6 məşhur qəhvə hazırlayıcısı: ən yaxşısını necə seçmək olar
Səhərinizi bir fincan qəhvə olmadan təsəvvür edə bilmirsinizsə (latte, cappuccino - ehtiyacınızın altını çəkin), onda yəqin ki, mükəmməl qəhvə hazırlayıcısını seçmək problemi ilə üzləşmisiniz. Həqiqətən də, bu gün markalar bir -biri ilə rəqabət aparır və onsuz da qarışıq bir müştərini çaşdırır. Bu "qəhvə" çeşidində itirməmək və həqiqətən mükəmməl bir ev modeli seçmək necə? Gəlin birlikdə anlayaq!
Peşəkar bir barista olmağı hədəfləməsəniz də, qəhvə hazırlayıcıların növlərini və məsələn, bir geyserin bir kapsuldan və ya birləşmişdən necə fərqləndiyini öyrənməyiniz hələ də faydalı olacaq. Başlamaq üçün altı məşhur qəhvə hazırlayıcısı var: damcı, fransız mətbuatı, geyser, keçiboynuzu və ya espresso, kapsul və qarışıq. Kimin kim olduğunu və hansı seçimin ev istifadəsi üçün daha uyğun olduğunu anlayırıq.
Damla qəhvə hazırlayıcısı Philips HD7457, Philips, 3000 rubl
Bu cür qəhvə hazırlayıcısı ABŞ -da çox populyardır (məsələn, bir çox Amerika filmində məhz belə nüsxələrə rast gəlmək olar). Bu qəhvə hazırlayıcılar belə işləyir: 87-95 dərəcəyə qədər qızdırılan xüsusi bir bölməyə su tökülür və sonra qəhvə tozunun yerləşdiyi filtrə damlayır. Aromatik maddələrə batırılmış hazır qəhvə xüsusi bir qaba axır, oradan götürülərək stəkanlara tökülə bilər.
Pros: bir prosesdə kifayət qədər miqdarda canlandırıcı içki hazırlaya bilərsiniz və hər cür tozlu qəhvə seçə bilərsiniz.
Cons: içki həmişə dadlı olmur, çünki suyun bəzən dənli bitkilərin bütün ətirlərini udmaq üçün vaxtı olmadığı üçün filtrləri izləmək və vaxtaşırı dəyişdirmək lazımdır, hətta yalnız özünüz üçün qəhvə hazırlasanız da yenə doldurmalısınız. gəmini tam doldurun, əks halda qəhvə makinesi səhv rejimdə işləyəcək.
Mühüm: filtri mükəmməl vəziyyətdə saxlamaq lazımdır, çünki içkinin dadı və qəhvə makinesinin işləməsi ondan asılıdır.
Fransız mətbuatı, Crate & Barrel, təxminən 5700 rubl
Bu, bir qayda olaraq, pistonlu və istiliyədavamlı istilik qənaət edən şüşədən hazırlanmış bir küp olan ən sadə qəhvə hazırlayıcısıdır (yox, hətta qəhvə maşını deyil, içkilər hazırlamaq üçün bir növ cihazdır). metal filtr. Aromatik qəhvə hazırlamaq üçün qəhvə tozunu xüsusi bir silindrə tökmək, hər şeyi isti su ilə tökmək və 5 dəqiqədən sonra basın ki, bütün əsaslar altda qalsın.
Pros: istifadəsi olduqca asandır, işləmək üçün elektrik axtarmağa ehtiyac yoxdur, filtrlərin vaxtında dəyişdirilməsinə ehtiyac yoxdur və ən əsası bu cihaz çox yığcamdır, buna görə də asanlıqla yanınıza götürə bilərsiniz.
Cons: müxtəlif növ qəhvə içkilərini sınamaq mümkün olmayacaq, əlavə imkanlar yoxdur və içkinin gücünü hərfi mənada sınaq və yanılma yolu ilə müəyyən etmək lazım gələcək.
Mühüm: Fransız mətbuatında hazırlanan bir qəhvə bir türkdə dəmlənmiş içkiyə bənzəyir, amma eyni zamanda daha az güclüdür. Yumşaq bir ləzzətə üstünlük verirsinizsə, bu sizə lazım olan şeydir.
Geyser qəhvə hazırlayıcısı, Crate & Barrel, təxminən 2400 rubl
Bu tip qəhvə hazırlayıcısı iki alt növə bölünür: elektrik və sobada qızdırılması lazım olanlar. Geyser qəhvə hazırlayıcıları kiçik çaydanlara çox bənzəyir, biri su ilə, digəri isə qəhvə ilə dolu iki bölməyə malikdir. Yeri gəlmişkən, bu növün qiymət-keyfiyyət nisbəti səbəbindən çox populyar olduğunu qeyd etmək lazımdır. Belə qəhvə hazırlayıcıları tez -tez İtaliyada tapmaq olar, çünki heç kim kimi canlandırıcı içkilər haqqında çox şey bilməyən bu günəşli ölkənin insanlarıdır.
