Kartof ilə ağ göbələk şorbası
Hazırlanması:
Göbələklər yuyulur, incə doğranır, tavaya qoyulur, su tökülür və 30-40 dəqiqə qaynadılır. Sonra doğranmış kartofu əlavə edin, hazır olana qədər bişirin, duz edin və qızardılmış soğan ilə ədviyyat edin. Süfrəyə verməzdən əvvəl bir boşqaba xama, şüyüd və cəfəri qoyun.
Nuş olsun!