət çəkirlər.
Bağırsaqların düzgün işləməsi üçün yaxşı bakteriyaların koloniyaları ilə sıx şəkildə doldurulmalıdır. Bunun sayəsində heç bir qida hissəciklərinin qan dövranına daxil olmasına imkan verməyəcəklər. Bundan əlavə, bu bakteriyalar bədənimizin yaxşılığı üçün daim işləyir - onlar fermentlər və hormonlar və vitaminlər (məsələn, B qrupundan) kimi müxtəlif qiymətli birləşmələr istehsal edirlər. Onlar bədənimizi sağlamlığımız, uzunömürlülüyüm və ümumi canlılığımız üçün işlədirlər. Turşu kələm şirəsi bağırsaqların yaxşılığı üçün belə işləyir - çoxlu miqdarda laktobakteriyaları təmin edir.
Turşu kələm suyu necə hazırlanır?
Evdə hazırlanmış silos qəpiklərə başa gəlir, heyrətamiz miqdarda faydalı bakteriyalara malikdir və hazırlamaq asandır. Gördüyünüz kimi, sağlam olmaq üçün çox vaxt və pula ehtiyacınız yoxdur. Sadəcə təbii vasitələrə əlinizi uzatın və bağırsaqların laqeyd qalmasına imkan verməyin!
Bunun üçün yavaş-sürətli şirəçəkən yaxşı işləyəcək, əgər yoxdursa, bunun üçün blender və ya qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
- Düz, ağ kələm alın, tercihen mümkün qədər yığcam və sərtdir.
- Bir stəkan şirə bir kilo kələmin dörddə birinə bərabərdir. Bu o deməkdir ki, iki kiloqramlıq baş səkkiz stəkan üçün kifayətdir.
- Bir parça kəsin və kiçik parçalara kəsin.
- Kələm parçalarını bir qarışdırıcıya qoyun və bir stəkan su tökün. Bir anda ikiqat hissədən istifadə edə bilərsiniz (təxminən yarım kilo kələm və iki stəkan su).
- Dadmaq üçün yarım və ya bütün çay qaşığı qaya və ya Himalay duzu əlavə edin.
- Tərkibini qarışdırırıq. Kələm pulpasını qaynar su ilə bişmiş bir bankaya köçürün, bağlayın və otaq temperaturunda ən azı 72 saat buraxın.