Pros: bu cür qəhvə hazırlayıcılarında, qəhvəyə əlavə olaraq, çox miqdarda içki hazırlamaq üçün uyğun çay və ya bitki mənşəli infuziya da hazırlaya bilərsiniz.
Cons: təmizləmə çətinliyi (hər biri yaxşıca yuyulmalı və qurudulmalı olan hissələrə sökməlisiniz), qəhvə həmişə aromatik olmur.
Mühüm: bu tip qəhvə hazırlayıcısı yalnız iri qəhvə dənələrinə uyğundur.
Kompakt keçiboynuzu qəhvə hazırlayıcısı BORK C803, BORK, 38 rubl
Bu modelləri (həmçinin espresso qəhvə hazırlayıcıları da adlandırırlar) iki növə bölmək olar: buxar (qəhvənin buxarla dəmləndiyi 15 bara qədər olan təzyiqlə) və nasosun (dənli lobya hazırlandığı 15 bar üzərində təzyiqlə). 87-90 dərəcəyə qədər qızdırılan suyun istifadəsi). Bir çoxu kapuçino istehsalçısı olan keçiboynuzu modelləri zəngin, güclü bir içki hazırlamaq üçün idealdır.
Pros: iki növ qəhvə (espresso və ya cappuccino) hazırlaya bilərsiniz, içki dərhal hazırlanacaq və inanılmaz dadını qoruyacaq, bu qəhvə maşınını təmizləmək və idarə etmək çox asandır.
Cons: qəhvə hazırlamaq üçün müəyyən bir üyüdülmüş lobya seçmək lazımdır
Mühüm: Bir anda iki stəkana qədər espresso və ya kapuçino hazırlaya bilərsiniz.
Nespresso qəhvə maşını DeLonghi, Nespresso, 9990 rubl
Vaxtı dəyərləndirən və fasulye ilə ləzzət etməyi sevməyənlər üçün istehsalçılar işləmək üçün yalnız xüsusi bir kapsul və ya kağız torbalı qəhvə tələb edən unikal qəhvə maşınları modelləri yaratmışlar. Kapsül modelləri tankı qəhvə ilə deşən xüsusi bir sistemlə təchiz olunmuşdur və təzyiq altında qazandan gələn su kapsuldan axır və - voila! -fincanınızda hazır aromatik içki!
Pros: müxtəlif tatlar mövcuddur, modellər çoxfunksiyalı və avtomatik təmizləmə sisteminə malikdir və istifadəsi də çox asandır!
Cons: istehlak materialları (kapsullar) çox bahadır və onsuz da təəssüf ki, qəhvə makinesi işləyə bilməyəcək.
Mühüm: pula qənaət etmək üçün plastik korpuslu bir kapsul qəhvə hazırlayıcısı seçə bilərsiniz.
Qarışıq qəhvə hazırlayıcısı DeLonghi BCO 420, 17 800 rubl
Bu modellər cəlbedicidir, çünki eyni anda bir neçə növü birləşdirirlər (bu səbəbdən qiymətləri xeyli yüksəkdir). Məsələn, onlardan biri kapsullardan istifadə edərək qəhvə hazırlaya biləcəksə - niyə olmasın? Bu, vaxtınıza qənaət edəcək və bir toxunuşla canlandırıcı bir içki hazırlayacaq.
Pros: bir cihazda bir neçə növ qəhvə hazırlayıcısını birləşdirə bilərsiniz, yəni müxtəlif növ qəhvə hazırlamaqda təcrübə edə bilərsiniz.
Cons: "qardaşlarından" daha bahalıdır.
Mühüm: su təmizləmə sistemi ilə təchiz olunmuş qəhvə hazırlayıcılara diqqət yetirin, bu halda daha yaxşı bir içki alacaqsınız.
Qəhvə dəyirmanı-multimill, Westwing, 2200 rubl
Bu və ya digər modeli satın almadan əvvəl, yalnız qəhvə hazırlayıcının texniki xüsusiyyətlərinə, gücünə, əlavə variantlarına deyil, həm də hansı növ qəhvəyə üstünlük verdiyinizə (güclü, yumşaq və s.) Həqiqətən, fərqli növlərə görə içki dad və ətir baxımından fərqlənəcəkdir.
Ayrıca Americano-nun damcı qəhvə hazırlayıcılarında, espresso və zərif kapuçinoda-keçiboynuzu tipli modellərdə, güclü içkilərdə-geyser qəhvə maşınlarında əldə edildiyini öyrənmək artıq olmaz. Təcrübəyə üstünlük verənlər üçün kapsul maşınlarına daha yaxından baxmanızı məsləhət görürük.