Axşam bişirə biləcəyiniz 5 səhər yeməyi yeməyi

Tərkibi:

• kəsmik - 760 qram;

• irmik - 80 qram;

• şəkər - 75 qram;

• süd - 200 qram;

• toyuq yumurtası - 4 ədəd;

• vanil ekstraktı - 1 qram;

• duz - 1 qram;

• çörək qırıntıları - 5 qram;

• yağ - 10 qram.

Kəsmik güveç necə hazırlanır: sadə və dadlı addım -addım resept

1. Zülalları sarısından ayırın.

2. Kəsmik pendir, şəkər (50 qram), süd, vanil ekstraktı və sarısını qarışdırın.

3. Ağlara duz əlavə edin, 2 dəqiqə döyün, 25 qram şəkər əlavə edin və sabit zirvələrə çatana qədər çırpmağa davam edin.

4. Əvvəlcədən qarışdırılmış maddələri çırpılmış yumurta ağları ilə birləşdirin, yumşaq bir şəkildə silikon spatula ilə qarışdırın. Pişirməzdən əvvəl qarışığa giləmeyvə, meyvə və ya şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

5. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və bişmiş güveç qəlibə yapışmaması üçün çörək ilə səpin.

6. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin.

7. Xama, qatılaşdırılmış süd, cem və təzə giləmeyvə ilə xidmət edin.

Tərkibi:

• yağ - 125 qram;

• acı şokolad - 125 qram;

• şəkər - 125 qram;

• toyuq yumurtası - 2 ədəd;

• un - 50 qram.

"Brownie" necə hazırlanır: sadə və dadlı bir addım -addım resept

1. Buxar banyosunda hamar və hamar bir quruluş əldə olunana qədər şokolad və yağı əridin.

2. Kütləyə şəkər əlavə edin və qarışdırın. Şəkər bir az əriməlidir, buna görə düzgün yapışqan toxumaya sahibsiniz.

3. Buxar banyosundan çıxarın və kütləyə yumurta əlavə edin.

4. Un əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Əlavə baloncukların görünməməsi üçün silikon və ya taxta bir spatula ilə qarışdırmaq daha yaxşıdır.

5. Bitmiş kütləni 2 santimetr yüksəklikdə bir forma tökün.

6. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 175 dərəcə 8-12 dəqiqə bişirin.

7. Hazır qaşığı sobadan çıxarın, bir müddət tel ızgaranın üstündə durun və kalıbdan çıxarın. Tort tamamilə soyuduqdan sonra parçalara ayırmaq daha yaxşıdır.

8. Ən yaxşısı bir qaşıq dondurma ilə verilir.

Tərkibi:

• yulaf ezmesi - 30 qram;

• yağ tərkibi 15% olan xama və ya badam südü - 300 qram;

• limon suyu - 15 qram;

• yaşıl alma - 85 qram;

• qoz - 13 qram;

• yüngül kişmiş - 18 qram;

• şəkər - 50 qram.

Bircher müsli necə hazırlanır: sadə və dadlı addım -addım resept:

1. Alma doğrayın və ya incə doğrayın.

2. Qızardılmış qozu doğrayın.

3. Üzümləri yumşaltmaq üçün əvvəlcədən isladın. Bir süzgəc atın və nəm çıxarın.

4. Bütün maddələri qarışdırın və bir gecədə soyudun.

5. Səhər saatlarında bircher-müsli giləmeyvə və ya qoz-fındıq ilə bəzədilmiş süfrəyə verilə bilər.

Tərkibi:

• qara qarağat - 65 qram;

• qırmızı qarağat - 65 qram;

• moruq - 65 qram;

• yaban mersini - 65 qram;

• albalı - 70 qram;

• darçın - 1 çubuq və ya darçın ekstraktı;

• albalı və ya qarağat suyu - 130 qram;

• nişasta - 13 qram;

• şəkər - 100 qram (dadına görə dəyişdirilə bilər).

Rote Gütze necə hazırlanır: sadə və dadlı addım-addım resept

1. Giləmeyvə yuyun, budaqları və toxumları soyun, suyu boşaltın, qurudun.

2. Şirəsi sobanın üstündəki bir yemək qabına tökün.

3. Nişastanı bir az suda həll edin.

4. Darçın çubuğunu suyun içinə qoyun və bir qaynağa gətirin, daim qarışdıraraq seyreltilmiş nişasta tökün.

5. Daim qarışdıraraq yenidən qaynadın.

6. Giləmeyvə və şəkəri bir qazana qoyun, 3 dəqiqə bişirin.

7. İstidən çıxarın, soyudun, darçını çıxarın və xidmət qablarına tökün.

8. Dondurma və ya çırpılmış krem ​​ilə xidmət edin.

Tərkibi:

• yağ tərkibi 30% - 300 qram olan krem;

• şəkər - 45 qram;

• vanil çubuq - 1 ədəd;

• təbəqə jelatin - 3 qram.

Panna cotta necə bişirilir: sadə və dadlı bir addım -addım resept

1. Kremi şəkərlə birləşdirin və 80 dərəcəyə qədər qızdırın, ancaq bir qaynağa gətirməyin. 

2. Vanil çubuq və soyuq suya əvvəlcədən isladılmış jelatin əlavə edin.

3. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və isti bir vəziyyətə gətirin.

4. Kalıplara tökün və 2-3 saat soyudun.

Tərkibi:

• moruq püresi - 100 qram;

• şəkər - 15 qram;

• təbəqə jelatin - 3 qram.

Moruq sousunu necə bişirmək olar: sadə və ləzzətli addım -addım resept

1. Moruq püresi qızdırın, şəkər əlavə edin, yaxşı dağılsın və əvvəllər soyuq suya batırılmış jelatin əlavə edin.

2. Hər şeyi bir qaynadək gətirin və sobadan çıxarın, sərinləyin.

3. Sonra dondurulmuş pannacotta kalıplarını soyuducudan çıxarın və giləmeyvə sousu ilə örtün. Yenidən soyuducuya qoyun. Sərtləşdikdən sonra nanə və moruq ilə bəzəyə bilərsiniz.